Weingut Alois Kiefer

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Bernhard, Michael und Andreas Kiefer

Geschäftsführer

Erfahrenes Familienweingut aus der Pfalz
Neue Innovationen durch Jungwinzer-Ideen
Weine auf hohem Niveau

Weingut Alois Kiefer (Aloisiushof) - Pfälzer Premiumweine

Das 1950 von Alois Kiefer in Kirchheim/Pfalz gegründete Weingut wird von der ganzen Familie mit Leidenschaft betrieben. Bernhard, der Sohn des Gründers, übergibt die Verantwortung im Keller immer mehr an seinen eigenen Sohn Philipp. Die kontinuierliche Steigerung der Qualität durch Modernisierung und Ertragsreduzierung macht sich bezahlt. Der Gault Millau adelt das Weingut Kiefer (Aloisiushof) mit 3 Trauben.

Aus den ursprünglichen 2 Hektar wurden mittlerweile 24 Hektar. Philipp Kiefer lernte in renommierten Weingütern und studierte an der Hochschule Geisenheim Weinbau und Oenologie. In Neuseeland machte er sich mit den neuesten Trends der Weinproduktion vertraut. Das Weingut Alois Kiefer (Aloisiushof) gehört zum Barrique Forum Pfalz, das sich vehement für die Rotweine der Region einsetzt. Der Vinum Weinguide 2018 lobt die Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot. Er vergibt drei Sterne für das Weingut Alois Kiefer (Aloisiushof).

Im Weinberg hat sich das Weingut Alois Kiefer (Aloisiushof) Naturnähe und Nachhaltigkeit auf die Fahnen geschrieben. Ausschließlich organischer Dünger kommt seit über 20 Jahren im Weingut Alois Kiefer (Aloisiushof) zum Einsatz. Die Böden des Wingerts bestehen vorwiegend aus Buntsandstein, kalkhaltigem Letten, Lösslehm und Sand. Zusätzlich werden die Weinberge im Weingut Alois Kiefer (Aloisiushof) mit einer Vielfalt von Pflanzen begrünt. Zur Vinifizierung wurden inzwischen Gebäude der ehemaligen Winzergenossenschaft vom Weingut Alois Kiefer (Aloisiushof) übernommen. Edelstahltanks, traditionelle Holzfässer und kleine Barriques kommen zum Einsatz. Seit 2013 gehört Philipp Kiefer zum Förderprogramm Spitzentalente des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP).

Der Eichelmann 2018 verleiht dem Weingut Alois Kiefer (Aloisiushof) drei Sterne und verweist auf das Potenzial der Roten. Besonders der trockene Pinot Noir “2015 PinoTimes Réserve“ hat es den Testern mit seiner klaren Kirschfrucht, der dezenten Holznote aus neuer französischer Eiche und dem leichten Minzaroma angetan. Von der süd-südwestlichen Ausrichtung der Lagen profitiert auch die Weißweincuvée aus Chardonnay und Weißem Burgunder “2014 Ambrosia Goldfass trocken“, die 7 Monate im Barrique reifte. Ihre zurückhaltenden Röstaromen mit den Anklängen an Orange und Limette veranlassten den Falstaff, sie mit 90 Punkten zu prämieren.

Region & Weine

Region: Pfalz
Unterregion: Südliche Weinstraße
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Riesling, Burgundersorten, internat. Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 24
Jahresproduktion (in Flaschen): 260000
Beste Lagen: St.Martiner Kirchberg, Am Guckuckberg, Baron, Maikammer Heiligenberg
Böden: Buntsandstein, kalkhaltiger Letten, Lösslehm,Sand

Wichtige Personen

Inhaber: Bernhard, Michael, Andreas und Philipp Kiefer
Kellermeister: Philipp Kiefer
Außenbetrieb: Michael Kiefer
Mitgliedschaften: Pinotimes, Barriqueforum Pfalz

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