De Bacco

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Marco & Valentina de Bacco

Inhaber

Hingabe zur Wiederbelebung alter Rebsorten
Geschwisterführung und Familientradition
Sorgfältige handwerkliche Verarbeitung

De Bacco: Wiederbelebung autochthoner Rebsorten im Herzen der Dolomiten

Das Weingut De Bacco, gelegen in der historischen Weinregion Feltrino am Fuße der Dolomiten, zeichnet sich durch seine Hingabe zur Wiedereinführung alter, autochthoner Rebsorten aus. Die Geschwister De Bacco nutzen die erfahrungsreiche Tradition ihrer Vorfahren, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu produzieren, die aus einem einzigartigen Terroir stammen – geprägt von einem langen Winter, plötzlichen Temperaturschwankungen zwischen Frühling und Sommer sowie Nebeln im Herbst. Diese Bedingungen ermöglichen es, Weine mit reichen Aromen und Düften zu erzeugen, die das Erbe und die Besonderheiten der Region Feltrino widerspiegeln.

Geführt von den Geschwistern Marco und Valentina, wurzelt das Weingut De Bacco in der tiefen Verbundenheit zur rauen Landschaft der Dolomiten von Belluno. Seit der Übernahme des Hofes ihres Großvaters im Jahr 2008, der ursprünglich nur 2000 Quadratmeter groß war und dessen Wein nicht für den Verkauf bestimmt war, haben sie das Weingut durch Investitionen in neue Anpflanzungen auf etwa 10 Hektar ausgebaut. 2011 markierte die Eröffnung ihrer ersten Weinkellerei. Sie erneuerten einheimische Sorten und führten internationale Rebsorten ein, wobei der Fokus auf der Wiederherstellung des Weinbaus in der für seine Weinbautradition bekannten Region Feltrino liegt.

Die Philosophie des Weinguts De Bacco im Weinberg und Keller vereint Tradition mit einem starken Fokus auf Artenvielfalt und Nachhaltigkeit. Mit einer Produktion von bisher nur etwa 50.000 Flaschen legt De Bacco großen Wert auf eine sorgfältige handwerkliche Verarbeitung. Die Weinberge liegen in steilen Hanglagen auf kiesigen, kalkhaltigen Böden, die nur zu Fuß erreichbar sind. Die sorgfältige Pflege der Weinberge folgt den Grundsätzen des integrierten Pflanzenschutzes, um den Eingriff in die Natur zu minimieren und die Biodiversität zu fördern. De Bacco konzentriert sich auf autochthone Rebsorten wie Bianchetta und Pavana, ergänzt durch internationale Sorten, um Weine mit starkem Charakter und tiefer Verbundenheit zum Terroir zu schaffen. Diese Philosophie führt zu einzigartigen, unverwechselbaren Weinen, die die Essenz ihres schwierigen, aber reichen Landes einfangen.

Region & Weine

Region: Venetien
Weinarten: Schaumwein, Weißwein und Rotwein
Rebsorten: Bianchetta, Pavana, Manzoni Bianco, Chardonnay, Solaris, Merlot

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 10
Jahresproduktion (in Flaschen): 30000
Böden: Stark kalkhaltige, kiesige Zapfen

Wichtige Personen

Inhaber: Soc. Agr. De Bacco
Kellermeister: Marco De Bacco
Außenbetrieb: Valentina De Bacco
Mitgliedschaften: Associazione Italiana Vignaioli Indipendenti

        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <h1>Venetien</h1>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:bold;text-decoration:none;font-family:'Arial';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien hat ca. 80.000 ha Rebfl&auml;che, ist die drittgr&ouml;&szlig;te Weinregion Italiens und liegt damit hinter Sizilien und Apulien. Mit 8.200.000 Mio Hektoliter ist Venetien aber die Region, die am meisten produziert. Die wei&szlig;en Hauptrebsorten sind: Garganega, Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Trebbiano und Chardonnay und die roten Hauptrebsorten sind: Rondinella, Corvina Veronese, Cabernet Sauvignon und Molinara. Hier wird au&szlig;erdem sehr viel Grappa, ein Tresterbrand, hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Die Region reicht von den Voralpen am Gardasee bis an die Grenze von Friaul im Nordosten, an die Grenzen &Ouml;sterreichs und bis zur Adria K&uuml;ste im S&uuml;den bei Venedig. Venetien wird also von vier Weinregionen eingegrenzt: von S&uuml;dtirol und der Lombardei im Norden und Westen, von Friaul-Julisch Venetien im Osten und von der Emilia-Romagna im S&uuml;den. Ansonsten hat Venetien viel Kultur und Sehensw&uuml;rdigkeiten zu bieten. Venetien hat 29 DOCs und 14 DOCGs und davon sind die H&auml;lfte f&uuml;r die ganze Produktion verantwortlich. Die wichtigsten Anbaugebiete sind: Valpolicella, Soave, Prosecco, Lugana und Bardolino.</span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Aus Valpolicella kommt der Valpolicella Wein und der weltber&uuml;hmte Amarone di Valpolicella, der aus luftgetrockneten rosinierten Trauben hergestellt wird. Hier werden die Rebsorten Corvina Veronese, Rondinella und Molinara angebaut, aus denen auch der Amarone hergestellt wird. Den Amarone gibt es auch als S&uuml;&szlig;wein &bdquo;Recioto della Valpolicella&ldquo; und als kleinen Bruder vom Amarone &bdquo;Valpolicella Ripasso&ldquo;. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Soave ist einer der bekanntesten Wei&szlig;weine aus Venetien, wird &ouml;stlich von Verona und aus der Garganega-Traube und zu 30% aus anderen Rebsorten wie Trebbiano, Chardonnay oder Pinot Bianco hergestellt. &bdquo;Soave&ldquo; bedeutet lieblich und sanft. Er wird auch als S&uuml;&szlig;wein unter &bdquo;Recioto di Soave&ldquo; verkauft. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Prosecco ist ein Anbaugebiet, welches man auf der Welt kennt. Der gr&ouml;&szlig;te Teil der Wei&szlig;weine aus Prosecco kommen als &bdquo;Fizzante&ldquo; (perlend) oder &bdquo;Spumante&ldquo; (sch&auml;umend) in den Handel. Es gibt ihn in den Varianten &bdquo;amabile&ldquo; (lieblich) und &bdquo;secco&ldquo; (trocken). Der Prosecco wird aus der Glera-Traube hergestellt und darf nur noch in bestimmten Orten versektet und abgef&uuml;llt werden. </span></span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;"><span>Der Bardolino Wein stammt aus der Gegend des Gardasees und ist eine leichtere Variante des Valpolicellas.&nbsp;</span></span><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">In Lugana gibt es den Lugana DOC, ein trockener Wei&szlig;wein aus der Trebbiano Traube. Au&szlig;erdem wird hier noch der Lugana Spumante hergestellt. </span></p>
<p><span data-sheets-formula-bar-text-style="font-size:13px;color:#000000;font-weight:normal;text-decoration:none;font-family:''Arial'';font-style:normal;text-decoration-skip-ink:none;">Venetien ist aufgrund der verschiedenen Anbaugebiete geografisch das vielf&auml;ltigste Weinanbaugebiet. Das Klima ist im Landesinneren kontinental und an der K&uuml;ste warm mediterran, was bis zur flachen Po-Ebene gelangt. Die Alpen sorgen f&uuml;r ein gem&auml;&szlig;igteres Klima und halten oft Schlechtwetter ab. Weil Venetien geografisch so unterschiedlich ist, gibt es auch viele verschiedene Bodenarten was wiederum f&uuml;r vielf&auml;ltigen Rebsorten sorgt. Am Gardasee gibt es Mor&auml;nenschotter mit Kies und Sand, an den Voralpen findet man Dolomitenverwitterungsgestein und westlich findet man Schwemmlandschotter. Zwischen Verona und Venedig ist es sehr h&uuml;gelig, weswegen man hier Tuffsteinb&ouml;den der Lessini-Berge findet. Die B&ouml;den im Norden sind allgemein sehr karg, steinig, kalkhaltig und lassen deshalb viel Wasser durch. Im S&uuml;den gibt es mehr Kiesel, Schwemmland und Lehm. In der flachen Po-Ebene ist der Boden f&uuml;r die Reben besonders fruchtbar, was perfekte Voraussetzungen f&uuml;r ertragreiche Massenproduktion hergibt.</span></p>        </div>
        <div class="medium-12 large-6 columns">
            <div class="small-12 columns region-slider-container">
                                            </div>
            <div class="small-12 columns">
                <p style="text-align: center;"><img alt="Lage der Weinbauregion Venezien" height="426" src="https://wirwinzer.de/media/wysiwyg/regionenkarten-veneto-italien-karte.jpg" style="width: 531px; height: 324px; float: initial; max-height: 700px; max-width: 528px;" title="Lage der Weinbauregion Venetien" width="700" /></p>            </div>
        </div>
        