Weingut Ulrike Thul

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Ulrike und Markus Thul

Inhaber

junges Familienweingut mit drei Weinköniginnen
echte und charaktervolle Weine
in unmittelbarer Nähe zu den Weinbergen

Weingut Ulrike Thul: Leckere Weißweine von der Mosel

Die Weine vom Weingut Ulrike Thul haben so klingende Namen wie “Poet“, “Heldin“, “Solist“ oder “Gefährte“. In Leiwen an der Mittelmosel befindet sich das Weingut Ulrike Thul in idyllischer Lage und repräsentiert den typischen Moselwein: Steillagen, Schiefer, Riesling. Daneben werden noch Weiß- und Spätburgunder angebaut, die zu edlen, charaktervollen Weinen ausgebaut werden.

Zunächst sah es nicht danach aus, dass Ulrike Thul Winzerin werden würde. Sie absolvierte eine kaufmännische Ausbildung und kam erst durch Ihr Amt als Leiwener Weinkönigin sowie als Weinprinzessin der Mosel auf den Geschmack des Weinmachens. Nach der Ausbildung zur Winzerin und dem Besuch der Fachschule für Oenologie und Weinbau machte sie noch ihren Meister. Mit Ehemann Markus, gleichfalls Winzer, und den mittlerweile drei Töchtern bringt sie seit 2013 frischen Wind in das elterliche Weingut, dem sie als Weingut Ulrike Thul ein neues Profil verschaffte.

Der Fokus im Weingut Ulrike Thul liegt in den Weinbergen. Sehr viel Sorgfalt und Pflege wird angewendet, damit die Reben unter optimalen Bedingungen gedeihen. Das Entfernen der Triebe und das Entblättern zählen ebenso zu den Aufgaben wie die selektive Lese der Trauben. Im Keller geht es ohne viel Schnick-Schnack mit ebensoviel Zuwendung und geduldigem Abwarten liebevoll weiter. Die Weißweine werden spontan vergoren und jedem Wein wird genügend Zeit zur Reife gelassen. Es enstehen so kleine Kostbarkeiten wie ELIXIER. Die Riesling Auslese wird von Hand gelesen. Der Geschmack ist magisch und geheimnisvoll. Ein echter Zaubertrank! Zu empfehlen ist außerdem der Riesling HELDIN 2020 vom Weingut Ulrike Thul. Ein lieblicher Eiswein, der bei -8 Grad geerntet wurde und etwas für besondere Stunden ist.

Angeboten werden vom Weingut Ulrike Thul neben Weiß- und Roséweinen auch Seccos und Sekt sowie die Mini's. Die gibt es in der 0,25 l Flasche. Zum Probieren oder Verschenken! Die Trauben für die leckeren Weine gedeihen in den Lagen Leiwener Laurentiuslay, Trittenheimer Apotheke, Kestener Paulinshofberg und Detzemer Maximiner Klosterlay auf den moseltypischen Schieferböden.

Region & Weine

Region: Mosel
Unterregion: Bernkastel
Weinarten: Weißwein, Rosé, Secco, Sekt
Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 7
Beste Lagen: Leiwener Laurentiuslay, Trittenheimer Apotheke, Kestener Paulinshofberg, Detzemer Maximiner Klosterlay
Böden: Schiefer

Wichtige Personen

Inhaber: Ulrike Thul
Kellermeister: Ulrike und Markus Thul

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