Weingut Haus im Turm

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Familie Siebdrat

im Weinberg

Neue Falstaff Top Bewertung 2024
Der neue Mittelrhein - Burgunder Boutique Winery
Spitzen Schiefersteillage

Weingut Haus im Turm: Exquisite Burgunderweine aus historischem Terroir

Das Weingut Haus im Turm ist eine Boutique-Winery im Neuen Mittelrhein, bekannt für seine Steillagen, die ideale Bedingungen für exzellente Burgunderweine schaffen. Mit einer Geschichte, die bis ins 17. Jahrhundert reicht, und einer Lage im malerischen Rhöndorf, repräsentiert es die Weintradition der Region. Durch die Wiederbelebung alter Weinberge und die Einführung von Top-Qualitätsweinen wie dem Weißburgunder Unkler Sonnenberg, zeigt das Weingut das Potenzial der Region.

Haus im Turm wurde erstmals im Jahr 1631 als Weingut erwähnt. Heute erlebt es eine Renaissance, seitdem die Familie Siebdrat es 2006 übernahm. In Unkel wurden historische, hoch bewertete Schieferflächen erworben und von 2008 bis 2012 mit diversen Klonen, inklusive Pinot Noir, neu bepflanzt. Das Weingut Haus im Turm versteht sich als Burgunderweingut. Durch die Reaktivierung alter Traditionen und die Präsentation hochqualitativer Weine repräsentiert das Weingut Haus im Turm die exquisite Weinbaukultur des Neuen Mittelrheins.

Die Philosophie von Haus im Turm ist geprägt durch eine tiefe Verbundenheit zur Natur und einer Leidenschaft für authentischen Weinbau. Im Herzen des Mittelrheins kultiviert das Weingut Steillagen, die komplett in Handarbeit bewirtschaftet werden. Die Rebflächen, auf denen primär Spätburgunder, Weißburgunder, Rivaner, Merlot, Cabernet Franc und Regent angebaut werden, profitieren von den mineralreichen Schiefer- und vulkanischen Böden, die besonders im Sonnenberg hervorstechen. Im Keller werden traditionelle Methoden mit moderner Technik vereint.

Ihr Erstwein Pinot Noir reift etwa 17 Monate in ein- bis zweimal genutzten Barriques aus Burgund. Der Zweitwein Charles, ein Cuvée aus Spätburgunder, Merlot und Regent, reift etwa 12 Monate. Besonders ist zudem der Cabernet Franc, der seit dem Jahr 2020 jährlich mit circa 1.000 Flaschen angeboten wird. Daneben stellt das Weingut Haus im Turm zudem den Spitzencuvée Unkeler Sonnenberg her, der mit 92 Punkten vom Falstaff bewertet wurde. Der Basiswein Simply White, ein Cuvée aus Weißburgunder und einem kleineren Anteil Rivaner, reflektiert zudem die Bodenvielfalt und die handwerkliche Sorgfalt des Weinguts. Mit diesen Maßnahmen strebt das Weingut Haus im Turm danach, Weine von unverwechselbarem Charakter und hoher Qualität zu kreieren, die die Einzigartigkeit der Region Mittelrhein auf eindrucksvolle Weise zum Ausdruck bringen.

Region & Weine

Region: Mittelrhein
Weinarten: Weisswein, Rotwein, Roséwein
Rebsorten: Spätburgunder, Weissburgunder, Rivaner, Merlot, Cabernet Franc, Regent

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 3.5
Jahresproduktion (in Flaschen): 17000
Beste Lagen: Sonnenberg
Böden: Schiefer, vulkanische Böden

Wichtige Personen

Inhaber: Bernd Gottfried Siebdrat
Kellermeister: Oliver Krupp
Mitgliedschaften: DER NEUE MITTELRHEIN

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