Weingut Georg Heim
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Familienweingut an der Mittelmosel seit 1876
- Bewirtschaftung von erstklassigen Steillagen
- Tradition & modernste Weinbergsbewirtschaftung
Weingut Georg Heim: Weine von erstklassigen Steillagen an der Mittelmosel
Im Weingut Georg Heim dreht sich alles um den Riesling. Doch er spielt längst nicht mehr die alleinige Hauptrolle. Das passt zum grundsätzlichen Ansatz von Winzer Heim. Einerseits ist er fest in der langen Tradition des Weinanbaus seiner Familie verwurzelt. Andererseits setzt er aber auch auf modernste Methoden im Weinberg und im Keller.
Das Weingut Georg Heim besteht im Prinzip seit dem Jahr 1872 in Neumagen-Dhron. Über etwas mehr als 120 Jahre hinweg arbeitete es allerdings unter einem anderen Namen, nämlich unter Weingut Erben. Unter diesem Namen wurden die Weine der Familie denn auch bis zum Jahr 1996 verkauft. Der neue Betriebsleiter Georg Heim, der bereits mit 18 Jahren das Weingut von seinem Vater übernommen hatte, vollzog damals die Namensänderung. Zuvor studierte er jedoch noch und schloss sein Studium mit dem Titel Diplom-Weinbauingenieur (FH) ab. Georg Heim war es dann auch, der die Anbaufläche des Weingutes kontinuierlich gesteigert hat.
Heim baut in seinen Weinen ganz klar auf die lange Tradition seiner Familie auf. Doch schon die Namensänderung hin zu Weingut Georg Heim macht klar, dass er neue Wege geht und Änderungen sehr offen gegenübersteht. Der Tradition folgend dreht sich dabei immer noch alles hauptsächlich um den Riesling. Heim sagt, dass es ihm darum gehe, jedes Jahr aufs Neue die enorme Vielfalt des Rieslings unter Beweis zu stellen. Er nutzt dabei modernste Methoden im Weinberg, was bei den Steillagen nicht ganz einfach sein dürfte, und setzt auch im Keller gerne mal auf eine innovative Herangehensweise.
Das Weingut Georg Heim bewirtschaftet heute eine Gesamtfläche von rund vier Hektar. Etwa 3,7 Hektar davon sind Steillagen um Neumagen-Dhron an der mittleren Mosel. Auf 3,2 Hektar wird Riesling angebaut, auf 0,5 Hektar Spätburgunder und auf 0,3 Hektar Weißer Burgunder. Im Jahr 2007 hat das Weingut Georg Heim auch die Steillage Neumagener Rosengärtchen wieder belebt, die bis dahin über viele Jahre hinweg unbewirtschaftet war.
Region & Weine
- Region: Mosel
- Unterregion: Bernkastel
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Sekt
- Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Merlot, Chardonnay, Grauburgunder, Schwarzrieling
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 9,5
- Beste Lagen: Neumagener Rosengärtchen, Dhroner Hofberger
- Böden: Devonschiefer
Wichtige Personen
- Inhaber: Georg Heim
- Kellermeister: Georg Heim
- 2019 Gutsriesling trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2019 Gutsriesling trocken
Riesling
Trocken
Mosel5,90 € 7,87 €/L (0,75 L) - 2016 Dunkelfelder trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2016 Dunkelfelder trocken
Dunkelfelder
Trocken
Mosel6,50 € 8,67 €/L (0,75 L) - 2018 Dhroner Hofberger Grauburgunder trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2018 Dhroner Hofberger Grauburgunder trocken
Grauburgunder
Trocken
Mosel7,00 € 9,33 €/L (0,75 L) - 2023 Dhroner Hofberger trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2023 Dhroner Hofberger trocken
Schwarzriesling
Trocken
Mosel7,50 € 10,00 €/L (0,75 L) - 2016 Neumagener Rosengärtchen Riesling Kabinett trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2016 Neumagener Rosengärtchen Riesling Kabinett trocken
Riesling
Trocken
Mosel7,90 € 10,53 €/L (0,75 L) - 2023 Neumagener Laudamusberg trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2023 Neumagener Laudamusberg trocken
Blauer Spätburgunder
Trocken
Mosel8,50 € 11,33 €/L (0,75 L) - Neumagener Riesling trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg HeimNeumagener Riesling trocken
Weisswein
Trocken
Mosel8,90 € 11,87 €/L (0,75 L) - 2022 Neumagener Rosengärtchen Kabinett Riesling süß - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2022 Neumagener Rosengärtchen Kabinett Riesling süß
Riesling
Süss
Mosel9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2021 Dhroner Hofberger Kabinett Riesling lieblich - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2021 Dhroner Hofberger Kabinett Riesling lieblich
Riesling
Lieblich
Mosel9,50 € 12,67 €/L (0,75 L) - 2019 Dhroner Hofberger Spätlese Schwarzriesling trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2019 Dhroner Hofberger Spätlese Schwarzriesling trocken
Schwarzriesling
Trocken
Mosel10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2022 Frühburgunder Rotwein trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2022 Frühburgunder Rotwein trocken
Frühburgunder
Trocken
Mosel10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2019 Neumagener Laudamusberg Spätlese Spätburgunder trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2019 Neumagener Laudamusberg Spätlese Spätburgunder trocken
Spätburgunder
Trocken
Mosel10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2018 Dhroner Hofberger Riesling Spätlese feinherb - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2018 Dhroner Hofberger Riesling Spätlese feinherb
Riesling
Feinherb
Mosel10,00 € 13,33 €/L (0,75 L) - 2015 Heims Spätburgunder Rosé Winzersekt brut - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2015 Heims Spätburgunder Rosé Winzersekt brut
Blauer Spätburgunder
Brut (herb)
Mosel11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Neumagener Rosengärtchen trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2023 Neumagener Rosengärtchen trocken
Riesling
Trocken
Mosel11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2019 Dhroner Hofberger Spätlese Riesling süss edelsüß - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2019 Dhroner Hofberger Spätlese Riesling süss edelsüß
Riesling
Edelsüss
Mosel12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2018 Neumagener Rosengärtchen Riesling Spätlese süß - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2018 Neumagener Rosengärtchen Riesling Spätlese süß
Riesling
Süss
Mosel12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2018 Neumagener Laudamusberg Spätburgunder Spätlese trocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2018 Neumagener Laudamusberg Spätburgunder Spätlese trocken
Spätburgunder
Trocken
Mosel12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2021 Heims Chardonnay Sekt brut - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2021 Heims Chardonnay Sekt brut
Chardonnay
Brut (herb)
12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2019 Neumagener Laudamusberg Auslese Chardonnay halbtrocken - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2019 Neumagener Laudamusberg Auslese Chardonnay halbtrocken
Chardonnay
Halbtrocken
Mosel14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2018 Neumagener Laudamusberg Chardonnay Auslese lieblich - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2018 Neumagener Laudamusberg Chardonnay Auslese lieblich
Chardonnay
Lieblich
Mosel14,00 € 18,67 €/L (0,75 L) - 2013 Neumagener Rosengärtchen Riesling Auslese edelsüß - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2013 Neumagener Rosengärtchen Riesling Auslese edelsüß
Riesling
Edelsüss
Mosel19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2019 Neumagener Rosengärtchen Auslese Riesling edelsüss edelsüß - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2019 Neumagener Rosengärtchen Auslese Riesling edelsüss edelsüß
Riesling
Edelsüss
Mosel24,00 € 32,00 €/L (0,75 L) - 2023 Neumagener Rosengärtchen edelsüß - Weingut Georg HeimWeingut Georg Heim2023 Neumagener Rosengärtchen edelsüß
Riesling
Edelsüss
Mosel28,00 € 37,33 €/L (0,75 L)