Weingut Gerald Allacher
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Verbindung zwischen Ursprünglichem und Zeitgemäßem
- Herausarbeitung des Charakters von Rebsorte und Terroir
- Familienbetrieb seit über 60 Jahren
Weingut Gerald Allacher: Wo das Ursprüngliche mit dem Zeigemäßen verbunden wird
Das Weingut Gerald Allacher im österreichischen Gols setzt sich Jahr für Jahr zum Ziel, den besonderen Charakter und das Terroir einer Rebsorte herauszuarbeiten und in die Flasche zu bringen. Dabei wird ganz besonders auf das natürliche Zusammenwirken von Boden, Pflanze und Klima geachtet.
Das Weingut Gerald Allacher wurde im Jahr 1955 von Paul Allacher gegründet. Damals war es noch üblich, den Wein in Fässern zu verkaufen. Erst ab den 1960er Jahren wurde er in Flaschen abgefüllt. 1975 übernahm Georg Allacher zusammen mit seiner Frau Elisabeth das Weingut, das in der Folgezeit regelrecht aufblühte. Seit dem Jahr 2011 führt nun Gerd Allacher den Betrieb und wird dabei von seiner Lebensgefährtin Jenny unterstützt. Von Anfang an wollte er neue, eigene Wege gehen. Als ein Zeichen des Generationenwechsels gibt es seit seiner Übernahme wieder neue Etiketten für die Flaschen.
Die Philosophie im Weingut Gerald Allacher ist geprägt vom beständigen Zusammenspiel von Leidenschaft und Sorgfalt. Wichtig sind ebenso Nachhaltigkeit und eine möglichst naturnahe Produktion. Außerdem soll die Tradition des Weinbaus stets mit der Moderne verbunden werden, um bester Ergebnisse erzielen zu können. Dabei wird besonders auf die natürlichen Produktionsgrundlagen Boden und Wasser geachtet und der eigenen Charakter einer jeden Sorte und eines jeden Jahrgangs gezielt herausgearbeitet.
Das Weingut Gerald Allacher im sonnigen Gols bewirtschaftet momentan eine Gesamtfläche von rund zehn Hektar an Weingärten. Angebaut werden vor allem die Rebsorten Welschriesling, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Chardonnay, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder, Shiraz, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Weinstöcke wachsen auf einem Bodengemisch aus Lehm, Schotter und Schwarzerde und profitieren vom warmen Mikroklima der Region. Die besten Lagen, die das Weingut Gerald Allacher bewirtschaftet, sind Altenberg, Alte Satz und Heide. Der Chardonnay 2013 erhielt vom Genussmagazin Falstaff immerhin 90 Punkte, während wiederum der im großen Holzfass ausgebaute Blaufränkisch 2011 vom Wein Guide mit vier von fünf Gläsern ausgezeichnet wurde. Empfehlenswert auch: Die Cuvée 2018 aus Cabernet, Merlot und Blaufränkisch.
Region & Weine
- Region: Neusiedlersee
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Sekt, Prädikatswein
- Rebsorten: Welschriesling, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Chardonnay, St. Laurent, Zweigelt, Blaufränkisch, Blauburgunder, Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 10
- Beste Lagen: Altenberg, Alte Satz, HeideLehm, Schotter, Schwarzerde
- Böden: Lehm, Schotter, Schwarzerde
Wichtige Personen
- Inhaber: Gerald Allacher
- Kellermeister: Gerald Allacher
- Außenbetrieb: Gerald Allacher
- 2023 Pinot Noir Traubensaft 1,0 L - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2023 Pinot Noir Traubensaft 1,0 L
Pinot Noir
Traubensaft ohne Kohlensäure
Leicht süßer Traubensaft mit erfrischender Säure. Wurde zu 100% aus Pinot Noir Trauben gewonnen. Ohne jegliche Zusätze.Burgenland5,00 € 5,00 €/L (1,0 L) - 2024 Welschriesling trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2024 Welschriesling trocken
Welschriesling
Trocken
intensive Apfelfrucht und Citrusaromen in der Nase, am Gaumen frisch, , fruchtigBurgenland6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2024 Grüner Veltliner trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2024 Grüner Veltliner trocken
Grüner Veltliner
Trocken
Aroma nach Citrus und Steinfrüchten. Am Gaumen fruchtig und frisch, körperreich, dabei zart und süffig im Abgang. Ein idealer Spreisenbegleiter für vegetarische Gerichte sowie Fisch oder Schmor...6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2024 Sauvignon Blanc trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2024 Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Jahrgang: 2024 Bodenart: fruchtbare Schwarzerde im unteren Teil, sandiger Lehm im oberen Teil Alter der Rebstöcke: 20 Jahre Ausbau: gekühlte Gärung, danach 4 Monate im Stahltank Beschreibung: f...7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Gelber Muskateller trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2023 Gelber Muskateller trocken
Gelber Muskateller
Trocken
fein-fruchtiges Bukett, mild am Gaumen, angenehmer Abgang7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Chardonnay trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2024 Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
ahrgang: 2023 Bodenart: Lehm, teilweise lehmiger Sand Alter der Rebstöcke: ca. 25 Jahre Alkohol: 14 Säure: 5 Restzucker: 1 Ausbau: nach der Gärung für ca. 11 Monate auf der Feinhefe im großen ...7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Rosé trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2024 Rosé trocken
Cuvée (Rosé)
Trocken
Bodenart: Lehm, Schwarzerde Alter der Rebstöcke: ca. 25 Jahre Ausbau: gekühlte Gärung, ca 7 Tage, danach 4 Monate Ausbau im Edelstahltank Beschreibung: Mittelintensives Rosé, zart-fruchtige Na...7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2021 St. Laurent trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2021 St. Laurent trocken
Saint Laurent
Trocken
fruchtiges Bukett, süffig, mild7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2021 Zweigelt trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2021 Zweigelt trocken
Zweigelt
Trocken
Duft nach Schwarzkirsche, mild-fruchtig am Gaumen, süffigBurgenland7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2022 Blaufränkisch trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2022 Blaufränkisch trocken
Rotwein
Trocken
Jugendliche Farbe, kandierte Frucht, Kirsche, Heidelbeere, leicht animalische Noten, opulenter Wein, weiche Textur, fruchtig-pikanter AbgangBurgenland7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2021 Shiraz trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2021 Shiraz trocken
Syrah
Trocken
fein strukturiert, leicht würzig, fruchtige NotenBurgenland8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2021 Cabernet Sauvignon trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2021 Cabernet Sauvignon trocken
Cabernet Sauvignon
Trocken
kräftig in der Nase und am Gaumen, ausgeprägte Tannine, extraktreich, langer Abgang8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2020 Cuvée Royal trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2020 Cuvée Royal trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Cuvée aus 40% Merlot, 20% Zweigelt und 20% Blaufränkisch, fruchtige Nase mit leichten Röstaromen, am Gaumen besonders mild, nur zarte Holzunterstützung durch das gebrauchte Holz, angenehme Säu...11,00 € 14,67 €/L (0,75 L) - 2020 Blaufränkisch Barrique trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2020 Blaufränkisch Barrique trocken
Rotwein
Trocken
Ausbau: händische Auslese der Trauben, 14 Tage Maischegärung im Stahltank, danach schonendes Abpressen, 12 Monate Lagerung, teils gebrauchtes, teils neues Barrique Beschreibung: würzig, fruchtig...14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2020 Cuvée trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2020 Cuvée trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
je 30% Cabernet, Merlot und Blaufränkisch, würzig-fruchtiges Bukett, vollmundig am Gaumen, harmonisch, langer Abgang14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2020 Carpe Diem trocken - Weingut Gerald AllacherWeingut Gerald Allacher2020 Carpe Diem trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Ausbau: händische Auslese der Trauben, 14 Tage Maischegärung im Stahltank, danach schonendes Abpressen, 24 Monate Lagerung im neuen Barrique Beschreibung: 50% Cabernet, 50% Merlot, intensives Buk...19,00 € 25,33 €/L (0,75 L)