Weingut Grossarth

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Daniel Grossarth

Inhaber

250 Jahre Nahe-Weinbautradition
Qualität aus Steillagen
Große Bodenvielfalt

Weingut Grossarth: Sortentypische Weine aus Nahe-Steillagen

"Riesling rockt!" meint Daniel Grossarth - die Frage nach der wichtigsten Rebsorte auf dem Weingut Grossarth in Odernheim am Glan ist damit wohl beantwortet. Aber ganz gleich, um welche Rebsorte es sich handelt, der jeweilige Charakter wird stets sorgfältig herausgearbeitet. Durch viel Handarbeit und eine schonende Verarbeitung bleibt die Sortentypizität erhalten, zudem wird den Weinen viel Zeit zugestanden.

Die Weinbautradition auf dem Weingut Grossarth reicht rund 250 Jahre zurück, im Familienbesitz befindet es sich in 5. Generation. Winzer Herbert Grossarth und Sohn Daniel, Techniker für Weinbau und Önologie, führen den Betrieb mit seinen 8 Hektar Rebfläche nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus. Zur Verpflichtung, die Artenvielfalt in den Weinbergen zu erhalten, gesellen sich hohe Qualitätsansprüche. Seit 2003 ist der Junior für den Weinausbau verantwortlich und darf mit einem guten Abschneiden bei Best of Riesling 2014 erste Erfolge für das Weingut Grossarth verbuchen. Dass er sich dem Riesling voll verschrieben hat, macht seine Mitgliedschaft bei Generation Riesling deutlich.

Das Weinjahr beginnt auf dem Weingut Grossarth mit dem Rebschnitt im Dezember und endet mit der Lese der letzten Trauben, je nach Wetterlage, manchmal erst im November. Bodenbearbeitung und Pflanzenschutz werden mit Rücksicht auf die Natur durchgeführt. Durch sorgfältige Laubarbeit erhalten die Trauben ausreichend Sonne und trocknen schnell nach dem Regen. Zur Steigerung der Traubenqualität werden die Erträge reduziert. Die selektive Handlese sichert schließlich, dass nur hochreifes Lesegut in den Keller gelangt, wo es gekühlt vergoren wird. So bleiben die feinen Aromen im Wein erhalten. Ein langes Feinhefelager von mehreren Monaten schließt sich auf dem Weingut Grossarth an. Die Top-Rotweine werden im Barrique abgerundet.

Mit dem "Odernheimer Hessweg" bewirtschaftet das Weingut Grossarth eine der steilsten Nahe-Lagen. Bis zu 65 Prozent beträgt die Neigung in Südwestlage, der wärmespeichernde Tonschiefer verleihen den weißen Lagenweinen eine deutliche Mineralität. Ein ausgeprägten Charakter und Aromen von grünem Apfel machen den Riesling zum Genuss, der fruchtige Weißburgunder erfreut mit weicher Säure. Bei entsprechender Witterung werden Eisweine hergestellt, beispielsweise vollmundig-fruchtiger Riesling aus dem "Kloster Disibodenberg". Spätburgunder und Dornfelder bietet das Weingut Grossarth ebenfalls in verschiedenen Qualitätsstufen an, der Rubicundus aus dem Barrique bietet einen besonderen Genuss.

Region & Weine

Region: Nahe
Unterregion: Nahe
Weinarten: Rotwein, Weißwein, Cuvée
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Bacchus, Weißer Burgunder, Dornfelder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 8 ha
Beste Lagen: Odernheimer Heßweg, Kloster Disibodenberg,
Böden: Tonschiefer, Schiefergemisch

Wichtige Personen

Inhaber: Daniel Grossarth
Kellermeister: Daniel Grossarth

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Nahe</h1>
<p>Die Nahe Weing&uuml;ter befinden sich in historisch gewachsenen Ortschaften, die durch ihre &uuml;ber 1.000-j&auml;hrige Geschichte von langer Tradition im Anbau von Nahe Wein zeugen und das jeweilige Weingut in einen kulturell bedeutsamen Kontext betten. <br /><br /> Obwohl erst seit 1971 als eigenst&auml;ndiges Weinbaugebiet gef&uuml;hrt, haben sich der&nbsp;Weine aus der der Region Nahe&nbsp;und die&nbsp;Nahe&nbsp;Weing&uuml;ter durch exzellente Qualit&auml;ts- und Pr&auml;dikatsweine bereits nationale und internationale W&uuml;rdigung verschafft. <br /><br /> Durch die in Deutschland einzigartige Vielfalt an B&ouml;den sowie eine Vielzahl angebauter Sorten entstehen Nahe Weine mit grosser geschmacklicher Vielfalt&nbsp;- die&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter bewahren sich so auch auf einem Anbaugebiet von &uuml;ber 4.100 Hektar ihren f&uuml;r das jeweilige Weingut eigenen, h&ouml;chst individuellen&nbsp;Nahe Wein. <br /><br /> Neben den typischen, sonnigen H&uuml;gellagen zwischen Glan und Alsenz, gl&auml;nzen besonders die&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter der Steillagen um den Rheingrafenstein bei Bad M&uuml;nster am Stein mit ihrem eleganten Charakter.&nbsp; <br /><br /> Den gr&ouml;&szlig;ten Anteil am&nbsp;Nahe Wein&nbsp;der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter bilden Rebsorten wie Riesling, M&uuml;ller-Thurgau und Silvaner, jedoch hat in letzter Zeit in traditionellen&nbsp;Nahe Weing&uuml;tern&nbsp;auch der Anbau von rotem&nbsp;Nahe Wein&nbsp;einen h&ouml;heren Stellenwert eingenommen und wird nun auf ca. 25% der Gesamtfl&auml;che der Nahe Weing&uuml;ter angebaut. Das durch die umgebenden H&ouml;henz&uuml;ge erstaunlich milde Klima der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter eignet sich hervorragend f&uuml;r die Sorten Dornfelder und Sp&auml;tburgunder, die neben Blauem Portugieser und Regent als bevorzugter roter&nbsp;Nahe Wein&nbsp;angebaut werden.&nbsp; <br /><br /> Viele&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter liegen an der romantischen Naheweinstra&szlig;e, die sich &uuml;ber 130 km erstreckt und an ausgew&auml;hlten&nbsp;Nahe Wein&nbsp;Lagen vorbei f&uuml;hrt. Wer Nahe Weing&uuml;ter besucht, wird sich neben erstklassigem Nahe Wein&nbsp;auch &uuml;ber die gastronomischen Angebote der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter freuen, da das typische&nbsp;Weingut Nahe meist auch eine Strau&szlig;wirtschaft zu bieten hat, in der ausschlie&szlig;lich eigene, regionale Produkte angeboten werden - kombiniert mit einem vorz&uuml;glichen&nbsp;Nahe Wein&nbsp;ein unvergessliches Erlebnis deutscher Weinkultur.</p>
<p>&ldquo;Klein aber oho&rdquo; - wenn diese Redensart auf ein Weinanbaugebiet zutrifft, dann auf die Nahe und die Nahe Weine. Auf einer Anbaufl&auml;che von nur ca. 4.200 Hektar pr&auml;sentiert das Gebiet um die Nahe zahlreiche verschiedene Bodenbeschaffenheiten, die dem Nahe Wein einen eigenen, typischen Charakter verleihen. Besonders der Riesling, aber auch andere Wei&szlig;weinrebsorten wie der M&uuml;ller-Thurgau, Silvaner oder Kerner ergeben feinen Nahe Wein.</p>
<p>Schon Hildegard von Bingen (11./12. Jahrhundert), die auf dem Disibodenberg an der Nahe wohnte, erkannte die angenehme Kraft des Nahe Wein. Der in diesem Weinbaugebiet dominierende Riesling eignet sich neben seinen geschmacklichen Qualit&auml;ten auch aufgrund seiner sp&auml;teren Reifezeit besonders im mitteleurop&auml;ischen Klima als gew&auml;hlte Anbausorte. Die Lage und deren Bodenqualit&auml;ten spielen bei der Entfaltung des Rieslings eine wesentliche Rolle, weshalb diese Rebsorte besonders beim Nahe Wein vielschichtige Stilistiken zeigt.</p>
<p>Die Bodenvielfalt an der Nahe ist beeindruckend (etwa 180 Bodenarten): von Quarz- und Schieferb&ouml;den &uuml;ber Buntsandstein und Verwitterungsb&ouml;den bis hin zu Sandstein, L&ouml;ss und Lehm ist hier auf verh&auml;ltnism&auml;&szlig;ig geringer Gesamtfl&auml;che alles zu finden, was das Terroir Weinreben bieten kann und Nahe Wein in seiner Charakteristik spannend macht.</p>
<p>Neben dem Riesling sind der M&uuml;ller-Thurgau und der Silvaner die bedeutendsten Reben beim Nahe Wein. Rote Reben haben an der Nahe einen Anteil von immerhin 25%, welche sich auf den Sp&auml;tburgunder, den Dornfelder, den Portugieser und den Regent verteilen.</p>
<p>Bekannter Nahe Wein w&auml;chst in den Lagen Herrenzehntel, der Heiligenberg, die Traiser Bastei und der Traiser Rotenfels sowie der Kreuznacher Kronenberg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Nahe_1050x423.jpg"
                                             alt="Nahe "/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Nahe" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/nahe-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Nahe" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Home >
Weinregionen >
Nahe Wein >
Weingut Grossarth