Le Ginestre

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Famiglia Ruffato

Besitzer

Leidenschaftlicher Familienbetrieb
Tradition und Innovation im Einklang
Produkte in bester Qualität

Le Ginestre: Authentische Gardasee-Weine aus handverlesenen Rebsorten

Das Weingut Le Ginestre, eingebettet in die Weinberge bei Lazise am Gardasee, zeichnet sich durch seine Leidenschaft für präzise und harmonische Landarbeit aus. Mit einem Fokus auf Qualität und Ehrlichkeit produziert die Familie Ruffato ausgezeichnete Weine, die Tradition und Innovation vereinen. Die Kombination aus sorgfältiger Pflege der Reben und dem idealen Klima in Lazise ermöglicht es Le Ginestre, vielfältige Weinsorten anzubieten, die jedes Herz höher schlagen lassen.

Le Ginestre symbolisiert die unauslöschliche Verbindung zur Landwirtschaft und die Liebe zum Land, speziell in Lazise am Gardasee. Über Jahrzehnte hinweg hat die Familie Ruffato bereits ihre Weinberge und Olivenhaine mit der Hingabe gepflegt, die nur aus ihrer genetischen Verankerung in der Landwirtschaft stammen kann. Die Bewirtschaftung der Ländereien erfolgt mit Respekt vor der Natur, was zu authentischen Produkten führt, die direkt vom Erzeuger signiert sind.

Das Weingut Le Ginestre, unter der Leitung von Marco Ruffato, widmet sich mit Hingabe und Leidenschaft der Kultivierung einer Vielfalt von Rebsorten wie Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garganega und Cortese. Diese Vielfalt ermöglicht es Le Ginestre, eine breite Palette an Weinen anzubieten, die das einzigartige Terroir des Gardasees widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind der erfrischende "Chiaretto di Bardolino" für sonnige Tage und der vollmundige "Bardolino Classico" als Aperitif während des Sonnenuntergangs.

Die Böden, eine Mischung aus Lehm und Ton, bieten die besten Voraussetzungen für den Anbau. An den besten Lagen gedeihen die Reben auf Moränenböden mit gutem Tongehalt und einer skelettreichen Struktur. Diese besondere Beschaffenheit fördert die Produktion von den leichten, schmackhaften und duftenden Weinen, die Le Ginestre auszeichnet. Im Weinberg folgt Le Ginestre einer Philosophie, die auf Respekt vor dem Land und der Natur basiert. Im Keller wird dieser Ansatz durch eine sorgfältige Vinifizierung fortgesetzt, die darauf abzielt, die charakteristischen Merkmale jeder Rebsorte und jedes Terroirs zu erhalten und hervorzuheben.

Region & Weine

Region: Venetien
Weinarten: Weißwein, Rosé, Schaumwein
Rebsorten: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Garganega, Cortese, PI.WI-Trauben.

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 15
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Böden: Lehmig mit gutem Tongehalt

Wichtige Personen

Inhaber: Marco Ruffato
Kellermeister: Marco Ruffato
Außenbetrieb: Marco Ruffato
Mitgliedschaften: Strada del Vino Bardolino DOC

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Venetien</h1>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien hat ca. 80.000 ha Rebfl&auml;che, ist die drittgr&ouml;&szlig;te Weinregion Italiens und liegt damit hinter Sizilien und Apulien. Mit 8.200.000 Mio Hektoliter ist Venetien aber die Region, die am meisten produziert. Die wei&szlig;en Hauptrebsorten sind: Garganega, Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Trebbiano und Chardonnay und die roten Hauptrebsorten sind: Rondinella, Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon und Molinara. Hier wird au&szlig;erdem sehr viel Grappa, ein Tresterbrand, hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Die Region reicht von den Voralpen am Gardasee bis an die Grenze von Friaul im Nordosten, an die Grenzen &Ouml;sterreichs und bis zur Adria K&uuml;ste im S&uuml;den bei Venedig. Venetien wird also von vier Weinregionen eingegrenzt: von S&uuml;dtirol und der Lombardei im Norden und Westen, von Friaul-Julisch Venetien im Osten und von der Emilia-Romagna im S&uuml;den. Ansonsten hat Venetien viel Kultur und Sehensw&uuml;rdigkeiten zu bieten. Venetien hat 29 DOCs und 14 DOCGs und davon sind die H&auml;lfte f&uuml;r die ganze Produktion verantwortlich. Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Valpolicella, Soave, Prosecco, Lugana und Bardolino.</span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Aus Valpolicella kommt der Valpolicella Wein und der weltber&uuml;hmte Amarone di Valpolicella, der aus luftgetrockneten rosinierten Trauben hergestellt wird. Hier werden die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara angebaut, aus denen auch der Amarone hergestellt wird. Den Amarone gibt es auch als S&uuml;&szlig;wein &bdquo;Recioto della Valpolicella&ldquo; und als kleinen Bruder vom Amarone &bdquo;Valpolicella Ripasso&ldquo;. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Soave ist einer der bekanntesten Wei&szlig;weine aus Venetien, wird &ouml;stlich von Verona und aus der Garganega-Traube und zu 30% aus anderen Rebsorten wie Trebbiano, Chardonnay oder Pinot Bianco hergestellt. &bdquo;Soave&ldquo; bedeutet lieblich und sanft. Er wird auch als S&uuml;&szlig;wein unter &bdquo;Recioto di Soave&ldquo; verkauft. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Prosecco ist ein Anbaugebiet, welches man auf der Welt kennt. Der gr&ouml;&szlig;te Teil der Wei&szlig;weine aus Prosecco kommen als &bdquo;Fizzante&ldquo; (perlend) oder &bdquo;Spumante&ldquo; (sch&auml;umend) in den Handel. Es gibt ihn in den Varianten &bdquo;amabile&ldquo; (lieblich) und &bdquo;secco&ldquo; (trocken). Der Prosecco wird aus der Glera-Traube hergestellt und darf nur noch in bestimmten Orten versektet und abgef&uuml;llt werden. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Bardolino Wein stammt aus der Gegend des Gardasees und ist eine leichtere Variante des Valpolicellas.&nbsp;</span></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">In Lugana gibt es den Lugana DOC, ein trockener Wei&szlig;wein aus der Trebbiano Traube. Au&szlig;erdem wird hier noch der Lugana Spumante hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien ist aufgrund der verschiedenen Anbaugebiete geografisch das vielf&auml;ltigste Weinanbaugebiet. Das Klima ist im Landesinneren kontinental und an der K&uuml;ste warm mediterran, was bis zur flachen Po-Ebene gelangt. Die Alpen sorgen f&uuml;r ein gem&auml;&szlig;igteres Klima und halten oft Schlechtwetter ab. Weil Venetien geografisch so unterschiedlich ist, gibt es auch viele verschiedene Bodenarten was wiederum f&uuml;r vielf&auml;ltigen Rebsorten sorgt. Am Gardasee gibt es Mor&auml;nenschotter mit Kies und Sand, an den Voralpen findet man Dolomitenverwitterungsgestein und westlich findet man Schwemmlandschotter. Zwischen Verona und Venedig ist es sehr h&uuml;gelig, weswegen man hier Tuffsteinb&ouml;den der Lessini-Berge findet. Die B&ouml;den im Norden sind allgemein sehr karg, steinig, kalkhaltig und lassen deshalb viel Wasser durch. Im S&uuml;den gibt es mehr Kiesel, Schwemmland und Lehm. In der flachen Po-Ebene ist der Boden f&uuml;r die Reben besonders fruchtbar, was perfekte Voraussetzungen f&uuml;r ertragreiche Massenproduktion hergibt.</span></p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Venezien" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten-veneto-italien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Venetien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        