Weingut Dixius

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Christoph Dixius

Außenbetrieb und Keller

400 Jahre Weinbautradition
Hand in Hand mit der Natur
Eine Vision, viel Gefühl, keine Kompromisse

Weingut Michael Dixius: Eine klare Vision, viel Gefühl, keine Kompromisse

Das Weingut Michael Dixius liegt an der Mittelmosel genau zwischen Trier und Bernkastel-Kues. Es kann auf eine mehr als 400-jähre Geschichte im Weinbau zurückblicken. Mittlerweile wird es von Christoph Dixius in vierter Generation geführt. Er setzt ganz auf Weine von hoher Qualität und verbindet dafür Tradition und Moderne.

Das Weingut Michael Dixius besteht seit ziemlich genau dem Jahr 1600. Beheimatet ist es seit jeher in dem kleinen Winzerort Mehring-Lörsch an der Mittelmosel. In den mehr als 400 Jahren seines Bestehens hat sich natürlich eine Menge Fachwissen angesammelt, das von Generation zu Generation weiter gegeben wird. Jetzt ist es Christoph Dixius, Jahrgang 1989, der das Weingut in der vierten Generation führt. Er achtet sehr auf das optimale Zusammenspiel von moderner Technik, innovativen Anbaumethoden und dem Bewahren der Tradition.

Fragt man nach der Philosophie, die im Weingut Michael Dixius gepflegt wird, dann bekommt man zu Antwort, dass man mit den Weinen des Gutes ein Lächeln ins Gesicht der Menschen zaubern möchte. Ziel seinen immer filigrane, fruchtbetonte Weine, die das vorherrschende das Schiefer-Terroir erkennen lassen. Das bedeutet: Von vielen Rebstöcken wird nur wenig geerntet, kleine Beeren, eine späte selektive Ernte per Hand sowie eine saubere und vor allem schnelle und schonende Verarbeitung der gelesenen Trauben. Ein schonender Umgang mit der Natur ist dabei natürlich selbstverständlich.

Das Weingut Michael Dixius baut vornehmlich die für die Region so typischen Rebsorte Riesling an. Sie wird vor allem von dem devonischen Schiefer geprägt, der sich in den Böden findet. Von ihm profitieren freilich auch die anderen Rebsorten wie Weißburgunder, Rivaner und Spätburgunder, die das Weingut Michael Dixius ebenfalls noch anbaut. Die beste Lage des Weinguts ist der Mehringer Zellerberg. Probierenswert ist unter anderem der 2016er Riesling feinherb, der beim Wettbewerb "Best of Riesling" immerhin 2017 stolze 88 Punkte einfahren konnte und als größter Weinwettbewerb der Welt gilt und bei dem 2 400 Rieslinge von einer kompetenten Jury verkostet wurden.

Region & Weine

Region: Mosel
Unterregion: Moseltor
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rose
Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Rivaner, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 8
Jahresproduktion (in Flaschen): 20000
Beste Lagen: Mehringer Zellerberg
Böden: devonischer schiefer

Wichtige Personen

Inhaber: Christoph Dixius
Kellermeister: Christoph Dixius
Außenbetrieb: Christoph Dixius

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