Weingut Frieden-Berg

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Horst und Maximilian Frieden

Inhaber

Balance aus Frische und Fruchtfülle
Klassiker und exotische Leckerbissen
Elbling besonders hochwertig

Weingut Frieden-Berg: erfreuliche Entdeckung an der Obermosel

In Nittel an der Obermosel macht das Weingut Frieden-Berg mit saftigen, rebsortentypischen trockenen Elbling-Weine und verschiedensten Burgunder-Weine von sich reden, von denen sich Gault Millau und Eichelmann gleichermaßen begeistert zeigen und ihre Empfehlungen aussprechen. Dass am Weingut Frieden-Berg Elbling, in außergewöhnlicher Qualität entstehen kann, verdankt es der Region, die dort mit ortstypischen, kostbaren Muschelkalkböden, die perfekte Voraussetzung bietet. Reichhaltige Nährböden und gute klimatische Bedingungen sind vorhanden. Ein weiterer Baustein hin zum Erfolg wird am Weingut Frieden-Berg durch die Arbeit im Weingarten gelegt. Um dem hohen Qualitätsanspruch gerecht werden zu können, expermentiert man auf dem Weingut Frieden-Berg gerne beim Ausbau im Keller um den Geschmack weiter zu perfektionieren.

Zwei Familien schlossen sich einst mit dem Ziel zusammen, Wein von hoher Qualität und mit vollem Geschmack herzustellen und so ist das Weingut Frieden-Berg bereits seit mehreren Generationen in Familienhand. Unter der Leitung von Winzermeister Horst Frieden und seinem Sohn Max, Wirtschafter für Weinbau und Önologie, entstehen hier mit viel Fingerspitzengefühl und dem Mut zu Neuem echte Geschmackserlebnisse. Durchweg gute Bewertungen gibt es deshalb von den Experten des Eichelmann; er vergibt zwei Sterne für das Weingut Frieden-Berg. Den Ehrenpreis in Silber gab es zudem im Wettbewerb "Der beste Schoppen".

Erst wenn die Trauben sehr reif sind, werden sie auf dem Weingut Frieden-Berg gelesen, denn erst dann entfalten sie ihr volles Aromapotenzial. Bis dahin ist viel Arbeit im Weinberg notwendig, die vom Rebschnitt über das Formen einer Laubwand für optimale Sonneneinstrahlung und Durchlüftung bis zu Maßnahmen zur Erhaltung der wertvollen Böden reicht. Im Keller auf dem Weingut Frieden-Berg werden die Trauben schonend verarbeitet und nach Möglichkeit mit natureigenen Hefen kontrolliert und gezügelt vergoren. So ist es möglich, die spezifischen Aromen im Wein zu erhalten. Schmelz und Fülle bekommen die Weine auf dem Weingut Frieden-Berg durch das Feinhefelager im Edelstahltank beziehungsweise Barrique.

Durch ihren hohen Nährstoffgehalt lassen die für das Anbaugebiet typischen Muschelkalkböden für das Weingut Frieden-Berg die Burgunderrebsorten und insbesondere den Elbling besonders hochwertig und aromatisch werden. Kräftig, spritzig und immer elegant zeigen sich die Weine dieser ältesten europäischen Rebsorte aus dem "Nitteler Leiterchen". Die Lage bringt für das Weingut Frieden-Berg ebenso kraftvollen Grauburgunder sowie hervorragenden Auxerrois hervor. Der Spätburgunder zeigt sich feinstrukturiert und fruchtig; als feinherber Schoppenwein lädt der Müller-Thurgau vom Weingut Frieden-Berg zum unkomplizierten Genuss ein.

Region & Weine

Region: Mosel
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé, Perl- und Schaumwein, Blanc de Noir
Rebsorten: Elbling, Rivaner, Spätburgunder, Weißer Burgunder, Auxerrois

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 14
Beste Lagen: Nitteler Leiterchen
Böden: Muschelkalk

Wichtige Personen

Inhaber: Horst und Maximilian Frieden
Kellermeister: Maximilian Frieden

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