Salcetino

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Modernisierung der Weinberge durch fachgerechte Maßnahmen
autochthonen Rebstöcke
Setzen von neuen Impulsen

Weingut Salcetino: Familie Livons Vision einer toskanischen Weinlegende

Das Weingut Salcetino, eingebettet in das malerische Herz des Chianti Classico, steht seit seiner Gründung im Jahr 1996 durch die Familie Livon als Symbol für die Verflechtung von Tradition und Innovation. Auf 30 Hektar, von denen 11 sorgfältig mit den Rebsorten Sangiovese und Canaiolo sowie experimentell mit Merlot bestockt sind, widmet sich das Weingut der Kreation von Weinen, die das reiche Erbe der toskanischen Weinbaukultur repräsentieren.

Mit dem Erwerb des Anwesens in Radda in Chianti begann für die Livons ein neues Kapitel, geprägt von der Leidenschaft für den Weinbau und dem tiefen Respekt vor der Natur. Diese Philosophie manifestiert sich in jedem Aspekt ihres Handelns, von der sorgsamen Pflege der Weinberge bis hin zur akribischen Arbeit im Keller. Die Kombination aus modernster Technik und traditionellen Methoden ermöglicht es, Weine zu produzieren, die nicht nur die Typizität ihres Terroirs zum Ausdruck bringen, sondern auch internationale Anerkennung genießen.

Die unterirdische Kellerei, ein Juwel des Anwesens, wo in großen Eichenholzfässern der Chianti Classico und Chianti Classico Riserva reifen, spiegelt die Verbindung von historischem Erbe und zeitgenössischem Anspruch wider. Salcetino hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu kreieren, die die Balance zwischen der Kraft der Tradition und der Frische der Innovation meistern.

Neben der Herstellung exzellenter Weine steht Salcetino auch für Gastfreundschaft. Die liebevoll restaurierten Gebäude des Weinguts sind nicht nur Produktionsstätten, sondern auch Treffpunkt für Weinfreunde und -kenner aus aller Welt. Dieser offene, einladende Geist, gepaart mit der Qualität der Weine, macht Salcetino zu einem herausragenden Vertreter der Chianti-Classico-Region.

In seinen Weinen – vom charakterstarken Chianti Classico bis hin zum komplexen Chianti Classico Riserva – vereint Salcetino die Essenz der Toskana. Jeder Schluck ist eine Hommage an die Landschaft, die Kultur und das unvergleichliche Weinbauhandwerk dieser einzigartigen Region. Borgo Salcetino steht somit nicht nur für die Fortführung der großen Weinbautradition der Toskana, sondern auch für die Zukunft eines nachhaltigen, qualitätsorientierten Weinbaus.

Region & Weine

Region: Toskana
Unterregion: Chianti
Weinarten: Rotwein
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 30
Böden: Lehm, Schluff, Sand

Wichtige Personen

Inhaber: Valneo und Tonino Livon

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