Das Weingut Paladin wurde 1962 von Valentino Paladin in Annone Veneto gegründet. Bekannt für die Kombination traditioneller Techniken mit moderner Technologie, produziert das Weingut eine Vielzahl von Weinen, darunter den renommierten Drago Rosso Merlot. Paladin legt großen Wert auf nachhaltige Landwirtschaft und Qualität. Heute wird das Weingut von Valentinos Kindern Carlo, Lucia und Roberto weitergeführt.
Das Weingut Paladin wurde 1962 von Valentino Paladin im Herzen Venetiens gegründet. Mit großer Leidenschaft für den Weinbau kombinierte Valentino traditionelle Techniken mit innovativen Methoden, um die Qualität seiner Weine zu verbessern. Valentinos Engagement führte zu stetiger Expansion und Modernisierung. Heute leiten seine Kinder Carlo, Lucia und Roberto das Weingut und führen die Traditionen fort, während sie frische Ideen einbringen. Paladin hat sich zu einem angesehenen Namen in der Weinwelt entwickelt und ist sowohl national als auch international geschätzt.
Paladin verbindet Tradition und Innovation im Weinberg und Keller. Im Weinberg setzt das Weingut auf nachhaltige Landwirtschaft, verzichtet auf chemische Düngemittel und nutzt natürliche Methoden zur Bodenverbesserung. Die Weinberge in Venetien bieten ideale Bedingungen für hochwertige Trauben. Im Keller kombiniert Paladin Handwerkskunst mit moderner Technologie. Die Trauben werden schonend verarbeitet, um Aromen und Struktur zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, ausgewählte Weine reifen in Eichenfässern.
Paladin ist stolz auf seine vielfältige Auswahl an Weinen, die das Terroir und die Leidenschaft der Winzer widerspiegeln. Besondere Weine sind der Drago Rosso Merlot und der Paladin Prosecco. Der Drago Rosso Merlot beeindruckt mit intensiven Fruchtaromen und samtiger Textur, während der Paladin Prosecco mit Frische und feiner Perlage begeistert. Hauptrebsorten sind Merlot, Cabernet Sauvignon und Prosecco, die in den Böden Venetiens gedeihen. Paladins Weine zeichnen sich durch hohe Qualität und einzigartigen Geschmack aus.
Paladin bleibt seiner Philosophie treu, das Beste aus jeder Traube herauszuholen. Das Weingut setzt Maßstäbe in der Weinproduktion und begeistert Weinliebhaber weltweit.
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