Weingut Jeger
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- Beschreibung
- Steckbrief
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- Familienweingut in der 4. Generation
- Ökologische Vielfalt im Weinberg
- Liebe zum Detail im Keller
Weingut Jeger - Felix Thein: Regional typischer Elbling und Weine aus der Pinot-Familie
“Im Einklang mit den Menschen - in Harmonie mit der Natur“ lautet der Leitsatz der Winzer vom Weingut Jeger - Felix Thein. In Palzem - der südlichsten Moselweinbaugemeinde des Bundeslandes Rheinland-Pfalz - und in Nennig bewirtschaftet Felix Thein seine Rebflächen. Während die Hälfte der bewirtschafteten Fläche mit Rebstöcken der regional typischen Sorte Elbling bepflanzt wurde, ist ein Viertel den Sorten der Pinot-Familie gewidmet. Aus deren Trauben entstehen die aromatischen Spätburgunder und spritzigen Weiß- und Grauburgunder vom Weingut Jeger - Felix Thein.
Weinbau wird im Weingut Jeger - Felix Thein seit dem 19. Jahrhundert betrieben. Neffe Felix Thein übernahm im Jahr 2008 die Leitung des Weingutes und repräsentiert seither die vierte Generation im Familienbetrieb. Sein persönlicher Anspruch: Wirtschaften im Einklang mit der Natur und dabei Weine mit hohem Wiedererkennungswert kreieren.
Im Interesse des Erhalts der Artenvielfalt und als Nahrungsquelle für Bienen und Hummeln wachsen in den Weinbergen vom Weingut Jeger - Felix Thein Klee, Kräuter und Wildgräser. Zugleich gilt der besondere Schutz den Nützlingen. Nach der Lese achtet Felix Thein im Keller auf eine schonende Verarbeitung der Trauben und gewährt ihnen im Gärprozess ausreichend Zeit. Die anschließende Pressung erfolgt bei niedrigem Druck. Rotweine vom Weingut Jeger - Felix Theinv entstehen mit der klassischen Maischegärung und werden im Holzfass ausgebaut.
Die Rebstöcke vom Weingut Jeger - Felix Thein stehen auf den Lagen Palzemer Lay, Palzemer Carlsfelsen und Nenniger Schlossberg. Sandige Böden vom Palzemer Lay und Böden mit Anteilen von Keuperlehm und Muschelkalk in den dortigen Steillagen bringen Trauben hervor, aus denen fruchtig-frische Weine entstehen. Im Palzemer Carlsfelsen wachsen auf schweren Böden Trauben für kräftige Weine mit ausgeglichenem Säurespiegel heran. Neben den Rebsorten Elbling, Kerner, Weißburgunder, Grauburgunder, Auxerrois, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, kultiviert das Weingut Jeger - Felix Thein auf diesen Lagen auch Spätburgunder und Merlot. Der Boden vom Nenniger Schlossberg ist nährstoffreich, mit Muschelkalk durchwachsen und bietet das ideale Terroir für Grauburgunder und Cabernet Sauvignon.
Region & Weine
- Region: Mosel
- Unterregion: Obermosel
- Weinarten: Weiß-, Rosé-, Rotwein, Sekt, Crémant
- Rebsorten: Elbling, Kerner, Weissburgunder, Grauburgunder, Auxerrois, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Spätburgunder, Merlot, Cabernet Sauvignon
Produktion & Lagen
- Beste Lagen: Nenniger Schlossberg, Palzemer Carlsfelsen
- Böden: Keuperlehm, Muschelkalk, Flusssedimente, Moselkies
Wichtige Personen
- Inhaber: Felix Thein
- Kellermeister: Felix Thein
- Mitgliedschaften: Moselland Genossenschaft
- 2023 Elbling "Alte Reben" trocken - Weingut JegerWeingut Jeger2023 Elbling "Alte Reben" trocken
Elbling
Trocken
Elbling – gehört in unsere Heimat wie die Mosel. Beides wäre hier nicht weg zu denken. Ein Wein von über 60 Jahren alten Rebstöcken. Gewachsen auf Keuperlehm und Muschelkalk zeigt dieser Elbl...Mosel6,00 € 8,00 €/L (0,75 L) - 2024 Elbling Classic halbtrocken - Weingut JegerWeingut Jeger2024 Elbling Classic halbtrocken
Elbling
Halbtrocken
frischer Elbling, feinfruchtige Nase mit schön eingebundener Süsse-Säure-Spiel. Aromen erinnern an Stachelbeere mit grünem Apfel. Gewachsen auf der Lage "Palzemer Carlsfelsen", ein lehmgeprägt...Mosel6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2020 Sauvignon Blanc trocken - Weingut JegerWeingut Jeger2020 Sauvignon Blanc trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Mit dem 2020er kommt ein trockener Vertreter, die Fruchtaromen erinnern an Stachelbeere, Maracuja, Feuerstein und grüne Noten, ein wahrer „Nasen-Schmaus“Mosel6,90 € 9,20 €/L (0,75 L) - 2020 Gewürztraminer Auslese feinherb - Weingut JegerWeingut Jeger2020 Gewürztraminer Auslese feinherb
Gewürztraminer
Feinherb
Florale Aromen, vollmundig bei milder SäureMosel7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Merlot Rosé - Weingut JegerWeingut Jeger2023 Merlot Rosé
Merlot
Qualitätswein
Ein fruchtiger Rosé mit typischer Merlot Aromatik, erinnert an Himbeere und Erdbeere. Süsse - Säure - schön ausbalanciert. "Sommerwein"Mosel7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2024 Weissburgunder trocken - Weingut JegerWeingut Jeger2024 Weissburgunder trocken
Weissburgunder
Trocken
Intensive Nase, Aromen erinnern an Stachelbeere, Sternfrucht, Ananas und einen hauch Pfirsich. Es ist eine schöne Spielart des Weissburgunders, wie ein Obstsalat :)Mosel7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2023 Auxerrois trocken - Weingut JegerWeingut Jeger2023 Auxerrois trocken
Auxerrois
Trocken
Der 2022er Auxerrois zeigt sich feinfruchtig und mild, typische Auxerrois Aromen erinnern an weiße Blüten, Honigmelone, Aprikose und etwas Brioche. Die leicht hefige Nase stammt von dem langen H...Mosel7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2015 Gewürztraminer Auslese lieblich 0,5 L - Weingut JegerWeingut Jeger2015 Gewürztraminer Auslese lieblich 0,5 L
Gewürztraminer
Lieblich
Rosenduft mit Litschi-Aromatik, Fenchel und KaramellMosel8,00 € 16,00 €/L (0,5 L) - 2021 Sauvignon Blanc - Barrique trocken - Weingut JegerWeingut Jeger2021 Sauvignon Blanc - Barrique trocken
Sauvignon Blanc
Trocken
Weiterhin zählt zu meiner Favoritenrunde der Sauvignon Blanc. Ziel für mich, war ganz klar die Richtung „Neuseeländischem Typ“. Der 2021 er Sauvignon Blanc reifte in alten Barriques auf der ...Mosel9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2022 Spätburgunder trocken - Weingut JegerWeingut Jeger2022 Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Erdbeer- und Himbeeraromen, fein eingebundene HolzaromenMosel9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2020 Merlot trocken - Weingut JegerWeingut Jeger2020 Merlot trocken
Merlot
Trocken
Feines Holz, Sauerkirsche, getrocknete Früchte, Körper mit weichen TanninenMosel9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2019 Cuvée Rot "NODOSUS" trocken - Weingut JegerWeingut Jeger2019 Cuvée Rot "NODOSUS" trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Unser Nodosus ist ein Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Beide harmonieren sehr schön, - sieht man ja bei den grossen Boreaux aus Frankreich, wo die beiden Rebsorten den Hauptanteil bilden....Mosel9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2020 Elbling Crémant brut - Weingut JegerWeingut Jeger2020 Elbling Crémant brut
Elbling
Brut (herb)
Unsere Crémant´s werden ausschließlich hier im Weingut ausgebaut, immer frisch entheft und mit Korken und Agraffe verschlossen. Mittlerweile lagert der MMXX Elbling Crémant 24 Monate auf der He...Mosel12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2018 Merlot "Reserve" trocken - Weingut JegerWeingut Jeger2018 Merlot "Reserve" trocken
Merlot
Trocken
Unser 2018er Merlot »Reserve« trocken lag knapp 2 Jahre in Barriquefässern und reifte dort zu einem dichten, voluminösen Rotwein heran, der in der Nase an Pflaumenmus, sehr dunkle Schokolade un...Mosel14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - Apfelbrand "Trierer Viezapfel" 0,5 L - Weingut JegerWeingut JegerApfelbrand "Trierer Viezapfel" 0,5 L
Spirituose
15,00 € 30,00 €/L (0,5 L)