Podere Fornace Prima steht für biodynamische Landwirtschaft und Weine von höchster Qualität, die in Harmonie mit der toskanischen Tradition und der Umwelt produziert werden. Mit einem tiefen Respekt für das Ökosystem und der Verwendung natürlicher Methoden sind ihre Weine charakteristisch und einzigartig. Ihr Engagement für Nachhaltigkeit und Qualität macht Podere Fornace Prima zu einer idealen Wahl für Weinliebhaber, die authentische, handgefertigte toskanische Weine suchen.
Podere Fornace Prima, gegründet vor vier Generationen, begann als ein traditionelles toskanisches Weingut. Die Urgroßeltern des heutigen Besitzers kauften das Land und bauten den Weinkeller in Handarbeit. 2010 stellte Alessandro, der Vater der heutigen Besitzerin, auf biodynamischen Anbau um. Heute führen Vater und Tochter das Weingut gemeinsam und produzieren Weine, die die Essenz der Toskana widerspiegeln. Podere Fornace Prima ist Gründungsmitglied der Toskanischen Biodynamischen Vereinigung und bekannt für seine naturnahen, qualitativ hochwertigen Weine. Diese Tradition und Qualität machen die Weine einzigartig und begehrt.
Podere Fornace Prima, ein Weingut, das sich durch seinen biodynamischen Anbau und die tief verwurzelte toskanische Tradition auszeichnet, pflegt seine Weinberge mit autochthonen Rebsorten wie Sangiovese, Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Malvasia Nera e Bianca, Trebbiano Toscano, Vermentino und Colombana. Die Weinberge, auf lehmigen Böden mit Sandsteinschichten und Fossilienvorkommen gelegen, befinden sich in einer Höhe von 100 Metern und sind mit dem Guyot-Erziehungssystem bepflanzt. Der "altmodische" Chianti, bestehend aus den vier traditionellen Rebsorten, sowie reinsortige Weine, werden in Betontanks vinifiziert, um die Reinheit und den einzigartigen Charakter jeder Rebsorte zu bewahren.
Das Weingut legt großen Wert auf umweltfreundliche Praktiken, verwendet natürliche Düngemittel und verzichtet auf chemische Behandlungen. Handverlesene Trauben und eine sorgfältige Verarbeitung im Keller spiegeln die Philosophie wider, die sich auf nachhaltigen und naturnahen Weinbau konzentriert. Diese Herangehensweise, kombiniert mit dem Respekt für das Ökosystem und die traditionelle toskanische Weinproduktion, macht die Weine von Podere Fornace Prima zu einem authentischen Ausdruck ihrer Region und zu einer hervorragenden Wahl für Weinliebhaber, die Wert auf Qualität und Ursprünglichkeit legen.
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