Das Weingut Collosorbo, geleitet von Giovanna Ciacci mit ihren Töchtern Laura und Lucia Sutera Sardo, liegt im Süden von Montalcino, Toskana. Auf einer Höhe von 200 bis 400 Metern erstrecken sich die Weinberge über 130 Hektar, wobei ein Viertel Reben trägt. Die klimatischen Bedingungen und vielfältigen Bodenbeschaffenheiten sind ideal für die Sangiovese-Traube. Die Weinbereitung erfolgt in historischen Kellern mit Respekt vor der Tradition, wobei die Weine in Eichenfässern reifen.
Das Weingut Collosorbo in der malerischen Toskana, in der Nähe von Montalcino, wird von Giovanna Ciacci und ihren Töchtern geleitet. Auf 130 Hektar, mit einem Viertel an Weinreben, liegt es in idealer Höhenlage am Südhang des Orcia-Tals. Das Klima profitiert von den schützenden Hügeln und dem nahen Monte Amiata, perfekt für die Sangiovese-Traube. Die Bodenarten variieren, was den Weinen eine beeindruckende Aromenvielfalt verleiht.
Die Philosophie der Tenuta Collosorbo, tief verwurzelt in der malerischen Landschaft südlich von Montalcino, spiegelt sich in der liebevollen Pflege ihrer Weinberge und der sorgfältigen Weinherstellung wider. Auf einer Höhe von 200 bis 400 Metern gelegen, profitieren die Weinberge von idealen klimatischen Bedingungen. Geschützt durch umliegende Hügel und beeinflusst vom Mittelmeer, bieten sie perfekte Voraussetzungen für die Sangiovese-Traube. Die Vielfalt der Böden, von kalkhaltigem Lehm bis Kies, schenkt den Weinen eine beeindruckende Aromenvielfalt und mineralische Komplexität. Im Keller, teilweise in historischen, etruskischen Tunneln gelegen, erfolgt die Weinherstellung mit Respekt vor Tradition und handwerklichem Können. Die Trauben werden schonend entrappt und gepresst, der Most behutsam gerührt, um die Qualität des Weines zu maximieren. Die Reifung in Fässern aus französischer und slowenischer Eiche unterschiedlicher Größe ermöglicht eine individuelle Entwicklung jedes Weins.
Angeführt von Giovanna Ciacci und unterstützt von ihren Töchtern, der Önologin Laura Sutera Sardo und der Agronomin Lucia Sutera Sardo, vereint das Weingut Tradition, Innovation und Familiengeist. Ihr Ziel: Menschen durch ihre Leidenschaft für Wein, das Streben nach Eleganz und Harmonie zu vereinen. Collosorbo steht somit nicht nur für exzellente Weine, sondern auch für ein Stück lebendige Geschichte und Kultur.
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