Ghisolana steht für zertifizierten, biologischen Weinanbau und vereint Tradition mit einem respektvollen Umgang mit Umwelt und Natur, wodurch Weine entstehen, die frei von Rückständen synthetischer Produkte sind. So bietet Ghisolana Weingenießern ein authentisches und unverfälschtes Geschmackserlebnis, das durch Nachhaltigkeit und Natürlichkeit besticht.
Ghisolana, im Herzen des Asolo Montello Konsortiums gelegen, wurzelt in den sanften Hügeln von Monfumo. Hier gedeihen die Reben auf lehm- und kalkhaltigen Böden, die durch ein besonderes Klima mit ausgeprägten Temperaturschwankungen bereichert werden – ideal für die Bewahrung der aromatischen Intensität der Trauben. Seit jeher verfolgt das Weingut das Ziel, hochwertige Bio-Weine anzubieten, die den authentischen Geschmack der Region widerspiegeln. Die Produktion orientiert sich an höchsten biologischen Standards, ohne sich den Marktgesetzen unterzuordnen, um dem Verbraucher Weine zu garantieren, die in Einklang mit der Natur entstehen. Ghisolana strebt danach, sich als Marke für Qualität und Authentizität im Weinbau zu etablieren und dabei konsequent auf Nachhaltigkeit zu setzen.
Die Philosophie von Ghisolana basiert auf einem nachhaltigen und authentischen Weinbau, der den besonderem Charakter der Region bewahrt. Die Weinberge liegen auf lehmigen Böden in den Hügeln von Monfumo, die mit dem idealen Klima, gekennzeichnet durch starke Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, die optimale Reife der Glera-Trauben fördern. Diese Rebsorte ist das Herzstück von Ghisolana und bildet die Grundlage für charaktervolle, aromatisch ausdrucksstarke Weine.
Im Keller erfolgt die Vinifizierung unter minimalem Eingriff, was den Weinen eine authentische und unverfälschte Struktur verleiht. Die Weine von Ghisolana stehen somit für eine harmonische Balance aus Tradition, Terroir und handwerklichem Können und sind Ausdruck eines tiefen Respekts für die Natur. Dieses Streben nach Authentizität macht Ghisolana zu einem besonderen Botschafter des Asolo Montello Konsortiums.
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