Cantine Vedova

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Luigi Vedova

Gründerin und Eigentümerin

Familienunternehmen
Weingut in dritter Generation
Eigene Weinberge in Valdobiadene

Weingut Diego Vedova: Anspruchsvolle DOCG und DOC Schaumweine

Die anspruchsvollen Produkte von dem familiengeführten Weingut Diego Vedova entstehen aus einer gekonnten Mischung von Tradition und Innovation. Die Trauben stammen aus den eigenen Weinbergen der Familie und werden von Qualität verwöhnten Kennern geschätzt. Das Weingut Diego Vedova ist eines der größten und bekanntesten Weingüter in der Region Valdobbiadene.

Im Jahr 1982 gründete Luigi Vedova das Weingut Diego Vedova. In der Familie hat der Weinbau eine Generationen lange Tradition. Seit dem 19. Jahrhundert werden von ihr im Herzen des Prosecco-Gebiets Trauben angebaut. Nun verwertet schon die dritte Generation ihre Erfahrungen und mischt sie mit neuen Ideen und modernen Methoden der Weinbereitung. Dabei wird die traditionelle Identität nicht aus den Augen verloren. Heute wird eine nachhaltige Bewirtschaftung mit Anbausystemen betrieben, wodurch das Weingut auch eine Biodiversitätszertifizierung besitzt. Für die Erzeugnisse von Diego Vedova gab es internationale Medaillen, darunter von Decanter und dem Vinitaly International Wine Guide.

Die Marke Vedova vom Weingut Diego Vedova stellt unterschiedliche Sorten Prosecco Superiore DOCG und Prosecco DOC her. Dazu werden die Trauben von Hand geerntet, wobei der Anbau auf dem Weinberg auf 13 Tonnen Ertrag reduziert ist. Die im Laufe der Zeit gesammelten Erfahrungen führten dazu, dass die alte Weintradition nun mit neuen Technologien kombiniert werden kann. Das brachte Weinerzeugnisse von immer höherer Qualität hervor. Die Schaumweine von Weingut Diego Vedova werden nach der Martinotti-Charmat-Methode hergestellt.

Zu den besten Lagen vom Weingut Diego Vedova zählen die Ufer von San Pietro di Barbozza, Cartizze und Valdobbiadene DOCG. Auf den Ton- und Mergelböden sind hier die Rebsorten Glera, Chardonnay und Pinot Nero angepflanzt. Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Rive BRUT Nebbia ist das Flaggschiff des Weinguts.Er ist von einem blassen Strohgelb und angenehm fruchtig an der Nase mit Noten von reifen, goldenen Äpfeln und einem Hauch von weißen Blüten. Im Geschmack ist er frisch am Gaumen, hat einen herzhaften Hintergrund und einen harmonischen Abgang. Der Prosecco DOC - Extra Dry - Vedova des Weinguts Diego Vedova ist von einem hellen Strohgelb, fruchtig im Bouquet mit Noten von Akazienblüten, weich am Gaumen mit einem ausgeglichenen Abgang.

Region & Weine

Region: Venetien
Weinarten: Schaumwein
Rebsorten: Glera, Chardonnay und Pinot Nero

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 25
Jahresproduktion (in Flaschen): 450000
Böden: Lehm und Mergel

Wichtige Personen

Inhaber: Luigi Vedova
Kellermeister: Matteo Antiga
Außenbetrieb: Diego Vedova

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Venetien</h1>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien hat ca. 80.000 ha Rebfl&auml;che, ist die drittgr&ouml;&szlig;te Weinregion Italiens und liegt damit hinter Sizilien und Apulien. Mit 8.200.000 Mio Hektoliter ist Venetien aber die Region, die am meisten produziert. Die wei&szlig;en Hauptrebsorten sind: Garganega, Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Trebbiano und Chardonnay und die roten Hauptrebsorten sind: Rondinella, Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon und Molinara. Hier wird au&szlig;erdem sehr viel Grappa, ein Tresterbrand, hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Die Region reicht von den Voralpen am Gardasee bis an die Grenze von Friaul im Nordosten, an die Grenzen &Ouml;sterreichs und bis zur Adria K&uuml;ste im S&uuml;den bei Venedig. Venetien wird also von vier Weinregionen eingegrenzt: von S&uuml;dtirol und der Lombardei im Norden und Westen, von Friaul-Julisch Venetien im Osten und von der Emilia-Romagna im S&uuml;den. Ansonsten hat Venetien viel Kultur und Sehensw&uuml;rdigkeiten zu bieten. Venetien hat 29 DOCs und 14 DOCGs und davon sind die H&auml;lfte f&uuml;r die ganze Produktion verantwortlich. Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Valpolicella, Soave, Prosecco, Lugana und Bardolino.</span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Aus Valpolicella kommt der Valpolicella Wein und der weltber&uuml;hmte Amarone di Valpolicella, der aus luftgetrockneten rosinierten Trauben hergestellt wird. Hier werden die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara angebaut, aus denen auch der Amarone hergestellt wird. Den Amarone gibt es auch als S&uuml;&szlig;wein &bdquo;Recioto della Valpolicella&ldquo; und als kleinen Bruder vom Amarone &bdquo;Valpolicella Ripasso&ldquo;. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Soave ist einer der bekanntesten Wei&szlig;weine aus Venetien, wird &ouml;stlich von Verona und aus der Garganega-Traube und zu 30% aus anderen Rebsorten wie Trebbiano, Chardonnay oder Pinot Bianco hergestellt. &bdquo;Soave&ldquo; bedeutet lieblich und sanft. Er wird auch als S&uuml;&szlig;wein unter &bdquo;Recioto di Soave&ldquo; verkauft. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Prosecco ist ein Anbaugebiet, welches man auf der Welt kennt. Der gr&ouml;&szlig;te Teil der Wei&szlig;weine aus Prosecco kommen als &bdquo;Fizzante&ldquo; (perlend) oder &bdquo;Spumante&ldquo; (sch&auml;umend) in den Handel. Es gibt ihn in den Varianten &bdquo;amabile&ldquo; (lieblich) und &bdquo;secco&ldquo; (trocken). Der Prosecco wird aus der Glera-Traube hergestellt und darf nur noch in bestimmten Orten versektet und abgef&uuml;llt werden. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Bardolino Wein stammt aus der Gegend des Gardasees und ist eine leichtere Variante des Valpolicellas.&nbsp;</span></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">In Lugana gibt es den Lugana DOC, ein trockener Wei&szlig;wein aus der Trebbiano Traube. Au&szlig;erdem wird hier noch der Lugana Spumante hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien ist aufgrund der verschiedenen Anbaugebiete geografisch das vielf&auml;ltigste Weinanbaugebiet. Das Klima ist im Landesinneren kontinental und an der K&uuml;ste warm mediterran, was bis zur flachen Po-Ebene gelangt. Die Alpen sorgen f&uuml;r ein gem&auml;&szlig;igteres Klima und halten oft Schlechtwetter ab. Weil Venetien geografisch so unterschiedlich ist, gibt es auch viele verschiedene Bodenarten was wiederum f&uuml;r vielf&auml;ltigen Rebsorten sorgt. Am Gardasee gibt es Mor&auml;nenschotter mit Kies und Sand, an den Voralpen findet man Dolomitenverwitterungsgestein und westlich findet man Schwemmlandschotter. Zwischen Verona und Venedig ist es sehr h&uuml;gelig, weswegen man hier Tuffsteinb&ouml;den der Lessini-Berge findet. Die B&ouml;den im Norden sind allgemein sehr karg, steinig, kalkhaltig und lassen deshalb viel Wasser durch. Im S&uuml;den gibt es mehr Kiesel, Schwemmland und Lehm. In der flachen Po-Ebene ist der Boden f&uuml;r die Reben besonders fruchtbar, was perfekte Voraussetzungen f&uuml;r ertragreiche Massenproduktion hergibt.</span></p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Venezien" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten-veneto-italien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Venetien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        