Bioweingut Heideboden
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Biologische Bewirtschaftung seit 1990
- Pionieren im organisch-biologischen Weinbau in Österreich
- Arbeit im Einklang mit der Natur & zeitgemäße Ideen
Bioweingut Heideboden: Qualität im Einklang mit der Natur
Das Bioweingut Heideboden gehört zu den Pionieren im organisch-biologischen Weinbau in Österreich. Bereits seit 1990 setzt man auf ganz auf den ökologischen Anbau. Ziel ist es dabei bis heute, qualitativ hochwertige Weine im Einklang mit der Natur und möglichst ressourcenschonend zu produzieren. Es geht um echte und natürliche Lebensmittel voller Geschmack.
Das Bioweingut Heideboden im nördlichen Burgenland in Österreich stellte bereits im Jahr 1990 ganz auf eine nachhaltige, biologische Produktion um. Man gehörte mit zu den ersten Mitgliedern der Vereinigung “Bio Austria“. Es ist also nicht verkehrt, das Weingut zu den Pionieren im biologischen Weinbau zu bezeichnen. Als im Jahr 2008 Jungwinzer Martin Kaintz die Betriebsführung übernahm, blieb er den von Anfang an gepflegten Grundsätzen natürlich zu 100 Prozent treu.
Es ist die alte indianische Weisheit, wonach wir die Erde nicht von unseren Eltern geerbt, sondern nur von unseren Kindern geliehen haben, die die Basis für das Bioweingut Heideboden bildet. Bei allem was man dort tut - vom Anbau der Reben bis hin zum Ausbau im Keller - orientiert man sich deshalb auch an einem bewussten und verantwortungsvollen Um gang mit der Natur und damit auch mit den natürlichen Ressourcen. Winzer Martin Kaintz will dabei eine gelebte, jahrhundertalte Tradition fortführen, ist gleichzeitig aber auch mit neue Ideen offen für die Anforderungen und Herausforderungen der Gegenwart.
Beim Bioweingut Heideboden spielt der Begriff Heideboden eine nicht ganz unwesentliche Rolle. Es handelt sich dabei um nicht wirklich eindeutig abgegrenzten Landstrich rund um den Wallfahrtsort Frauenkirchen im Nordburgenland im Weinbaugebiet Neusiedler See. Das pannonische Klima, das dort herrscht, und die leichten, sandigen Schotter-Schwarzerdeböden, haben einen entscheidenden Einfluss auf die Weine. Angebaut werden vornehmlich die Rebsorten Zweigelt, Roesler, Chardonnay, Welschriesling, Muskat Ottonel und St. Laurent. Der 2019er Bio Zweigelt, der 2019er Bio Roesler sowie der 2019er Bio St. Laurent vom Bioweingut Heideboden sind definitiv eine Entdeckung wert. Und die Bio-Trockenbeerenauslese Roesler ist nicht nur als Aperitif ein schier unwiderstehlicher, süßer Genuss.
Region & Weine
- Region: Neusiedlersee
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein, Frizzante, Prädikatsweine, Traubensaft, Erdbeernektar, Essig
- Rebsorten: Zweigelt, Roesler, Chardonnay, Welschriesling, Muskat Ottonel, St. Laurent
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 118
- Beste Lagen: Stationsacker
- Böden: leichte, sandige Schotter-Schwarzerdböden
Wichtige Personen
- Inhaber: Martin Kaintz
- Kellermeister: Martin Kaintz
- Mitgliedschaften: Bio-Austria, StarClub
- 2024 Chardonnay trocken Bio - Bioweingut HeidebodenBioweingut Heideboden2024 Chardonnay trocken
Chardonnay
Trocken
Der Chardonnay zeichnet sich durch ein klares Goldgelb mit grünen Farbreflexen aus. In der Nase, ein für diese Sorte typisches Bananenbukett. Am Gaumen verspürt man eine würzige Note. Der Wein ...Burgenland7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Welschriesling trocken Bio - Bioweingut HeidebodenBioweingut Heideboden2024 Welschriesling trocken
Welschriesling
Trocken
Ein helles Gelb mit grünlichen Farbreflexen ziert diesen Welschriesling. In der Nase eine würzige Frucht nach Citrus und Äpfeln. Am Gaumen frisch, dynamisch mit einer angenehmen Säure und milde...Burgenland6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2023 Zweigelt trocken Bio - Bioweingut HeidebodenBioweingut Heideboden2023 Zweigelt trocken
Zweigelt
Trocken
Das kraftvolle Rot des Zweigelt zeichnet sich durch violett schimmernde Farbreflexe aus. Der intensive Geruch nach Beerenfrüchten schmeichelt diesem Wein. Im Geschmack voluminös und kräftig. Dur...Burgenland6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2024 St. Laurent trocken Bio - Bioweingut HeidebodenBioweingut Heideboden2024 St. Laurent trocken
Saint Laurent
Trocken
Tiefes Purpurrot zeichnet diesen St. Laurent aus. In der Nase besticht er durch seine würzigen Aromen nach schwarzen Kirschen und frischen Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit ti...Burgenland7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Rot "Dynamis" halbtrocken Bio - Bioweingut HeidebodenBioweingut Heideboden2023 Cuvée Rot "Dynamis" halbtrocken
Cuvée (Rot)
Halbtrocken
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Cuvée (Rosé)
Halbtrocken
Dieser Rosé präsentiert sich in einem hellen Lachsrosa. In der Nase duftet er nach frischen, roten Ribiseln. Der Nova Rosa ist ein spritziger, fruchtbetonter Sommerwein von fein gesponnener Art. ...6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2024 Spätlese Muskat Ottonel süß Bio - Bioweingut HeidebodenBioweingut Heideboden2024 Spätlese Muskat Ottonel süß
Muskat-Ottonel
Süss
Dieser edle Tropfen besticht im ersten Augenblick durch ein intensives Goldgelb. Die blumige Muskat-Aromatik animiert zum ersten Schluck. Die Spätlese ist frisch und klar strukturiert. Feinwürzig...Burgenland7,90 € 10,53 €/L (0,75 L)