Tenuta La Ca - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Pietro & Aldo Giambenini

Winzer

Gärung mit einheimischen Hefen
Mediterranes Klima führt zu Weinen bester Qualität
Nachhaltiger Weinanbau

Weingut Tenuta La Ca: Kreativer Weinanbau im Vertrauen in die Natur

Das Weingut Tenuta La Ca steht für nachhaltige Bewirtschaftung. Es liegt im DOC-Weinanbaugebiet Bardolino und ist gekennzeichnet durch seine kontrollierte Ursprungsbezeichnung. Der Akzent des Weinguts liegt darauf, die Früchte nach ihrem eigenen Rhythmus wachsen zu lassen und möglichst wenig einzugreifen. Der biologische Anbau und die Nachhaltigkeit der Kultivierung schlagen sich im reinen Geschmack der Weine nieder. „Wir vertrauen blind der Natur“, so schreiben die Betreiber auf ihrer Homepage.

Das Weingut Tenuta La Ca ist Wohnhaus, Weingut und Agriturismo in einem. Es liegt in Calmasino, einem Ortsteil von Bardolino im Nordosten Italiens in der Nähe vom Gardasee. Ein großes Eisentor markiert den Haupteingang zum 15 Hektar großen Anwesen mit Weinreben und Olivenbäumen. Entstanden ist die Idee vom Weinbau durch die Brüder Pietro und Aldo. Im Frühjahr 2018 kehrten sie der städtischen Umgebung, in der sie bislang gelebt hatten, den Rücken, um in ihrer Heimatstadt sesshaft zu werden. Sie sahen es als äußerst fruchtbar an, ihre Zukunft in den familiären Weinbergen zu finden. Inspiration und Kontrolle, Strategie und Kreativität ist ihr Motto ihrer Arbeit auf dem Weingut Tenuta La Ca.

Der Umgang mit dem gesamten Prozess der Weinherstellung auf dem Weingut Tenuta La Ca geschieht auf „reine und direkte Weise“, so bezeichnen es die Brüder. Die Trauben werden per Hand gepflückt und sorgfältig verarbeitet. Zur Gärung werden einheimische Hefen benutzt, die Trauben mit Hilfe der Schwerkraft verarbeitet. Den Trauben wird nichts hinzugefügt; der besondere Geschmack ergibt sich aus der Auswahl und der Kombination verschiedener Sorten.

Das submediterrane Klima und die hochwertigen Böden tragen zum Erfolg bei, den das Weingut Tenuta La Ca für sich verbuchen kann. Neun Hektar sind auf dem Weingut bepflanzt mit einer Dichte zwischen 5500 und 6000 Rebstöcken pro Hektar auf morenischen Boden, der locker und reich an Kalkstein ist. Zu den Rebsorten gehören unter anderem Corvina, Rondinella, Merlot, Cabernet Franc, Lagrein, Pinot Bianco, Traminer und Garganega. „Unsere Weine sprechen alle dieselbe Sprache; doch jeder spricht mit einem anderen Akzent“, so lautet die Einschätzung der Brüder zu den Erzeugnissen vom Weingut Tenuta La Ca.

Region & Weine

Region: Venetien
Weinarten: Weißwein, Roséwein, Rotwein & Schaumwein
Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Lagrein, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Traminer und Garganega

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 9
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Böden: Moränenboden, reich an Kalkstein

Wichtige Personen

Außenbetrieb: Pietro Giambenini

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Venetien</h1>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien hat ca. 80.000 ha Rebfl&auml;che, ist die drittgr&ouml;&szlig;te Weinregion Italiens und liegt damit hinter Sizilien und Apulien. Mit 8.200.000 Mio Hektoliter ist Venetien aber die Region, die am meisten produziert. Die wei&szlig;en Hauptrebsorten sind: Garganega, Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Trebbiano und Chardonnay und die roten Hauptrebsorten sind: Rondinella, Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon und Molinara. Hier wird au&szlig;erdem sehr viel Grappa, ein Tresterbrand, hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Die Region reicht von den Voralpen am Gardasee bis an die Grenze von Friaul im Nordosten, an die Grenzen &Ouml;sterreichs und bis zur Adria K&uuml;ste im S&uuml;den bei Venedig. Venetien wird also von vier Weinregionen eingegrenzt: von S&uuml;dtirol und der Lombardei im Norden und Westen, von Friaul-Julisch Venetien im Osten und von der Emilia-Romagna im S&uuml;den. Ansonsten hat Venetien viel Kultur und Sehensw&uuml;rdigkeiten zu bieten. Venetien hat 29 DOCs und 14 DOCGs und davon sind die H&auml;lfte f&uuml;r die ganze Produktion verantwortlich. Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Valpolicella, Soave, Prosecco, Lugana und Bardolino.</span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Aus Valpolicella kommt der Valpolicella Wein und der weltber&uuml;hmte Amarone di Valpolicella, der aus luftgetrockneten rosinierten Trauben hergestellt wird. Hier werden die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara angebaut, aus denen auch der Amarone hergestellt wird. Den Amarone gibt es auch als S&uuml;&szlig;wein &bdquo;Recioto della Valpolicella&ldquo; und als kleinen Bruder vom Amarone &bdquo;Valpolicella Ripasso&ldquo;. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Soave ist einer der bekanntesten Wei&szlig;weine aus Venetien, wird &ouml;stlich von Verona und aus der Garganega-Traube und zu 30% aus anderen Rebsorten wie Trebbiano, Chardonnay oder Pinot Bianco hergestellt. &bdquo;Soave&ldquo; bedeutet lieblich und sanft. Er wird auch als S&uuml;&szlig;wein unter &bdquo;Recioto di Soave&ldquo; verkauft. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Prosecco ist ein Anbaugebiet, welches man auf der Welt kennt. Der gr&ouml;&szlig;te Teil der Wei&szlig;weine aus Prosecco kommen als &bdquo;Fizzante&ldquo; (perlend) oder &bdquo;Spumante&ldquo; (sch&auml;umend) in den Handel. Es gibt ihn in den Varianten &bdquo;amabile&ldquo; (lieblich) und &bdquo;secco&ldquo; (trocken). Der Prosecco wird aus der Glera-Traube hergestellt und darf nur noch in bestimmten Orten versektet und abgef&uuml;llt werden. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Bardolino Wein stammt aus der Gegend des Gardasees und ist eine leichtere Variante des Valpolicellas.&nbsp;</span></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">In Lugana gibt es den Lugana DOC, ein trockener Wei&szlig;wein aus der Trebbiano Traube. Au&szlig;erdem wird hier noch der Lugana Spumante hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien ist aufgrund der verschiedenen Anbaugebiete geografisch das vielf&auml;ltigste Weinanbaugebiet. Das Klima ist im Landesinneren kontinental und an der K&uuml;ste warm mediterran, was bis zur flachen Po-Ebene gelangt. Die Alpen sorgen f&uuml;r ein gem&auml;&szlig;igteres Klima und halten oft Schlechtwetter ab. Weil Venetien geografisch so unterschiedlich ist, gibt es auch viele verschiedene Bodenarten was wiederum f&uuml;r vielf&auml;ltigen Rebsorten sorgt. Am Gardasee gibt es Mor&auml;nenschotter mit Kies und Sand, an den Voralpen findet man Dolomitenverwitterungsgestein und westlich findet man Schwemmlandschotter. Zwischen Verona und Venedig ist es sehr h&uuml;gelig, weswegen man hier Tuffsteinb&ouml;den der Lessini-Berge findet. Die B&ouml;den im Norden sind allgemein sehr karg, steinig, kalkhaltig und lassen deshalb viel Wasser durch. Im S&uuml;den gibt es mehr Kiesel, Schwemmland und Lehm. In der flachen Po-Ebene ist der Boden f&uuml;r die Reben besonders fruchtbar, was perfekte Voraussetzungen f&uuml;r ertragreiche Massenproduktion hergibt.</span></p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Venezien" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten-veneto-italien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Venetien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        