Das Weingut Marx ist in Windesheim an der Nahe zu Hause, wo verschiedene Bodenarten dem Wein einen besonderen Charakter verleihen. Der Betrieb umfasst heute 10,5 Hektar, auf denen vorwiegend weiße Rebsorten wie Riesling, aber auch Rotweine wie Spätburgunder angebaut werden. Für Weinliebhaber lohnt es sich, die Auswahl der Marx Windesheim Weine einmal selbst zu probieren und zu genießen.
Das Weingut Marx blickt auf eine lange Tradition zurück. Bereits seit 1691 ist die Familie Marx, Windesheim und dem Weinanbau treu geblieben. Auch heute steht die Familie vereint hinter dem Weingut Marx. Aktuell arbeiten drei Generationen gemeinsam daran, wieder einen Jahrgang an Marx Wein von höchster Qualität zu schaffen. Im Weingut Marx versteht man es, althergebrachte Traditionswerte mit moderner Weinbaukunst harmonisch zu vereinen. Ein Streben nach höchster Qualität steht dabei immer im Vordergrund. So entstehen im Weingut Marx anspruchsvolle Weine mit viel Charakter, die auch bei Kennern Anklang finden. Nicht umsonst hat der Vinum Weinguide das Weingut Marx als "ENTDECKUNG DES JAHRES DER REGION NAHE" ausgezeichnet.
Qualität beginnt im Weingut Marx mit der Pflege der Reben im Weinberg, wobei die Natur stets den Ton angibt. Schon im Frühjahr beginnt die Arbeit mit den Reben, die schließlich mit der Lese endet, die zu 100 Prozent von Hand vorgenommen wird. Im Keller werden hergebrachte Methoden mit moderner Technologie verbunden, um die Trauben sanft und schonend zu verarbeiten und dann den Weinen die Möglichkeit zu bieten, ihre Eigenschaften während des Reifeprozesses voll auszubauen. Ziel ist es, Marx Wein zu schaffen, der authentisch und charakterstark ist.
Das Weingut Marx verfügt über etliche ausgezeichnete Weinlagen. Dazu gehört beispielsweise der Windesheimer Sonnenmorgen, wo ein Boden aus dunkelgrauem Tonschiefer und Löss eine gute Durchwurzelung erlaubt und so einen guten Nährboden für die Weine schafft. Die Weine aus dieser Lage zeichnen sich durch ihre besondere Süße aus. Eine ebenfalls hervorragende Lage ist der Windesheimer Rosenberg, wo tiefgründige Sandböden den Wurzeln viel Spielraum zum Wachsen geben. Außerdem erwärmt sich der Boden schnell, so dass ein erstklassiges Klima für den Wein entsteht.
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