Weingut C.A. Immich-Batterieberg

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Gernot Kollmann

Kellermeister

Moselriesling im klassischen Stil
Wein aus alten Rebanlagen
Kraftvoll-mineralische Weine aus Schiefersteillagen

Weingut Immich Batterieberg: unverwechselbarer Rieslingstil aus Moselsteilstlagen

Wenn man sich auf die Weine vom Weingut Immich Batterieberg in Enkirch an der Mosel einlässt, “dann öffnet sich ein großer Facettenreichtum“, verspricht Gault Millau. Dieser eigene Stil, den Gernot Kollmann hier perfektioniert hat, macht die Weine unverwechselbar. Sehr alte wurzelechte Reben in bedeutenden Moselsteilstlagen liefern die aromatisch-konzentrierte Basis für Erste- und Große-Lagen-Rieslinge.

Die Winzerfamilie Immich prägte den Weinbau an der Mosel bereits ab 1425. Erstmals erwähnt wurde das Weingut Immich Batterieberg, eines der ältesten Moselweingüter, bereits im Jahr 908 n. Chr., allerdings unter anderem Namen. Der namengebende “Batterieberg“ wurde im 19. Jahrhundert von der Gründerfamilie mit Hilfe von Sprengbatterien zum Weinberg geformt. Seit dem Neustart 2009 leitet Gernot Kollmann den zwischenzeitlich insolventen Traditionsbetrieb und knüpft an die großen Weine an, die das Weingut Immich Batterieberg durch die Jahrhunderte hervorgebracht hat. Als ungeschminkt und kraftvoll bezeichnet er seinen Rieslingstil, und Kritiker wissen diesen ganz besonders zu schätzen.

Philipp Clementi kümmert sich auf dem Weingut Immich Batterieberg leidenschaftlich und erfahren um die extremen Steillagen. Im Schnitt sind die wurzelechten Rieslingreben, die traditionell in Einzelpfahlerziehung kultiviert werden, 60 Jahre alt. Spät im Jahr werden die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt selektiv per Hand gelesen. Ohne den Einsatz von Reinzuchthefen, Eiweißstabilisierung, Enzymen, Entsäuerung und Klärhilfen werden die Weine auf dem Weingut Immich Batterieberg spontan vergoren und nahezu ungesteuert ausgebaut. Dabei bleiben sie lange auf der Vollhefe liegen. Der Ausbau erfolgt entweder im Edelstahltank oder im Holzfass.

Die Monopollage “Enkircher Batterieberg“ mit einem hohen Quarzitanteil im grauen Schiefer ist das Herzstück auf dem Weingut Immich Batterieberg. Kraftvoll-mineralisch kommt der Riesling daher, zeigt sich hochkonzentriert und elegant. Auch, wenn die Lage Teil des Namens ist, konzentriert sich nicht alles nur darauf. Recht tiefgründig ist der Boden auf grauem bis rotem Schiefer im “Steffensberg“. Er bringt kraftvolle Rieslinge mit weicher Struktur und zarter Würze hervor. Die “Ellergrub“ ist die steilste Enkircher Lage, die das Weingut Immich Batterieberg bewirtschaftet. Vom fein erodierten blauen Schiefer kommen subtile, finessenreiche Rieslinge mit Klarheit und seidiger Struktur.

Region & Weine

Region: Mosel
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Sekt
Rebsorten: Riesling, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 14
Jahresproduktion (in Flaschen): 80000
Beste Lagen: Enkircher Batterieberg, Zeppwingert, Ellergrub und Steffensberg, Trabener Zollturm
Böden: Grauer bis Blauer Devonschiefer, teilweise Rotschiefer, Quarzit

Wichtige Personen

Inhaber: Familien Auerbach und Probst
Kellermeister: Gernot Kollmann
Außenbetrieb: Philipp Clementi

Auszeichnungen

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