Villa Canthus

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Deborah & Giuliano Ormenese

Inhaber

Familienkellerei seit 1987
Einzigartiges Terroir am Ufer des Flusses Piave
Charakterstarke und unverwechselbare Weine

Villa Canthus: Exquisite Weine aus den besten Lagen des Triveneto

Villa Canthus ist eine kleine Familienkellerei, die bereits seit 1987 besteht. Sie verkörpert die perfekte Symbiose aus kunstvoller Weinherstellung und ihrem einzigartigen Terroir am Ufer des Flusses Piave. Mit einem Streben nach Reinheit und Authentizität schafft Villa Canthus unverwechselbare Weine, die den wahren Charakter ihrer Herkunft widerspiegeln.

Das Weingut Villa Canthus hat seine Wurzeln in der leidenschaftlichen Winzertradition von Giuliano Ormenese, der in den 1970er Jahren mit der kleinen Produktion typischer Weine der Region Triveneto begann. Inspiriert wurde er hierbei von der langen Familientradition seines Vaters Leo, Großvaters Angelo und Urgroßvaters Bepi. Im Jahr 1987 gründete er schließlich das Weingut Villa Canthus, das heute im Palazzo Bortolozzi Marini beheimatet ist, einer venezianischen Villa aus dem 18. Jahrhundert. Mit der Zeit hat sich Villa Canthus zu einem anerkannten Wein- und Handwerksbetrieb entwickelt, der eine exquisite Auswahl an Weiß-, Rot- und Passitoweinen bietet. Die Philosophie von Authentizität und handwerklichem Können, das Giuliano und seine Tochter Deborah tagtäglich zeigen, findet sich in jedem Tropfen wieder.

Die Philosophie des Weinguts Villa Canthus zeichnet sich durch eine tiefe Verbindung des Gebiets aus. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet, um ihre Qualität und Individualität zu bewahren. Die Böden des Weinguts sind reich an Lehm, Sand und Kieselsteinen, was eine breite Palette an Weinen ermöglicht. Hier werden vor allem die autochthonen Rebsorten Raboso del Piave, Manzoni Bianco, Manzoni Rosso, Carmenère, Verduzzo Trevigiano, Pinot Grigio und Pinot Bianco angebaut, aber auch Chardonnay, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon haben hier inzwischen ihren Platz. Besonders in der Guyot-Erziehungsform können diese Rebsorten ihr volles Potenzial entfalten.

Im Keller werden die Flaschen nachgegoren, wodurch den Weinen von Villa Canthus ihre berühmten Bläschen verleiht werden. Besondere Aufmerksamkeit wird der Herstellung von Passitoweinen gewidmet, die durch das Trocknen der Trauben entstehen, wie der Verduzzo Trevigiano. Jede Flasche Wein von Villa Canthus ist ein Ausdruck von Leidenschaft, Handwerk und dem einzigartigen Terroir, das dieses Weingut so besonders macht.

Region & Weine

Region: Venetien
Weinarten: Weißweine, Rotweine, Dessertweine
Rebsorten: Raboso del Piave, Manzoni Bianco 6.0.13, Manzoni Rosso 2.15, Carmenère, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Verduzzo Trevigiano, Chardonnay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 4
Jahresproduktion (in Flaschen): 35000
Beste Lagen: Guyot
Böden: gemischte Böden

Wichtige Personen

Inhaber: Giuliano Ormenese
Kellermeister: Giuliano Ormenese & Alessandro Zoni
Außenbetrieb: Deborah Ormenese
Mitgliedschaften: SQNPI

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Venetien</h1>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien hat ca. 80.000 ha Rebfl&auml;che, ist die drittgr&ouml;&szlig;te Weinregion Italiens und liegt damit hinter Sizilien und Apulien. Mit 8.200.000 Mio Hektoliter ist Venetien aber die Region, die am meisten produziert. Die wei&szlig;en Hauptrebsorten sind: Garganega, Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Trebbiano und Chardonnay und die roten Hauptrebsorten sind: Rondinella, Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon und Molinara. Hier wird au&szlig;erdem sehr viel Grappa, ein Tresterbrand, hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Die Region reicht von den Voralpen am Gardasee bis an die Grenze von Friaul im Nordosten, an die Grenzen &Ouml;sterreichs und bis zur Adria K&uuml;ste im S&uuml;den bei Venedig. Venetien wird also von vier Weinregionen eingegrenzt: von S&uuml;dtirol und der Lombardei im Norden und Westen, von Friaul-Julisch Venetien im Osten und von der Emilia-Romagna im S&uuml;den. Ansonsten hat Venetien viel Kultur und Sehensw&uuml;rdigkeiten zu bieten. Venetien hat 29 DOCs und 14 DOCGs und davon sind die H&auml;lfte f&uuml;r die ganze Produktion verantwortlich. Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Valpolicella, Soave, Prosecco, Lugana und Bardolino.</span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Aus Valpolicella kommt der Valpolicella Wein und der weltber&uuml;hmte Amarone di Valpolicella, der aus luftgetrockneten rosinierten Trauben hergestellt wird. Hier werden die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara angebaut, aus denen auch der Amarone hergestellt wird. Den Amarone gibt es auch als S&uuml;&szlig;wein &bdquo;Recioto della Valpolicella&ldquo; und als kleinen Bruder vom Amarone &bdquo;Valpolicella Ripasso&ldquo;. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Soave ist einer der bekanntesten Wei&szlig;weine aus Venetien, wird &ouml;stlich von Verona und aus der Garganega-Traube und zu 30% aus anderen Rebsorten wie Trebbiano, Chardonnay oder Pinot Bianco hergestellt. &bdquo;Soave&ldquo; bedeutet lieblich und sanft. Er wird auch als S&uuml;&szlig;wein unter &bdquo;Recioto di Soave&ldquo; verkauft. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Prosecco ist ein Anbaugebiet, welches man auf der Welt kennt. Der gr&ouml;&szlig;te Teil der Wei&szlig;weine aus Prosecco kommen als &bdquo;Fizzante&ldquo; (perlend) oder &bdquo;Spumante&ldquo; (sch&auml;umend) in den Handel. Es gibt ihn in den Varianten &bdquo;amabile&ldquo; (lieblich) und &bdquo;secco&ldquo; (trocken). Der Prosecco wird aus der Glera-Traube hergestellt und darf nur noch in bestimmten Orten versektet und abgef&uuml;llt werden. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Bardolino Wein stammt aus der Gegend des Gardasees und ist eine leichtere Variante des Valpolicellas.&nbsp;</span></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">In Lugana gibt es den Lugana DOC, ein trockener Wei&szlig;wein aus der Trebbiano Traube. Au&szlig;erdem wird hier noch der Lugana Spumante hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien ist aufgrund der verschiedenen Anbaugebiete geografisch das vielf&auml;ltigste Weinanbaugebiet. Das Klima ist im Landesinneren kontinental und an der K&uuml;ste warm mediterran, was bis zur flachen Po-Ebene gelangt. Die Alpen sorgen f&uuml;r ein gem&auml;&szlig;igteres Klima und halten oft Schlechtwetter ab. Weil Venetien geografisch so unterschiedlich ist, gibt es auch viele verschiedene Bodenarten was wiederum f&uuml;r vielf&auml;ltigen Rebsorten sorgt. Am Gardasee gibt es Mor&auml;nenschotter mit Kies und Sand, an den Voralpen findet man Dolomitenverwitterungsgestein und westlich findet man Schwemmlandschotter. Zwischen Verona und Venedig ist es sehr h&uuml;gelig, weswegen man hier Tuffsteinb&ouml;den der Lessini-Berge findet. Die B&ouml;den im Norden sind allgemein sehr karg, steinig, kalkhaltig und lassen deshalb viel Wasser durch. Im S&uuml;den gibt es mehr Kiesel, Schwemmland und Lehm. In der flachen Po-Ebene ist der Boden f&uuml;r die Reben besonders fruchtbar, was perfekte Voraussetzungen f&uuml;r ertragreiche Massenproduktion hergibt.</span></p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Venezien" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten-veneto-italien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Venetien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        