Weingut Jungblut

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Isabelle & Christian Jungblut

Inhaber & Kellermeister

In der 4. Generation
Spritzige, mineralische, filigrane Saar Rieslinge
Gekühlt im Edelstahl vergoren & bis zur Abfüllung auf der Vollhefe reifend gelagert

Weingut Jungblut; ausgezeichnete Mosel-Saar Weine

Im Herzen Europas liegt das Weingut Jungblut. Der familiär geführte Betrieb befindet sich im über 1.000 Jahre alten Weinort Konz-Oberemmel bei Trier. Hier, im Dreiländereck "SaarLorLux" vinifiziert Christian Jungblut hervorragende Terroirweine. Mineralisch, spritzig, filigran. Weine voller Kraft und Intensität! Empfohlen von Wein-Plus.

Das Weingut Jungblut besteht bereits in 4. Generation. In den 1970er Jahren entstandt aus einem typisch-landwirtschaftlichen Mischbetrieb ein schmucker Ferienhof und ein reines Weingut. Hier werden erfolgreich Terroirweine hergestellt, wie der ausgezeichnete 2005er Altenberg Oberemmel Riesling Kabinett. Ein Stern bei Eichelmann und Kammerpreismünzen bestätigen die klare Stilistik vom Weingut Jungblut. Verantwortlich in Weinberg und Keller ist Christian Jungblut. Der Vollblutwinzer verbindet Tradition mit Innovation und setzt den Genuss an erster Stelle!

Beste Lagen und ein sorgsamer Ausbau im Keller garantieren große Saar Weine. Angebaut werden der für die Region typische Riesling, Gewürztraminer und Weißer Burgunder sowie Spätburgunder und Dornfelder. Um den Charakter des Terroirs zu erhalten, werden alle Weine vom Weingut Jungblut im Edelstahltank vergoren und bis zur Abfüllung auf der Vollhefe gereift gelagert. Teilweise handelt es sich auch um spontan vergorene Rieslinge. Eine Empfehlung ist der ALTE REBEN feinherb! Für den perfekten Genuss zu allen Gelegenheiten bietet das Weingut Jungblut einen hochwertigen Drehverschluss bei allen Weiß- und Roséweinen.

Steillagen mit bis zu 50%iger Neigung für den Riesling sowie flachere Hanglagen in den Seitentälern sorgen für mineralische Terroirweine. Der Boden besteht aus Schiefer, welcher die gespeicherte Wärme bis in die Nacht hinein an die Reben weitergibt. Eine tiefe Verwurzelung sorgt zudem für ausreichend Wasser auch in heißen Sommermonaten. Beste Lagen sind der Oberemmeler Karlsberg, der Oberemmeler Altenberg und der Oberemmeler Rosenberg. Aus den Trauben werden Weiß-, Rosé-und Rotweine, Winzersekte, Secco, Liköre und Brände sowie Traubensaft gekeltert. Neben den klassischen Saar Weinen wie Riesling trocken Schieferstein, Weißer Burgunder oder Saar Riesling Kabinett, zählen ebenso Raritäten und Spezialitäten zum Weingut Jungblut wie Riesling Beerenauslese und Riesling Eiswein.

Region & Weine

Region: Mosel
Unterregion: Saar
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein und Sekt
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Weißer Burgunder, Gewürztraminer, Dornfelder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 3
Beste Lagen: Oberemmeler Karlsberg, Oberemmeler Altenberg, Oberemmeler Rosenberg
Böden: Schiefer

Wichtige Personen

Inhaber: Christian Jungblut
Kellermeister: Christian Jungblut
Außenbetrieb: Christian Jungblut

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