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Matthias Echter
Matthias Echter
Inhaber
  • Das Weingut legt größten Wert auf klassischen und umweltschonenden Qualitätsanbau.
  • Eine Bestätigung ihrer Qualitätsansprüche liefern die vielen Auszeichnungen der "Echter-Weine!"
 Weingut Echter
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 Weingut Echter

Weingut Echter: ECHTER pfälzischer Genuss

Vier Mal der Buchstabe M im Logo: Matthias, Meike, Miro und Mara vom Weingut Echter sind in Grünstadt-Asselheim im malerischen Leiningerland in der nördlichen Pfalz zuhause. Ihre Reben gedeihen auf unterschiedlichen Höhen und Lagen. Ihre Weine entstehen mit Können und Bedacht in Handarbeit, sind pur und ehrlich. Familientradition seit 1935 - probieren empfehlenswert!

Als Küferei von Uropa Vincent Echter gegründet, legte Opa Karl-Heinz sein betriebliches Hauptaugenmerk auf die Weinkellerei einschließlich einer Lohnabfüllung. Matthias Echter setzte den eingeschlagenen Weg konsequent fort. Traditioneller Weinbau von der Rebe bis zur Flasche - mit seinem Credo erstarkte und wuchs das Familienunternehmen Weingut Echter.Mit Stolz konnte Jungwinzer Miro - die vierte Generation - im Jahr 2020 den Abschluss als Winzermeister präsentieren. Gemeinsam haben sie an Stärke gewonnen. Mit Inhaber und Kellermeister Matthias Echter und Miro im Team konnte die Rebfläche verdoppelt werden.

Im Weingut Echter werden Rebstöcke auf einer Gesamtfläche von 10 Hektar angebaut. Sie liefern die Trauben für hochwertigen Echter-Wein. Die Arbeit im Berg erfolgt nach umweltschonenden Standards, um Kleinstlebewesen und sonstige Organismen zu schützen. Eine lange Reifezeit und optimale Sonnenbestrahlung beschert den Trauben ihre Vollreife und bilden beste Voraussetzungen für spätere Qualitätsweine. Gelesen wird maschinell und für Spitzenweine mit Hand. Im Keller bestimmt ein schonender Ausbau das Geschehen. Weine vom Weingut Echter reifen in Edelstahltanks, Holz und Barrique. Die Abfüllung erfolgt mithilfe einer eigenen Anlage. Verschiedene Flaschenformen und Verschlüsse geben Echter-Weinen ihr individuelles Antlitz. Zum guten Schluss: Eine Vielzahl von Auszeichnungen durch die Landwirtschaftskammer belegt eindrucksvoll die Qualität der Weine.

Das Sortiment vom Weingut Echter umfasst Weine der Rebsorten Riesling, Chardonnay, Portugieser, der Burgunderfamilie und Dornfelder. Die Lagen Asselheimer St.Stephan und Asselheimer Goldberg sind durch kalkhaltige Böden mit Lehm und Tonmergel geprägt. Ihre Beschaffenheit komplettiert Handwerk und Erfahrung der Winzer und verleiht den Weiß-, Rot-, Roséweinen und dem Sekt vom Weingut Echter einen wichtigen Teil ihrer Individualität.

Region & Weine

  • Region: Pfalz
  • Unterregion: Nordpfalz
  • Weinarten: Weißwein, Rosewein und Rotwein
  • Rebsorten: Burgunder, Riesling, Gewürztraminer

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 10
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 45000 - 50000
  • Beste Lagen: Asselheimer St.Stephan, Asselheimer Goldberg
  • Böden: Lehm, Tonmergel

Wichtige Personen

  • Inhaber: Matthias Echter
  • Kellermeister: Matthias Echter
  • Außenbetrieb: Miro Echter
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