Niccolò Lari

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Niccolò Lari

In den florentinischen Hügeln
Ökologischer Landbau und Schutz der Umwelt
Sangiovese und Trebbiano Weine

Niccolò Lari: Junges Weingut mit ausgezeichneten Weinen

Im Jahr 2015 traf Niccolò Lari die Entscheidung, seinen bisherigen Beruf als Angestellter zu verlassen und den Beruf des Winzers zu erlernen. Der Mut zu Veränderung wurde belohnt: Mittlerweile leitet Lari sein eigenes Weingut in der Nähe von Florenz. Das junge Unternehmen begeistert Kunden nicht nur durch seine ausgezeichneten Weine, sondern auch durch weitere köstliche Produkte wie das auf dem Gut hergestellte native Olivenöl oder den aus der eigenen Bienenzucht entstammenden Honig.

Die lange Tradition der Weinproduktion überzeugte Niccolò Lari, sich der Herstellung von unterschiedlichen Weinen zu widmen. Auf seinem Weingut überschaut er den gesamten Zyklus der Weinproduktion. Obwohl das Unternehmen erst seit wenigen Jahren besteht, produziert Niccolò Lari jährlich circa 15.000 Flaschen hochwertigen Wein. Seine Weinberge erstrecken sich über stattliche 15 Hektar und befinden sich in dem mittelalterlichen Ort Malmantile in der Toskana. Mit seinem Wein bringt Lari Genießern regionale Geschmäcker näher und überzeugt durch hervorragende Qualität.

Der italienische Winzer achtet bei der Weinproduktion auf eine biologische und nachhaltige Arbeitsweise. Um den natürlichen Geschmack und die Erträglichkeit der Weinreben zu wahren, wird auf invasive Bearbeitung und chemische Produkte verzichtet. Der Anbau wird mit Respekt für die Umwelt und die regionalen Bedingungen durchgeführt, und Niccolò Lari beruft sich bei der Herstellung auf das traditionelle Wissen und die Kultur der territorialen Weinproduktion. Aufgrund der von ihm vertretenen Werte ist Lari Teil des Vereins VinNatur. Der italienische Verband prüft die Produkte seiner Mitglieder auf Pestizidrückstände und versichert den Kunden daher die Natürlichkeit und Reinheit der jeweiligen Weine.

Niccolò Lari baut hauptsächlich die Rebsorten Trebbiano und Sangiovese in seinen Weinbergen an. Der frische und leichte Geschmack der weißen Rebsorte Trebbiano macht Weine wie Laris „Rean Trebbiano“ zu dem perfekten Begleiter für Vorspeisen während eines sommerlichen Abendessens in der Toskana. Im Gegensatz dazu sind Rotweine wie der Principio, welcher aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt wird, würziger und überzeugen durch intensivere Aromen.

Region & Weine

Region: Toskana
Weinarten: Rotwein, Roséwein, Oranger Wein, Schaumwein
Rebsorten: Sangiovese und Trebbiano

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 8
Jahresproduktion (in Flaschen): 10000
Beste Lagen: Nach Südosten ausgerichtete Weinberge
Böden: Lehm, Schluff und Mergel

Wichtige Personen

Inhaber: Niccolò Lari
Kellermeister: Niccolò Lari
Außenbetrieb: Niccolò Lari
Mitgliedschaften: Vinnatur

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