Kollektiv IV - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

J. Kolling, C. Ruffing, J. Schubert

Geschäftsführer

Familienbetriebenes Bio-Weingut aus Sommerloch
Kollektiv aus 2 Münchner Onlinemarketing Entrepreneuren & einem Biowinzer von der Nahe
Nachhaltiger Wein ist unsere Leidenschaft

Kollektiv IV: Designer Glühweine aus Leidenschaft

Das Kollektiv IV ist ein Zusammenschluss von zwei Jungen Online Marketing Experten aus München und einem Weingut an der Nahe. Das Weingut zeichnet sich durch einen 100 prozentigen Bio-Anbau aus und die Weine werden komplett von Hand gemacht. Die Spezialität sind außergewöhnliche Glühweine in unterschiedlichen Ausführungen. Ein Hyggelig Glühwein ist ein Genuss für gemütliche Momente und überzeugt durch seinen unvergleichlichen Charakter.

Kollektiv IV wurde im Jahr 2018 gegründet. Sommelier Klaus Ruffing hatte ursprünglich die Idee für den Zusammenschluss und konnte den Jungwinzer Jonathan Kolling, sowie dessen Vater, Christian Kolling und den Online Marketing Fachmann Johannes Schubert für seinen Plan gewinnen. Gutes Marketing und ausgezeichnete Glühweine haben schnell zum Erfolg von Kollektiv IV geführt. Der Hyggelig Glühwein wird heute weit über regionale Grenzen hinaus geschätzt. Er sorgt im privaten Bereich für besinnliche Winterabende und ist auch für Weihnachtsfeiern in Betrieben eine geschmackvolle Weise, um für Stimmung zu sorgen.

Das Kollektiv IV hat es sich zum Ziel gesetzt, im Bereich des Glühweins Besonderes zu schaffen. Darum wird dieser Wein auch als reines Bio Produkt angeboten. Die Trauben werden in nachhaltigem Anbau erzeugt und im Weinberg wird auf chemische Düngemittel und Methoden zur Schädlingsbekämpfung verzichtet. Auch bei der Verarbeitung im Keller kommen keinerlei chemische Zusätze zum Einsatz, so dass ein Wein entsteht, der die Güte der Natur einfängt. Während bei vielen Weine in der einen oder anderen Form tierische Produkte bei der Verarbeitung verwendet werden, wird das beim Kollektiv IV vollkommen ausgeschlossen, so dass die Weine auch als 100 Prozent vegan angeboten werden.

Das Weingut liegt im Anbaugebiet Nahetal, wo fruchtbare Böden und ein mildes Klima an den sanften Hängen der Nahe für ideale Weinanbaubedingungen sorgen. Der Bio-Glühwein von Kollektiv IV wird hauptsächlich aus Riesling Trauben hergestellt und bietet somit eine interessante weiße Alternative zu herkömmlichem roten Glühwein. Neben einem weißen Glühwein mit geringem Zuckergehalt wird auch ein Glühwein angeboten, der mit den Superfoods Zitronengras und Gojibeere kombiniert ist und auch im Sommer kalt schmeckt.

Region & Weine

Region: Nahe
Unterregion: Nahetal
Weinarten: Weißwein, Glühwein
Rebsorten: Riesling

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Sommerlocher Steinrossel
Böden: Sandstein und roter Schiefer

Wichtige Personen

Inhaber: Geschäftsführer: Christian Ruffing, Johannes Schubert, Jonathan Kolling
Kellermeister: Jonathan Kolling

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Nahe</h1>
<p>Die Nahe Weing&uuml;ter befinden sich in historisch gewachsenen Ortschaften, die durch ihre &uuml;ber 1.000-j&auml;hrige Geschichte von langer Tradition im Anbau von Nahe Wein zeugen und das jeweilige Weingut in einen kulturell bedeutsamen Kontext betten. <br /><br /> Obwohl erst seit 1971 als eigenst&auml;ndiges Weinbaugebiet gef&uuml;hrt, haben sich der&nbsp;Weine aus der der Region Nahe&nbsp;und die&nbsp;Nahe&nbsp;Weing&uuml;ter durch exzellente Qualit&auml;ts- und Pr&auml;dikatsweine bereits nationale und internationale W&uuml;rdigung verschafft. <br /><br /> Durch die in Deutschland einzigartige Vielfalt an B&ouml;den sowie eine Vielzahl angebauter Sorten entstehen Nahe Weine mit grosser geschmacklicher Vielfalt&nbsp;- die&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter bewahren sich so auch auf einem Anbaugebiet von &uuml;ber 4.100 Hektar ihren f&uuml;r das jeweilige Weingut eigenen, h&ouml;chst individuellen&nbsp;Nahe Wein. <br /><br /> Neben den typischen, sonnigen H&uuml;gellagen zwischen Glan und Alsenz, gl&auml;nzen besonders die&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter der Steillagen um den Rheingrafenstein bei Bad M&uuml;nster am Stein mit ihrem eleganten Charakter.&nbsp; <br /><br /> Den gr&ouml;&szlig;ten Anteil am&nbsp;Nahe Wein&nbsp;der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter bilden Rebsorten wie Riesling, M&uuml;ller-Thurgau und Silvaner, jedoch hat in letzter Zeit in traditionellen&nbsp;Nahe Weing&uuml;tern&nbsp;auch der Anbau von rotem&nbsp;Nahe Wein&nbsp;einen h&ouml;heren Stellenwert eingenommen und wird nun auf ca. 25% der Gesamtfl&auml;che der Nahe Weing&uuml;ter angebaut. Das durch die umgebenden H&ouml;henz&uuml;ge erstaunlich milde Klima der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter eignet sich hervorragend f&uuml;r die Sorten Dornfelder und Sp&auml;tburgunder, die neben Blauem Portugieser und Regent als bevorzugter roter&nbsp;Nahe Wein&nbsp;angebaut werden.&nbsp; <br /><br /> Viele&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter liegen an der romantischen Naheweinstra&szlig;e, die sich &uuml;ber 130 km erstreckt und an ausgew&auml;hlten&nbsp;Nahe Wein&nbsp;Lagen vorbei f&uuml;hrt. Wer Nahe Weing&uuml;ter besucht, wird sich neben erstklassigem Nahe Wein&nbsp;auch &uuml;ber die gastronomischen Angebote der&nbsp;Nahe Weing&uuml;ter freuen, da das typische&nbsp;Weingut Nahe meist auch eine Strau&szlig;wirtschaft zu bieten hat, in der ausschlie&szlig;lich eigene, regionale Produkte angeboten werden - kombiniert mit einem vorz&uuml;glichen&nbsp;Nahe Wein&nbsp;ein unvergessliches Erlebnis deutscher Weinkultur.</p>
<p>&ldquo;Klein aber oho&rdquo; - wenn diese Redensart auf ein Weinanbaugebiet zutrifft, dann auf die Nahe und die Nahe Weine. Auf einer Anbaufl&auml;che von nur ca. 4.200 Hektar pr&auml;sentiert das Gebiet um die Nahe zahlreiche verschiedene Bodenbeschaffenheiten, die dem Nahe Wein einen eigenen, typischen Charakter verleihen. Besonders der Riesling, aber auch andere Wei&szlig;weinrebsorten wie der M&uuml;ller-Thurgau, Silvaner oder Kerner ergeben feinen Nahe Wein.</p>
<p>Schon Hildegard von Bingen (11./12. Jahrhundert), die auf dem Disibodenberg an der Nahe wohnte, erkannte die angenehme Kraft des Nahe Wein. Der in diesem Weinbaugebiet dominierende Riesling eignet sich neben seinen geschmacklichen Qualit&auml;ten auch aufgrund seiner sp&auml;teren Reifezeit besonders im mitteleurop&auml;ischen Klima als gew&auml;hlte Anbausorte. Die Lage und deren Bodenqualit&auml;ten spielen bei der Entfaltung des Rieslings eine wesentliche Rolle, weshalb diese Rebsorte besonders beim Nahe Wein vielschichtige Stilistiken zeigt.</p>
<p>Die Bodenvielfalt an der Nahe ist beeindruckend (etwa 180 Bodenarten): von Quarz- und Schieferb&ouml;den &uuml;ber Buntsandstein und Verwitterungsb&ouml;den bis hin zu Sandstein, L&ouml;ss und Lehm ist hier auf verh&auml;ltnism&auml;&szlig;ig geringer Gesamtfl&auml;che alles zu finden, was das Terroir Weinreben bieten kann und Nahe Wein in seiner Charakteristik spannend macht.</p>
<p>Neben dem Riesling sind der M&uuml;ller-Thurgau und der Silvaner die bedeutendsten Reben beim Nahe Wein. Rote Reben haben an der Nahe einen Anteil von immerhin 25%, welche sich auf den Sp&auml;tburgunder, den Dornfelder, den Portugieser und den Regent verteilen.</p>
<p>Bekannter Nahe Wein w&auml;chst in den Lagen Herrenzehntel, der Heiligenberg, die Traiser Bastei und der Traiser Rotenfels sowie der Kreuznacher Kronenberg.</p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                    <div id="copyright">Quelle: www.deutscheweine.de</div>
                                                    <div id="region-slider">
                                                                                                                    <div class="slide">
                                                                            <img src="https://wirwinzer.de/media/tmp/winemaker/thumbs1050x423/winemaker/region/Nahe_1050x423.jpg"
                                             alt="Nahe "/>
                                                                    </div>
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    </div>
                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Nahe" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/nahe-deutschland-region.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Nahe" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        