Vereinigte Hospitien (Seite:2)

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Herr Schneider und Herr Arns

Betriebsleiter

Die Weine der Hospitien kommen aus Lagen von Weltruf und überzeugen in Geschmack und Preis-Leistung.

Weingut Vereinigte Hospitien: klassische Moselweine aus Lagen mit Weltruf

Das Weingut Vereinigte Hospitien zählt zu den traditionsreichsten Weingütern im Weinanbaugebiet Mosel und ist Gründungsmitglied des VDP. Eine lange, traditionsreiche Geschichte steckt hinter dem Weingut Vereinigte Hospitien, dessen Ursprung bei den Römern liegt. Der Weinkeller des Weinguts Vereinigte Hospitien liegt in einem alten römischen Mauerwerk aus dem Jahre 330 n.Chr. und ist somit der älteste Weinkeller Deutschlands. Auf dem Boden der Horrea entwickelten sich alte römische Lagerhäuser, welche zum Teil noch erhalten sind. Als Stiftung wurde das Weingut allerdings erst seit 1805 unter Napoleon geführt und im Areal der ehemaligen Benediktinerinnen-Abtei St. Irminen angesiedelt.

Das Ziel des in Trier ansässigen Weinguts Vereinigte Hospitien, ist die finanzielle Absicherung der Stiftungen, welche alte, kranke und behinderte Menschen in der Region betreuen. Zur Vereinigung gehören soziale Einrichtungen, wie zum Beispiel die Geriatrische Rehabilitationsklinik in St. Irminen oder das Wohn- und Pflegeheim für Multiple Sklerose-Kranke. Im Etikett der Weine des Weinguts Vereinigte Hospitien befindet sich die Figur des heiligen Jakobus mit Wanderstab, die Bezug auf das St.- Jakob-Hospital in Trier nimmt.

Als Unternehmensphilosophie des Weinguts Vereinigte Hospitien kristallisiert sich im Mittelpunkt der Umgang mit dem Boden heraus. Das Weingut setzt sich aus folgenden Einzellagen zusammen: Altenberg (Kanzem), Augenscheiner im Alleinbesitz (Trier), Goldtröpfchen und Schubertslay (Piesport), Hölle im Alleinbesitz, Kupp und Scharzhofberg (Wiltingen), sowie Schloss Saarfelser Schlossberg im Alleinbesitz (Serrig). Die Weinberge werden naturnah und nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet. Im Winter wird der Anschnitt der Reben sehr kurz gehalten, um eine Überlastung der Stöcke durch zu viele Trauben zu vermeiden. Sortiert wird bei der Lese nach Reifegrad und natürlich selektiv von Hand, was eine sehr anspruchsvolle und zeitintensive Arbeit ist. Jedoch überzeugt das Endprodukt durch seine hohe Qualität. Die Weinberge umfassen 25 Hektar Rebfläche. Sie sind zu 90% mit Riesling sowie den Sorten Grauburgunder, Spätburgunder und Weißburgunder bestockt.

Das gewisse Etwas wird dem Wein durch die Techniken des Kellermeisters verliehen. In den Kellern greifen sie ineinander, um die individuelle Vinifikation möglich zu machen. So nennt das Weingut Vereinigte Hospitien den Prozess, der jeder der Lagen zu ihrem besonderen Ausdruck verhilft. Nur die handwerkliche Erfahrung jahrhundertealter Kellermeisterkunst weiß, wie man diesen Weg findet. Die perfekte Kombination aus moderner Technik und neuen Materialien tragen dazu bei das Ihrige zu tun und jeden Wein so besonders und einzigartig zu machen.

Je nach Jahrgang erzeugt das Weingut ein unglaublich großes Sortiment an Rieslingweinen, vom feinherben und trockenen (VDP-Statut), bis hin zu edelsüßen Spitzenweinen und Eisweinen. Die Prädikatsweine bestechen durch ein hervorragendes Alterungspotenzial. Zusätzlich bietet das Weingut Vereinigte Hospitien neben Weinen auch Destillate und flaschenvergorene Sekte an.

Die Weine des Weinguts Vereinigte Hospitien zeichnen sich durch eine sehr rassige Art aus. Vor allem bei der Rebsorte Riesling werden elegante und auch kraftvolle Weine gewonnen. Es gelingt dem Weingut immer wieder den rauen Charme seines Terroirs in seinen Weinen einzufangen und gibt dem Riesling einen charakteristischen, unvergleichlichen und markanten Geschmack.

Region & Weine

Region: Mosel
Weinarten: Weißwein, Rosé, Rotwein, Sekt
Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 25
Jahresproduktion (in Flaschen): 150000
Beste Lagen: Scharzhofberg, Piesporter Goldtroepfchen, Kanzemer Altenberg, Serriger Schloss Saarfelser Schlossberg, Wiltinger Hoelle (beide Alleinbesitz)
Böden: Schieferverwitterung, Buntsandstein

Wichtige Personen

Inhaber: Teil einer Stiftung mit sozialem Auftrag
Kellermeister: Klaus Schneider
Mitgliedschaften: VDP.DIE PRÄDIKATSWEINGÜTER

Auszeichnungen

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