Weingut Bottler - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Andreas Bottler

Inhaber und Kellermeister

Tradition seit fünf Generationen
Weine mit Innovation und Tradition
Frische und spritzige Weine

Weingut Bottler: Spezialist für Steillagen-Riesling

Steile Moselweinlagen, ideale klimatische Bedingungen und generationsübergreifendes Fachwissen - die frischen und spritzigen Weine vom Weingut Bottler überzeugen durch erlesene Qualität und machen Lust auf ein zweites Glas. Weingut und Gästehaus der Familie Bottler wurden im Jahr 1744 erbaut, Weinbau und Gastfreundschaft besitzen im Familienbetrieb Tradition. Das Herz der Winzer vom Bottler Weingut aus Mühlheim an der Mosel gehört ihrem Steillagen-Riesling.

Das Weingut Bottler blickt auf eine lange Geschichte zurück. Seit dem Jahr 2017 bewirtschaften Andreas und Michaela Bottler den Betrieb in fünfter Generation. Die Eltern Hermann und Gerlinde Bottler sind bis zum heutigen Tag unterstützend tätig. Innovation und Tradition verkörpern im Bottler Weingut keinen Widerspruch. Für die Qualität der Erzeugnisse spricht eine Vielzahl von Auszeichnungen auf Landes- und Bundesebene. Nicht unerwähnt bleiben dürfen die zwei Sterne im Eichelmann 2020.

Qualität statt Quantität: Gezielt reduzierte Erträge und mehrmalige selektive Handlese im Weinberg bilden die Grundlage für die ausgezeichnete Traubenqualität. Schonender Ausbau in Edelstahl und Holz, gepaart mit viel Ruhe, sind Garanten für eine ausgeprägte Aromadichte und dezente Säure. Weine vom Weingut Bottler reifen im kühlen Keller und zeichnen sich in besonderem Maß durch ihre hohe Lagerfähigkeit und Haltbarkeit aus.

Die Rieslingreben - auf ihnen liegt der Fokus der Winzer vom Weingut Bottler - gedeihen auf Schiefer-Verwitterungsböden an den Steilhängen der Mosel. Zu den besten Lagen zählen die Einzellage Mühlheimer Sonnenlay und der Mühlheimer Johannesberg. Optimale Wachstumsbedingungen garantiert der perfekte Winkel der Sonneneinstrahlung. Der Schiefer im Boden speichert die Wärme des Tages und gibt sie in der Nacht an die Rebstöcke ab. Charakteristisch für das Mosel-Terroir ist der mineralisch geprägte Boden. “Ein Glücksfall für jeden Riesling“ nennen es die Winzer vom Weingut Bottler. Neben dem Steillagen-Riesling gedeihen auf ihren Lagen Weißburgunder und Spätburgunder. Weine vom Bottler Weingut werden trocken, feinherb, rest- und edelsüß ausgebaut. Handgerüttelter Winzersekt, der feinperlige Crémant, ergänzt das Weinsortiment vom Weingut Bottler ebenso wie Brände und Liköre.

Region & Weine

Region: Mosel
Unterregion: Bernkastel
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Rosé
Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Spätburgunder

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 65
Beste Lagen: Mülheimer Sonnenlay, Mülheimer Johannesberg
Böden: Schieferverwitterungsböden

Wichtige Personen

Inhaber: Andreas Bottler
Kellermeister: Andreas Bottler

Auszeichnungen

2020Eichelmann2

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