Weingut Rudolf Hofmann

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Rudolf Hofmann

Inhaber, Kellermeister

Organisch-biologisches Weingut
Zukunft entsteht in der Ried Fuchsenrand
Nachhaltiger Weinanbau

Weingut Rudolf Hofmann - der Traisentaler Wein biologisch, lässig, gut

Rudi Hofmann hatte vor mehr als 20 Jahren die Version eines eigenen Weingutes. Als Quereinsteiger aus der Gastronomiebranche war er sicher, dass er das Zeug zu einem besseren Winzer als die Konkurrenten habe. Also reaktivierte der zukünftige Winzerkönig einen alten Weingarten im Traisental.

Das Weingut Rudolf Hofmann wird nun seit dem Jahr 2000 bewirtschaftet. Der Winzer musste allerdings feststellen, dass es nicht unbedingt so einfach ist, wie gedacht, wenn ein exzellenter Wein entstehen soll. Natürlich gab es damals viele unterschiedliche Ansichten darüber, wie ein guter Wein kultiviert werden kann. Ein eigenes Konzept sollte die Lösung bringen.

Bereits der erste Jahrgang des Traisentaler Weins wurde ein großartiger. Schließlich wurde und wird auf dem Weingut Rudolf Hofmann strickt nach organisch-biologischen Gesichtspunkten gearbeitet. Bei der Zuführung von Nährstoffen setzt das Weingut Rudolf Hofmann beispielsweise auf die Fütterung des Bodens. Die Rebstöcke ziehen sich die Nährstoffe ganz natürlich tief aus dem Boden, was sich auch im Geschmack niederschlägt.

Mittlerweile hat sich das Weingut Rudolf Hofmann gut entwickelt und sich auf drei Rebsorten spezialisiert. Das Herz des Weingutes bildet die Ried Fuchsenrand, auf der Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc angebaut werden. Der Weinberg ist geprägt von mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken, die einzigartige Eigenschaften mitbringen. Entsprechend aromatisch fallen die Früchte aus. Natürlich arbeitet der Winzer unentwegt an der Verbesserung der Herstellungsprozesse. So ist es mittlerweile möglich biologisch einwandfreie, klimaneutrale Trauben zu produzieren.

Die besten Lagen des Weingutes sind neben der Ried Fuchsenrand auch die Ried Kogelberg und die Ried Marienruh. In diesen Lagen herrschen Lössböden, Meeressedimente und Oncophora Muschelkalk Böden vor. Beste Voraussetzungen für die Rebsorten Riesling, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc. Die nächste Weinverkostung auf dem Weingut Rudolf Hofmann wird für alle Besucher wieder überraschende Eindrücke und geschmackliche Highlights bereithalten.

Region & Weine

Region: Traisental
Weinarten: Weißwein
Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 15
Jahresproduktion (in Flaschen): 100000
Beste Lagen: Ried Fuchsenrand, Ried Kogelberg, Ried Marienruh
Böden: Oncophora Muschelkalk, Löss, Meeressedimente

Wichtige Personen

Inhaber: Rudolf Hofmann
Kellermeister: Rudolf Hofmann

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