Weingut Keber Kolling
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Ein Familienweingut - zwei Generationen - voll BIO
- Biodiversität und Schutz des Bodens eine Grundlage der Weinerzeugung
- Charakterstarke Weine durch schonende Technik und große Sorgfalt
Weingut Keber Kolling: Vorzüglicher Biowein von der Nahe
Ein naturnaher, die Ressourcen schonender Anbau und der Erhalt der Biodiversität stehen beim Weingut Keber Kolling stets im Mittelpunkt. Darüber hinaus vergisst man jedoch auch nicht, um was es vor allem geht - nämlich ehrliche Weine für besten Genuss herzustellen.
Das kleine Dorf Sommerloch liegt westlich von Bad Kreuznach und hat gerade einmal 400 Einwohner. Genau hier ist das Weingut Keber Kolling beheimatet. Zu Beginn der 2000er Jahre hat der Familienbetrieb konsequent auf Bioweinbau umgestellt. Heute wird ausschließlich nach biologischen Richtlinien angebaut und produziert. Und selbstverständlich ist das Weingut längst ECOVIN zertifiziert. Darüber hinaus sieht man sich ganz in der Tradition des Weinbaus an der Nahe, dem kleinsten Weinanbaugebiet in Deutschland.
Die Philosophie bei Keber Kolling folgt voll und ganz dem biologischen Landbau. Natürlichkeit und eine umweltschonende Herangehensweise sind gewissermaßen selbstverständlich. Im Weinberg kommen keine Herbizide zum Einsatz, gedüngt wird ausschließlich mit organischen Düngern wie beispielsweise Mist oder auch Trester. Die Rebzeilen sind zudem mit blühenden Kräutern durchzogen, die unter anderem die Bodenstruktur verbessern. Im Keller legt man großen Wert auf eine möglichst schonende Verarbeitung der ausschließlich vollreifen Trauben, um deren Qualität zu erhalten. Weißweine werden hauptsächlich im Edelstahltank ausgebaut, Rotweine reifen bis zu zwei Jahren in kleinen Eichenfässern.
Das Weingut Keber Kolling bewirtschaftet derzeit eine Gesamtfläche von rund neun Hektar. Riesling und diverse Burgundersorten stehen dabei im Mittelpunkt. Angebaut werden darüber hinaus vor allem Rebsorten, die einem möglichen Pilzbefall gut widerstehen können. Dazu gehören vor allem Johanniter, Regent, Cabernet blanc und Sauvignac. Der Anbau erfolgt auf den beiden Lagen Sommerlocher Steinrossel und Roxheimer Berg. Besonders erwähnenswert aus dem Sortiment, welches das Weingut Keber Kolling bietet, sind sicherlich der 2018er Steinrossel Riesling trocken mit seiner würzigen Nase und seinem harmonischen Mundgefühl sowie der gut 14 Monate im Barriquefass gereifte 2018er Spätburgunder Rotwein "Alte Reben" trocken mit seinem Duft nach Erdbeeren und saftigen Kirschen.
Region & Weine
- Region: Nahe
- Unterregion: Nahetal
- Weinarten: Weißwein, Rosé, Rotwein, Perlwein, Sekt, Traubensaft, Glühwein
- Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Gewürztraminer, Spätburgunder, Dornfelder, Regent
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 9
- Beste Lagen: Sommerlocher Steinrossel, Roxheimer Berg
- Böden: Sandstein und roter Schiefer, Toniger Lehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Andrea und Christoph Kolling
- Kellermeister: Jonathan Kolling
- Mitgliedschaften: ECOVIN
- 2023 Weißburgunder trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2023 Weißburgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Angenehm weicher Weißburgunder mit fruchtigen Noten von Birne und Banane.Nahe7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2022 Riesling trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2022 Riesling trocken
Riesling
Trocken
Mineralisch und würziger Weißwein mit spritziger Säure.Nahe7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Sommer Chiller trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2023 Sommer Chiller trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Fruchtig frische und aromatische Aromen mit spritziger Perlage und die dazu passende Restsüße. Er eignet sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter zu einem Sorbet.Nahe7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Cabernet blanc trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2023 Cabernet blanc trocken
Riesling
Trocken
Aromatik erinnert an einen grünen Sauvignon blanc: Johannisbeere, grüne Paprika, geschnittenes Gras.Nahe7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2024 Weißburgunder feinherb Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2024 Weißburgunder feinherb
Weissburgunder
Feinherb
Fruchtig mit milder Säure.Nahe7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2023 Riesling feinherb Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2023 Riesling feinherb
Riesling
Feinherb
Mineralisch-saftig.Nahe7,20 € 9,60 €/L (0,75 L) - 2021 Riesling Kabinett süß - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2021 Riesling Kabinett süß
Riesling
Süss
Mineralisch frischer Riesling Kabinett, herrliche Spannung zwischen Süße und SäureNahe7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - Glühwein rot Bio 1,0 L - Weingut Keber KollingWeingut Keber KollingGlühwein rot 1,0 L
Glühwein
Glühwein
Roter Glühwein mit hochwertigen Gewürzen zubereitet. Genussfertig, muss nur noch erwärmt werden.7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - Glühwein weiß Bio 1,0 L - Weingut Keber KollingWeingut Keber KollingGlühwein weiß 1,0 L
Glühwein
Glühwein
Weißer Glühwein mit hochwertigen Gewürzen zubereitet. Genussfertig, muss nur noch erwärmt werden.7,50 € 7,50 €/L (1,0 L) - 2022 Regent trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2022 Regent trocken
Regent
Trocken
Schwarzrote Farbe, Noten von dunklen Waldbeeren, weiche TannineNahe7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2022 Dornfelder trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2022 Dornfelder trocken
Dornfelder
Trocken
Fruchtig trockener RotweinNahe7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Sommer Chiller Rosé trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2023 Sommer Chiller Rosé trocken
Rosé
Trocken
Sein wunderbares Himbeerrot macht dich neugierig und zieht dich sofort in seinen Bann. Seine Nase verwöhnt dich mit Noten Kirsche und Erdbeere. Auf der Zunge begrüßt dich seine angenehme Fruchts...Nahe7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2022 Würzer "Roxheimer Berg" Spätlese süß Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2022 Würzer "Roxheimer Berg" Spätlese süß
Würzer
Süss
Ein Blumenstrauß voller fruchtiger Aromen.Nahe7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Bacchus lieblich Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2023 Bacchus lieblich
Bacchus
Lieblich
Fein-aromatisch mit angenehmer Süße.Nahe7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Johanniter trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2023 Johanniter trocken
Johanniter
Trocken
Goldener PIWI Weinpreis 2019.Nahe7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Spätburgunder Blanc de Noir trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2023 Spätburgunder Blanc de Noir trocken
Spätburgunder
Trocken
Kräftiger Rosé mit Noten von reifen roten Früchten.Nahe8,00 € 10,67 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2022 Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Geradliniger Spätburgunder, im Holzfass gereiftNahe9,00 € 12,00 €/L (0,75 L) - Riesling Sekt trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber KollingRiesling Sekt trocken
Riesling
Trocken
Ein trockener Riesling-Sekt für verschiedene Anlässe.9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - Riesling Sekt extratrocken extra trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber KollingRiesling Sekt extratrocken extra trocken
Riesling
Extra Trocken
Ein trockener Riesling-Sekt für verschiedene Anlässe.9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2021 Steinrossel Riesling trocken Bio - Weingut Keber KollingWeingut Keber Kolling2021 Steinrossel Riesling trocken
Riesling
Trocken
Vollmundig und kräftig durch ein langes Hefelager. Intensive, würzige Nase und harmonisches Mundgefühl.Nahe10,50 € 14,00 €/L (0,75 L)