In idyllischer und ruhiger Lage befindet sich das Gästehaus und Weingut Alfons Bollig in Trittenheim. Hier, an der Moselschleife, wird seit vielen Generationen Weinanbau betrieben. Das familiär betriebene Weingut Alfons Bollig kann auf eine lange Tradition zurückblicken und bietet leckere Moselweine zu jedem Anlass. Die Qualitätsweine werden von der Rebe bis zur Abfüllung von dem kleinen aber feinen Weingut sorgsam begleitet und ausgebaut.
Rund 3 Hektar werden vom Weingut Alfons Bollig umweltschonend angebaut. Auf den Sonnenterrassen an der Mosel reifen unter besten Bedingungen typische Moselweine, die vom Weinberg bis zum Keller nach bewährten traditionellen Methoden und mit Einsatz modernster Technik von trocken bis süß ausgebaut werden. Alfons Bollig betreibt ein Gästehaus und eine Weinprobierstube. Die Gäste sind stets vom Wein und der Auswahl so begeistert, dass sich das Weingut entschloss, ihr Angebot an Weiß- und Rotweinen nun auch einem größeren Kreis von Weinfreunden zu erschließen!
Das Geheimnis der hochwertigen Weine vom Weingut Alfons Bollig liegt vor allem an der einzigartigen Lage an der Moselschleife. Die Trauben reifen an den weltbekannten Lagen Trittenheimer Apotheke und Trittenheimer Altärchen. Hier tragen die bevorzugte Hanglage sowie die Schiefer- und Kiesböden der Region dazu bei, fruchtige und mineralisch geprägte Weine zu erzeugen. Von Vorteil ist natürlich auch der kleine Familienbetrieb, wo alles in einer Hand und mit Liebe zum Weinanbau und zum Wein vorgenommen wird.
Auf 80% der Fläche wird vor allem der moseltypische Riesling angebaut. Die restlichen 20% teilen sich die Rebsorten Rivaner, Müller-Thurgau, Kerner, Dornfelder und Spätburgunder. Höchste Qualität beim Weinausbau und geschmackvolle Weine zu vinifizieren ist der Anspruch vom Weingut Alfons Bollig. Verantwortlich in Weinberg und Keller ist Alfons Bollig. Ihm zur Seite steht Diana Kettern, die für das Gästehaus und den Vertrieb zuständig ist. Probieren Sie sortentypische Moselweine! Von der Sonne verwöhnt und mit liebevoller Hand ausgebaut.
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