Alfred Fischer

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Familienbetrieb in 3. Generation
Neueste Technologie vereint mit traditionellen Weinanbaumethoden
Anbau in Top-Lagen

Weingut Alfred Fischer: Tradition, Qualität und Innovation im Einklang mit der Natur

Das Weingut Alfred Fischer verkörpert eine harmonische Verbindung aus Tradition, Innovation und einer tiefen Verbundenheit mit der Natur. Seit vielen Generationen widmet sich unsere Familie mit Leidenschaft dem Weinbau.

Das Weingut Alfred Fischer, gegründet 1931, wird heute von Thomas und Alex Fischer in der 3. Generation geführt. Die Weingärten liegen im Herzen des Rosalia DAC-Gebiets und bieten ideale Bedingungen für qualitativ hochwertige Weine. Tradition, Qualität und Technologie stehen beim Weingut Alfred Fischer im Fokus, um die Charaktere deren Weine bestmöglich zur Geltung zu bringen. Die Top-Lagen vom Weingut Alfred Fischer Buchgraben, Steingraben und Rosental ermöglichen den Anbau erstklassiger Rebsorten wie Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot.

Als Mitglied des renommierten Verbands VDP und verschiedener Winzervereinigungen, darunter das Deutsche Barrique-Forum, strebt das Weingut stets nach höchster Qualität und kontinuierlicher Weiterentwicklung. Die Alfred Fischer Weine wurden von Weinkritikern wie Gault Millau, Eichelmann, Vinum und dem Feinschmecker positiv bewertet und erhielten zahlreiche Auszeichnungen wie „Best of Riesling“, Mundus Vini, AWC und DLG.

Entdecken Sie die handwerklich hergestellten Weine des Weinguts Alfred Fischer. In den Weinbergen wird großen Wert auf sorgfältige Handarbeit und einen nachhaltigen Anbau gelegt. Von der selektiven Ernte bis zur optimalen Entlaubung wird für beste Traubenqualität gesorgt. Im Keller werden die Trauben schonend verarbeitet und das Weingut nutzt traditionelle sowie moderne Techniken, um die Charakteristik jeder Rebsorte und Weinlage hervorzuheben. Die Weine reifen danach in Edelstahltanks und Holzfässern, um einzigartige Aromen und harmonischen Charakter zu entwickeln. Jeder Wein wird sorgfältig verarbeitet, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Das Weingut Alfred Fischer hat die besonderen Lagen Buchgraben und Steingraben, die für ihre herausragenden Eigenschaften bekannt sind. In diesen Lagen findet man lehmhaltige Böden vor, die den Reben optimale Bedingungen bieten. Aus diesen erstklassigen Lagen werden exellente Weine gewonnen, die durch ihre Besonderheiten begeistern. Der Blaufränkisch, eine der Paradesorten vom Weingut Alfred Fischer, zeigt in den Lagen Buchgraben und Steingraben sein volles Potenzial. Mit seiner tiefroten Farbe und dem intensiven Aroma von dunklen Beeren und Gewürzen begeistert er anspruchsvolle Genießer.

Region & Weine

Region: Rosalia
Weinarten: Weißwein, Rotwein & Roséwein
Rebsorten: Blaufränkisch, Zweigelt, Grüner Veltliner, Welschriesling und Weißburgunder

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Buchgraben, Steingraben
Böden: Lehm

Wichtige Personen

Kellermeister: Tom Fischer
Mitgliedschaften: Rosalia DAC

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