Weingut Alfons Hormuth

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Andreas Hormuth

Inhaber

Die Tradition verpflichetet uns, mit unseren Weinbergen und der Umwelt behutsam umzugehen.

Veganer Pfälzer Weingenuss vom klimaneutralen Weingut Alfons Hormuth

Mit Leib und Seele hat sich die Familie auf dem Weingut Alfons Hormuth aus St. Martin an der Südlichen Weinstraße dem Weinbau sowie einem nachhaltigen Umgang mit der Umwelt verschrieben. Stolz trägt man als klimaneutraler Betrieb das FairChoice-Siegel und ist ebenso stolz auf die charaktervollen veganen Weine, die auch außerhalb Deutschlands ihre Fans haben.

Erstmals urkundlich erwähnt wurde der Weinbau in der Familie 1609. Von seinem Vater hat Winzermeister Andreas Hormuth das Weingut Alfons Hormuth zusammen mit seiner Frau Tanja übernommen. Mit Karolin, Matthias und Daniela ist die nächste Generation bereits fest in den arbeitsintensiven Familienbetrieb eingebunden. Die Schonung der Umwelt ist der Familie - neben der Herstellung hochwertiger veganer Weine - ein besonderes Anliegen. Dank Photovoltaikanlagen kann der Energiebedarf vollständig gedeckt werden, so dass das Weingut Alfons Hormuth als erstes klimaneutrales Weingut Deutschlands mit dem Nachhaltigkeitssiegel FairChoice ausgezeichnet wurde.

Ein behutsamer Umgang mit den wertvollen Ressourcen zeichnet auf dem Weingut Alfons Hormuth die Arbeit im Weinberg aus. Ökologisch sinnvoll und sorgfältig bearbeitet die Winzerfamilie die Rebflächen. Die vorbildliche Behandlung danken die Reben mit reifen Trauben. Schonend verarbeitet Andreas diese im Keller und stimmt die Vinifizierung individuell auf Rebsorte und Lage ab. Um den richtigen Zeitpunkt abzupassen, wird während der Gärung ständig überwacht und probiert. Die Premium-Rotweine und teilweise die Premium-Weißweine reifen auf dem Weingut Alfons Hormuth im Barrique heran.

Auf rund 10 Hektar summieren sich die Rebflächen vom Weingut Alfons Hormuth. Die Reben wachsen auf rotem Buntsandtein und auf Lößlehm. Angefangen bei unkomplizierten Trinkweinen wie Dornfelder und Kerner aus dem Edelstahltank, folgt in der Qualitätshierarchie die "Expression"-Linie. Der Riesling und der SIlvaner zeigen ebenso wie der kräftige Merlot einen eigenen Charakter. Unter dem Namen "Passion" bietet das Weingut Alfons Hormuth erlesene Premiumweine aus den besten Lagen an. Aus dem "St. Martiner Kirchberg" kommt ein gut strukturierter Chardonnay mit rauchig-vanilligem Duft. Ausgebaut wurde er im Barrique. Der Weißburgunder aus dem "St. Martiner Baron" gibt sich geschmeidig und voll im Geschmack.

Region & Weine

Region: Pfalz
Weinarten: Weißwein, Rosé, Rotwein, Winzersekt
Rebsorten: Riesling, Weiß- & Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Frühburgunder, Merlot

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 10
Beste Lagen: St. Martiner Kirchberg, St. Martiner Baron
Böden: roter Buntsandstein, Lehm-Löss-Böden

Wichtige Personen

Inhaber: Andreas Hormuth
Mitgliedschaften: FairChoice®

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