SCHILD.WEIN

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Olaf Schild

Winzer

Unser absolutes Steckenpferd sind die Weinboxen
Wir sind kreative, bodenständige Weinmacher in der 6. Generation
Sortentypische Weine & Sekte, spannende Cuvées

Schild.Wein: Sortentypischer und alkoholfreier Genuss für jeden Geschmack und Anlass

Genuss. Einfach. Anders. Drei Worte, die das Herzstück von Schild.Wein und unserer Philosophie verkörpern.

Genuss:

Bei Schild.Wein basiert Genuss auf Erfahrung. Bereits in der 6. Generation bewirtschaften wir Weinberge an der Nahe. Seit etwa 1850 steht die Familie Schild für Weinkultur, und wir sind stolz, dass unsere Weine regelmäßig prämiert werden – ein Beweis für ihre außergewöhnliche Qualität.

Einfach. Anders.:

Schild.Wein verbindet bewährtes Wissen um Qualität mit Innovationsfreude. Mit unserem breiten Angebot an Bag-in-Box-Verpackungen und alkoholfreien Weinen gehören wir deutschlandweit zu den Pionieren. Seit 2015 füllen wir Weine in Bag-in-Box ab – eine Entscheidung, die auf Nachhaltigkeit setzt: Die luftdichten Verpackungen halten die Weine länger frisch, sind umweltfreundlich, leicht zu transportieren und einfach zu recyceln. Unsere langjährige Erfahrung erlaubt es uns, auch Spitzenweine in diesen praktischen Boxen anzubieten – etwas, das sich nicht viele trauen.

Ein Pionier zu sein, erfordert Überzeugung und die Fähigkeit, diese zu vermitteln – beides zeichnet Schild.Wein aus. Unsere Innovationskraft zeigt sich nicht nur in Bag-in-Box, sondern auch in unseren alkoholfreien Weinen, den ZEROs, die wir seit 2019 im Sortiment haben. Für viele Weinliebhaber gibt es gute Gründe, gelegentlich oder dauerhaft auf Alkohol zu verzichten. Entscheidend ist für uns, dass durch moderne Entalkoholisierungsverfahren der typische Weingeschmack erhalten bleibt. Mit unseren ZEROs bietet Schild.Wein eine authentische Alternative zu klassischen Weinen, Sekten und Seccos.

Oder kurz: Genuss. Einfach. Anders. – Das ist Schild.Wein.

Region & Weine

Region: Nahe
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Sekt, Secco, Rotling, Alkoholfreies
Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Gelber Muskateller, Chardonnay, Gewürztraminer, Silvaner, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Regent, Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, St. Laurent, Spätburgunder, Schwarzriesling,

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 2
Jahresproduktion (in Flaschen): 45000
Beste Lagen: Gutenberger Schloßberg
Böden: Roter Sandstein, Sand & Kies, Porphyr

Wichtige Personen

Inhaber: Monika Schild
Kellermeister: Olaf Schild
Außenbetrieb: Olaf Schild

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Nahe</h1>
<p>Die Nahe Weing&uuml;ter befinden sich in historisch gewachsenen Ortschaften, die durch ihre &uuml;ber 1.000-j&auml;hrige Geschichte von langer Tradition im Anbau von Nahe Wein zeugen und das jeweilige Weingut in einen kulturell bedeutsamen Kontext betten. <br /><br /> Obwohl erst seit 1971 als eigenst&auml;ndiges Weinbaugebiet gef&uuml;hrt, haben sich der&nbsp;Weine aus der der Region Nahe&nbsp;und die&nbsp;Nahe&nbsp;Weing&uuml;ter durch exzellente Qualit&auml;ts- und Pr&auml;dikatsweine bereits nationale und internationale W&uuml;rdigung verschafft. <br /><br /> Durch die in Deutschland einzigartige Vielfalt an B&ouml;den sowie eine Vielzahl angebauter Sorten entstehen Nahe Weine mit grosser geschmacklicher Vielfalt&nbsp;- die&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter bewahren sich so auch auf einem Anbaugebiet von &uuml;ber 4.100 Hektar ihren f&uuml;r das jeweilige Weingut eigenen, h&ouml;chst individuellen&nbsp;Nahe Wein. <br /><br /> Neben den typischen, sonnigen H&uuml;gellagen zwischen Glan und Alsenz, gl&auml;nzen besonders die&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter der Steillagen um den Rheingrafenstein bei Bad M&uuml;nster am Stein mit ihrem eleganten Charakter.&nbsp; <br /><br /> Den gr&ouml;&szlig;ten Anteil am&nbsp;Nahe Wein&nbsp;der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter bilden Rebsorten wie Riesling, M&uuml;ller-Thurgau und Silvaner, jedoch hat in letzter Zeit in traditionellen&nbsp;Nahe Weing&uuml;tern&nbsp;auch der Anbau von rotem&nbsp;Nahe Wein&nbsp;einen h&ouml;heren Stellenwert eingenommen und wird nun auf ca. 25% der Gesamtfl&auml;che der Nahe Weing&uuml;ter angebaut. Das durch die umgebenden H&ouml;henz&uuml;ge erstaunlich milde Klima der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter eignet sich hervorragend f&uuml;r die Sorten Dornfelder und Sp&auml;tburgunder, die neben Blauem Portugieser und Regent als bevorzugter roter&nbsp;Nahe Wein&nbsp;angebaut werden.&nbsp; <br /><br /> Viele&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter liegen an der romantischen Naheweinstra&szlig;e, die sich &uuml;ber 130 km erstreckt und an ausgew&auml;hlten&nbsp;Nahe Wein&nbsp;Lagen vorbei f&uuml;hrt. Wer Nahe Weing&uuml;ter besucht, wird sich neben erstklassigem Nahe Wein&nbsp;auch &uuml;ber die gastronomischen Angebote der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter freuen, da das typische&nbsp;Weingut Nahe meist auch eine Strau&szlig;wirtschaft zu bieten hat, in der ausschlie&szlig;lich eigene, regionale Produkte angeboten werden - kombiniert mit einem vorz&uuml;glichen&nbsp;Nahe Wein&nbsp;ein unvergessliches Erlebnis deutscher Weinkultur.</p>
<p>&ldquo;Klein aber oho&rdquo; - wenn diese Redensart auf ein Weinanbaugebiet zutrifft, dann auf die Nahe und die Nahe Weine. Auf einer Anbaufl&auml;che von nur ca. 4.200 Hektar pr&auml;sentiert das Gebiet um die Nahe zahlreiche verschiedene Bodenbeschaffenheiten, die dem Nahe Wein einen eigenen, typischen Charakter verleihen. Besonders der Riesling, aber auch andere Wei&szlig;weinrebsorten wie der M&uuml;ller-Thurgau, Silvaner oder Kerner ergeben feinen Nahe Wein.</p>
<p>Schon Hildegard von Bingen (11./12. Jahrhundert), die auf dem Disibodenberg an der Nahe wohnte, erkannte die angenehme Kraft des Nahe Wein. Der in diesem Weinbaugebiet dominierende Riesling eignet sich neben seinen geschmacklichen Qualit&auml;ten auch aufgrund seiner sp&auml;teren Reifezeit besonders im mitteleurop&auml;ischen Klima als gew&auml;hlte Anbausorte. Die Lage und deren Bodenqualit&auml;ten spielen bei der Entfaltung des Rieslings eine wesentliche Rolle, weshalb diese Rebsorte besonders beim Nahe Wein vielschichtige Stilistiken zeigt.</p>
<p>Die Bodenvielfalt an der Nahe ist beeindruckend (etwa 180 Bodenarten): von Quarz- und Schieferb&ouml;den &uuml;ber Buntsandstein und Verwitterungsb&ouml;den bis hin zu Sandstein, L&ouml;ss und Lehm ist hier auf verh&auml;ltnism&auml;&szlig;ig geringer Gesamtfl&auml;che alles zu finden, was das Terroir Weinreben bieten kann und Nahe Wein in seiner Charakteristik spannend macht.</p>
<p>Neben dem Riesling sind der M&uuml;ller-Thurgau und der Silvaner die bedeutendsten Reben beim Nahe Wein. Rote Reben haben an der Nahe einen Anteil von immerhin 25%, welche sich auf den Sp&auml;tburgunder, den Dornfelder, den Portugieser und den Regent verteilen.</p>
<p>Bekannter Nahe Wein w&auml;chst in den Lagen Herrenzehntel, der Heiligenberg, die Traiser Bastei und der Traiser Rotenfels sowie der Kreuznacher Kronenberg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Nahe_1050x423.jpg"
                                             alt="Nahe "/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Nahe" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/nahe-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Nahe" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        

Home >
Weinregionen >
Nahe Wein >
SCHILD.WEIN