Weingut Bohnenstiel

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Maximilian Bohnenstiel

Betriebsleiter

Handgefertigte, authentische Weine
Höchsten Weindorf der Deutschen Weinstraße
Familienbetrieb seit 1697

Weingut Bohnenstiel: Perfektion aus der Natur heraus gearbeitet

Das Weingut Bohnenstiel steht für handgefertigte, authentische Weine, die die Individualität jedes Jahrgangs und das Terroir der Region widerspiegeln. Mit viel Liebe zur Natur und einer bewussten, nachhaltigen Arbeitsweise entstehen charaktervolle Tropfen, die Tradition und Qualität vereinen. Perfekt für alle, die echte Handwerkskunst im Glas schätzen.

Im höchsten Weindorf der Deutschen Weinstraße, Herxheim am Berg, wird seit 1697 die Kunst des Weinbaus von der Familie Bohnenstiel mit Hingabe gepflegt. Über 300 Jahre Tradition und Erfahrung prägen die Geschichte dieses Weinguts, das sich in perfekter Harmonie mit der Natur entwickelt hat. Eingebettet in die sanften Hügel des Haardtgebirges bietet die einzigartige Lage ideale Bedingungen für die Produktion außergewöhnlicher Weine. Die Familie hat es über Generationen hinweg verstanden, handwerkliche Tradition mit modernem Wissen zu verbinden, ohne dabei den natürlichen Rhythmus aus den Augen zu verlieren. Diese enge Verbindung zur Natur und die kontinuierliche Weiterentwicklung ihrer Methoden haben das Weingut zu einem Symbol für Qualität und Authentizität gemacht.

Im Weingut Bohnenstiel wachsen die Reben auf den kalkreichen Böden von Herxheim am Berg, die aus Löss, sandigem Lehm und Kalkstein bestehen. Diese Böden, die über Jahrmillionen entstanden sind, bieten ideale Bedingungen für Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder, Spätburgunder, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot und St. Laurent. Die besten Lagen des Weinguts, darunter „Im Wermuth“, „Sommertal“ und „Mahlstein“, verleihen den Weinen eine unverwechselbare Charakteristik und spiegeln das Terroir der Region wider.

Im Weinberg wird großer Wert auf Nachhaltigkeit und präzise Handarbeit gelegt, um die natürliche Balance zu erhalten und hochwertige Trauben zu gewährleisten. Kellermeister Maximilian kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technik, um die Aromenvielfalt der Trauben zu bewahren. Mit viel Hingabe entstehen so Weine, die die Verbundenheit zur Natur und die Liebe zum Handwerk ausdrücken.

Region & Weine

Region: Pfalz
Weinarten: Weisswein, Rotwein, Rosé
Rebsorten: Riesling, Graubugunder, Spätburgunder, Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, St Laurent

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 14
Beste Lagen: Im Wermuth, Sommertal, Mahlstein
Böden: Kalkstein

Wichtige Personen

Inhaber: Maximilian Bohnenstiel
Kellermeister: Maximilian
Mitgliedschaften: Generation Riesling, Pfalzwein

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