Die Kulturlandschaft ist einmalig und beeindruckend: das größte zusammenhängende Steillagenweinbaugebiet der Welt ist seit tausenden von Jahren vom Wein geprägt. In der Regel ist es der Riesling, der das Terroir hoch optimal zur Geltung bringt. Beim Weingut Quint in Wintrich sind es aber eine ganze Reihe anderer Rebsorten, die für geschmackliche Vielfalt sorgen. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Quint recht: Medaillenregen bei der AWC Vienna, bei der Berliner Wein Trophy und Kammerpreismünzen des Landes Rheinland-Pfalz.
Weinbau wird in der Familie Quint schon lange betrieben. Die erstaunliche Rebsortenvielfalt erstreckt sich neben dem Riesling noch auf Müller-Thurgau, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Kerner und Sauvignon Blanc, bei den Roten, die immerhin 30% der Rebfläche einnehmen, sind Dornfelder, Merlot, Spätburgunder und Cabernet Dorsa bestockt.
Die Weinberge des Weinguts Quint befinden sich hauptsächlich in den Wintricher Lagen “Großer Herrgott” und “Stefanslay”, sowie im Nachbarort Brauneberg die Lage “Mandelgraben”. Die Weine sind vom devonischen Schiefer geprägt und verfügen so über eine markante, würzige Mineralik.
Schon die Liter-Rieslinge verfügen über eine angenehme, noble Würze. Der Weißburgunder zeigt eine feine, elegante Frucht, der Grauburgunder hingegen her mit Fülle und gut strukturiertem Körper. Der Chardonnay aus dem Barrique hat dichte Gelbfruchtaromen, deutliche Röstaromen und eine beachtliche Länge am Gaumen. Der spontanvergorene Riesling ‘Quintessenz’ beeindruckt mit geschmacklicher Tiefe und Komplexität und darf als Geheimtipp in der Weinkollektion der Quints betrachtet werden.
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