Erlenbach Weine

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Moritz Böhling

Inhaber & Kellermeister

Weine so authentisch wie die Region
Tolles Preis-Genuss-Verhältnis
Motto "Wein muss begeistern"

Authentisches aus der Pfalz: Erlenbach-Weine

Weine voller Eleganz und dabei ""so authentisch wie die Region"" - das ist das Aushängeschild für Erlenbach-Weine in Kapellen-Drusweiler an der Südlichen Weinstraße. Nahe der elsässischen Grenze hat sich das noch junge Unternehmen schnell gute Reputation erarbeitet Die Weine richten sich nicht nach Trends, sondern zeigen deutlich ihre Herkunft - und ihre hohe Qualität. Getreu dem Motto ""Wein muss begeistern"" werden hier köstliche Weine mit regionalem Charakter geschaffen, die Lust auf mehr machen und dem Betrieb allmählich zu weitreichenderer Bekanntheit verhelfen.

Das Wein-start up Erlenbach-Weine ist noch ganz jung. 2013 war der erste Jahrgang für den Wein-Marketing-Spezialisten Moritz Böhling. Der Quereinsteiger hatte einige Praktika absolviert, in Geisenheim ‘Internationale Weinwirtschaft’ studiert und auf anderen Weingütern Erfahrungen gesammelt, bevor er sein eigenes Projekt startete. Zunächst galt es, das neue Unternehmen in den Blickwinkel zu rücken. Mittlerweile wird man überregional auf den jungen Betrieb aufmerksam, hinter dem eine kleine AG steckt. Durch die Vermarktung in der Arminiusmarkthalle in Berlin-Moabit sind die Erlenbach-Weine insbesondere in der Hauptstadt ein Begriff. Der Winzer engagiert sich zudem im Netzwerk ‘Generation Riesling’.

Nach den Grundsätzen des integrierten Weinbaus werden die Rebflächen für die Erlenbach-Weine umweltschonend bewirtschaftet. Um die Artenvielfalt zu unterstützen und die Ansiedlung von Nützlingen zu begünstigen, sind die Weinberge dauerbegrünt. Fungizide kommen so wenig wie möglich zum Einsatz. Regelmäßige Laubarbeiten sowie verschiedene ertragsreduzierende Maßnahmen erhöhen die Qualität der Trauben. Vollreif gelangen diese in den Keller, wo sie zu fruchtigen Weißweinen mit harmonischer Säure und zu vollmundigen roten Tropfen verarbeitet werden. Der Spätburgunder der Erlenbach-Weine wird im Barrique ausgebaut.

Das Sortiment der Erlenbach-Weine zeigt sich klassisch pfälzisch mit internationalem Akzent. Im milden Klima der ""Toskana Deutschlands"" fühlen sich die Reben wohl. So findet sich der Riesling, der sich spontan vergoren mit intensiver, rebsortentypischer Aromatik und Schmelz präsentiert. Kraftvoll und strukturiert weiß der Grauburgunder mit Aprikose-Mandel-Noten zu gefallen, vegetative Fruchtaromen von Stachelbeere und Brennnessel zeichnen hingegen den Sauvignon Blanc aus. Eleganten Genuss verspricht der Weißburgunder. Für den Rotweinfreund bietet sich bei den Erlenbach-Weinen die ""Cuvée Erlenbach II"" an, in der sich Cabernet Sauvignon und Dornfelder harmonisch vereinen.

Region & Weine

Region: Pfalz
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Spätburgunder

Wichtige Personen

Inhaber: Moritz Böhling
Kellermeister: Moritz Böhling
Mitgliedschaften: Generation Riesling

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