Weingut Beckers

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Christine Becker

Winzerin

Kleine Weinerträge von erlesener Qualität
Spektakuläre Steillagen aus rotem Schiefer
Michelin prämierte Gastronomie

Weingut Beckers: Regulierte Erträge, natürliche Keller, ausdrucksstarke Tropfen

Das kleine Weingut mit den rund 20.000 Rebstöcken ist die Keimzelle des Familienunternehmens Weingut Beckers, welchem auch ein Hotel sowie ein Restaurant zugehörig sind. Ein konsequentes Qualitätsstreben zeichnet das Team des Mosel--Weinguts Beckers aus, wobei die roten Schiefersteillagen optimal genutzt werden um ausgeprägte Mineralik zu erzeugen, welche durch ausreichende Zeit im Keller vollständig entfaltet werden kann.

Für Wein konnte sich Wolfgang Becker schon früh begeistern und gern arbeitete er auf dem elterlichen Weingut Beckers mit. Der Winzerlehre ließ er auch eine Ausbildung zum Koch folgen, welche im Erwerb zweier Michelin-Stern gipfelte. Seine Ehefrau Christine Becker ist Winzerin und Sommelière und leitet mittlerweile das Weinguts Beckers. Das Angebot aus Sternerestaurant und Qualitätswein wird durch das Beckers Hotel in Trier abgerundet, welches für Weinfreunde, Feinschmecker und Stadterkunder keine Wünsche offen lässt.

Alle Arbeiten auf dem Weingut Beckers sind auf eine hohe Weinqualität ausgerichtet. Mit Sorgfalt werden die Reben und Böden gepflegt und bearbeitet. Für extraktreiche Trauben reguliert Christine, die für den Außenbetrieb verantwortlich ist, die Erträge durch strenge, selektive Lese. Diese erfolgt möglichst spät, damit die Trauben voll ausreifen können. Zeit spielt im Keller eine große Rolle. Lange Maischestandzeiten sind selbstverständlich, außerdem werden natürliche Hefen eingesetzt. Geklärt werden die Weine biologisch durch Sedimentation, auf Schönungsmittel verzichten die Beckers. Wie die Trauben im Weinberg erhalten auch die Weine auf dem Weingut Beckers Zeit zum Reifen.

Die rund 3,5 Hektar Rebfläche sind mit etwa 20.000 Rebstöcken bestockt. Der Riesling gedeiht beim Weingut Beckers auf rotem Schiefer. Gut ausbalanciert und sehr moseltypisch präsentiert sich die Königin der Rebsorten in lieblicher Variante. Für Freunde exquisiter Süße ist der Riesling Im Geisberg lieblich einen Versuch wert, da er mit seinen feinen Pfirsichnoten überzeugt und ein idealer Begleiter zu asiatischen Gerichten oder hochwertigen Schinkenhäppchen ist. Der Weißer Burgunder trocken wächst am Trierer Burgberg, einer der besten Lagen des Weinguts Beckers und besticht durch überraschende Rauchnoten, was ein ungewöhnliches Genusserlebnis ermöglicht.

Region & Weine

Region: Mosel
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Sekt
Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder, Sauvignon Blanc

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 3,5
Jahresproduktion (in Flaschen): 20.000
Böden: Schiefer (Riesling), Ton/Lehm (alle anderen Rebsorten)

Wichtige Personen

Inhaber: Wolfgang & Christine Becker
Kellermeister: Christine Becker
Außenbetrieb: Christine Becker

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