Ripa della Volta steht für handwerklich hergestellte Weine aus dem Herzen des Pantena-Tals, geprägt von biologischer Vielfalt und Nachhaltigkeit. Das Weingut verbindet traditionelle Anbaumethoden mit modernem Know-how, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Jede Flasche spiegelt die einzigartige Natur und das Engagement für Exzellenz wider.
Ripa della Volta wurde im Herzen des Valpantena-Tals gegründet, nur wenige Kilometer von der historischen Stadt Verona entfernt. Das Weingut repräsentiert die Leidenschaft und Vision von Andrea Pernigo, der es mit der Überzeugung ins Leben rief, dass der Respekt vor der Natur und die Nutzung biologischer Praktiken entscheidend für die Herstellung von Weinen höchster Qualität sind. Seit seiner Gründung hat Ripa della Volta sich kontinuierlich entwickelt, wobei Andrea und sein engagiertes Team stets daran arbeiten, ihre Idealvorstellungen mit eigenen Weinbergen und einer eigenen Kellerei umzusetzen. Das Weingut produziert eine Auswahl an Valpolicella-Weinen, die den authentischen Charakter der Region widerspiegeln und Ergebnis sorgfältiger, leidenschaftlicher Arbeit sind .
Ripa della Volta, gelegen im Herzen des Valpantena-Tals, umfasst 25 Hektar Land auf einer Höhe von 300 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel. Diese einzigartige Lage, kombiniert mit den unverfälschten Böden, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Das mediterrane Mikroklima, gemildert durch die Brisen der Lessini-Berge, und die mergelhaltigen, kalkreichen Böden aus rosafarbenem Dolomitgestein schaffen ein hervorragendes Terroir für die Weinproduktion .
Die Philosophie von Ripa della Volta basiert auf Respekt und Nachhaltigkeit sowohl im Weinberg als auch im Keller. Andrea Pernigo und sein Team bewirtschaften die Weinberge mit größter Sorgfalt und setzen auf biologische Anbaumethoden, um die natürliche Biodiversität zu fördern. Die Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta und Turchetta werden in diesen besonderen Böden angebaut, wobei die kalkhaltigen Böden mittlerer Textur und der hohe Anteil an Skelett (Steine und Felsen) die idealen Wachstumsbedingungen bieten .
Die besten Lagen des Weinguts befinden sich in der Gemeinde Romagnano in Valpollicella Valpantena, auf Süd- und Südwesthängen zwischen 300 und 600 Metern Höhe. Diese optimalen Bedingungen tragen zur Produktion herausragender Weine bei, darunter der Amarone della Valpolicella DOCG, Valpolicella Ripasso DOC und Valpolicella Superiore DOC, die für ihre Qualität und Authentizität bekannt sind .
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