Stefano Accordini
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
Stefano Accordini
Winzer
- Traditionelle Sorten
- Weine der Spitzenklasse
- Charakterstarke und eigenständige Weine
Stefano Accordini: Tradition und Innovation in den Weinbergen von Venetien
Das Weingut Stefano Accordini, idyllisch in Venetien gelegen, verkörpert die perfekte Symbiose aus Tradition und Innovation. Bekannt für Valpolicella, Amarone und Recioto, überzeugt es mit sorgfältiger Handarbeit in Weinberg und Keller. Die Hauptrebsorten sind Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone. Besonders hervorzuheben ist die Amarone-Herstellung, bei der die Trauben getrocknet werden, um die Aromen zu intensivieren.
Die Geschichte des Weinguts Stefano Accordini reicht über Generationen zurück. In der Valpolicella-Region Italiens verwurzelt, kombiniert die Familie traditionelle Methoden mit modernen Techniken. Herzstück der Produktion ist der Amarone, der durch Trocknen der Trauben vor der Fermentation seine unverwechselbare Qualität erhält. Das Weingut ist ein Bewahrer des kulturellen Erbes von Valpolicella und steht für Qualität und Authentizität. Die Weinberge zeichnen sich durch typische Landschaftsmerkmale der Region aus und sind geprägt von sanften Hügeln und fruchtbaren Böden.
Die Philosophie von Stefano Accordini ist geprägt von der Harmonie zwischen Natur und Innovation. Nachhaltige Anbaumethoden und die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Corvinone sind essentiell. Im Keller werden traditionelle und moderne Techniken harmonisch vereint, besonders im Appassimento-Prozess zur Amarone-Herstellung. Die Lagen der Weinberge tragen zur Einzigartigkeit der Weine bei, die das Mikroklima der Valpolicella-Region widerspiegeln. Die Weinpalette umfasst Amarone, Valpolicella, Ripasso und Recioto, jeder mit seiner eigenen Geschichte und Qualität.
Region & Weine
- Region: Venetien
- Weinarten: Rotwein, Weißwein
- Rebsorten: Valpolicella Classico, Amarone, Recioto, Tempus
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 25
- Beste Lagen: Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone
- Böden: Kalkstein, Lehm, Vulkangestein
Wichtige Personen
- Inhaber: Stefano Accordini
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Venetien</h1>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien hat ca. 80.000 ha Rebfl&auml;che, ist die drittgr&ouml;&szlig;te Weinregion Italiens und liegt damit hinter Sizilien und Apulien. Mit 8.200.000 Mio Hektoliter ist Venetien aber die Region, die am meisten produziert. Die wei&szlig;en Hauptrebsorten sind: Garganega, Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Trebbiano und Chardonnay und die roten Hauptrebsorten sind: Rondinella, Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon und Molinara. Hier wird au&szlig;erdem sehr viel Grappa, ein Tresterbrand, hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Die Region reicht von den Voralpen am Gardasee bis an die Grenze von Friaul im Nordosten, an die Grenzen &Ouml;sterreichs und bis zur Adria K&uuml;ste im S&uuml;den bei Venedig. Venetien wird also von vier Weinregionen eingegrenzt: von S&uuml;dtirol und der Lombardei im Norden und Westen, von Friaul-Julisch Venetien im Osten und von der Emilia-Romagna im S&uuml;den. Ansonsten hat Venetien viel Kultur und Sehensw&uuml;rdigkeiten zu bieten. Venetien hat 29 DOCs und 14 DOCGs und davon sind die H&auml;lfte f&uuml;r die ganze Produktion verantwortlich. Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Valpolicella, Soave, Prosecco, Lugana und Bardolino.</span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Aus Valpolicella kommt der Valpolicella Wein und der weltber&uuml;hmte Amarone di Valpolicella, der aus luftgetrockneten rosinierten Trauben hergestellt wird. Hier werden die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara angebaut, aus denen auch der Amarone hergestellt wird. Den Amarone gibt es auch als S&uuml;&szlig;wein &bdquo;Recioto della Valpolicella&ldquo; und als kleinen Bruder vom Amarone &bdquo;Valpolicella Ripasso&ldquo;. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Soave ist einer der bekanntesten Wei&szlig;weine aus Venetien, wird &ouml;stlich von Verona und aus der Garganega-Traube und zu 30% aus anderen Rebsorten wie Trebbiano, Chardonnay oder Pinot Bianco hergestellt. &bdquo;Soave&ldquo; bedeutet lieblich und sanft. Er wird auch als S&uuml;&szlig;wein unter &bdquo;Recioto di Soave&ldquo; verkauft. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Prosecco ist ein Anbaugebiet, welches man auf der Welt kennt. Der gr&ouml;&szlig;te Teil der Wei&szlig;weine aus Prosecco kommen als &bdquo;Fizzante&ldquo; (perlend) oder &bdquo;Spumante&ldquo; (sch&auml;umend) in den Handel. Es gibt ihn in den Varianten &bdquo;amabile&ldquo; (lieblich) und &bdquo;secco&ldquo; (trocken). Der Prosecco wird aus der Glera-Traube hergestellt und darf nur noch in bestimmten Orten versektet und abgef&uuml;llt werden. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Bardolino Wein stammt aus der Gegend des Gardasees und ist eine leichtere Variante des Valpolicellas.&nbsp;</span></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">In Lugana gibt es den Lugana DOC, ein trockener Wei&szlig;wein aus der Trebbiano Traube. Au&szlig;erdem wird hier noch der Lugana Spumante hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien ist aufgrund der verschiedenen Anbaugebiete geografisch das vielf&auml;ltigste Weinanbaugebiet. Das Klima ist im Landesinneren kontinental und an der K&uuml;ste warm mediterran, was bis zur flachen Po-Ebene gelangt. Die Alpen sorgen f&uuml;r ein gem&auml;&szlig;igteres Klima und halten oft Schlechtwetter ab. Weil Venetien geografisch so unterschiedlich ist, gibt es auch viele verschiedene Bodenarten was wiederum f&uuml;r vielf&auml;ltigen Rebsorten sorgt. Am Gardasee gibt es Mor&auml;nenschotter mit Kies und Sand, an den Voralpen findet man Dolomitenverwitterungsgestein und westlich findet man Schwemmlandschotter. Zwischen Verona und Venedig ist es sehr h&uuml;gelig, weswegen man hier Tuffsteinb&ouml;den der Lessini-Berge findet. Die B&ouml;den im Norden sind allgemein sehr karg, steinig, kalkhaltig und lassen deshalb viel Wasser durch. Im S&uuml;den gibt es mehr Kiesel, Schwemmland und Lehm. In der flachen Po-Ebene ist der Boden f&uuml;r die Reben besonders fruchtbar, was perfekte Voraussetzungen f&uuml;r ertragreiche Massenproduktion hergibt.</span></p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Venezien" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten-veneto-italien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Venetien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        
- 2020 Acinatico Recioto della Valpolicella DOCG süß 0,5 L - Stefano AccordiniStefano Accordini2020 Acinatico Recioto della Valpolicella DOCG süß 0,5 L
Cuvée (Rot)
Süss
Zusammen mit dem französischen Sauternes und deutschen Trockenbeerenauslesen gehört der Recioto zu den größten Süßweinen der Welt. Seine fast schon cremige Fruchtfülle ist einzigartig und un...Venetien
33,50 € 67,00 €/L (0,5 L) - 2024 Valpolicella Classico DOC trocken - Stefano AccordiniStefano Accordini2024 Valpolicella Classico DOC trocken
- Rotwein
- Trocken
Ein erstklassiger, leicht gekühlter Valpolicella, ist einer der besten Essensbegleiter zur italienischen Küche. Seine runde, saftige Frucht und der dezente Gerbstoff passen ausgezeichnet sowohl z...Venetien12,40 € 16,53 €/L (0,75 L) - 2023 Ripasso Acinatico Cuvée Valpolicella Classico DOC trocken - Stefano AccordiniStefano Accordini2023 Ripasso Acinatico Cuvée Valpolicella Classico DOC trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Aus dem Herzen der Classico-Zone und von meist hochgelegenen Parzellen kommt dieser Ripasso Valpolicella Superiore. Er ist kräftiger und stoffiger als der normale Valpolicella, war fast ein Jahr i...Venetien20,50 € 27,33 €/L (0,75 L)
