Das Weingut Castello di Fonterutoli, eine Perle im Herzen der Toskana nahe Siena, steht symbolisch für die Verbindung von Tradition und Innovation in der Welt des Weinbaus. Seit dem 15. Jahrhundert in Familienbesitz, zeugen über 600 Jahre Erfahrung und 24 Generationen der Familie Mazzei von einer tiefen Hingabe zur Kunst der Weinherstellung. Auf 650 Hektar, mit 117 Hektar sorgfältig ausgewählter Weinberge, entstehen hier Weine, die als "Wein der Steine" für ihre Qualität und ihren Charakter bekannt sind. Das Engagement für Nachhaltigkeit und die Förderung der Biodiversität machen Fonterutoli zu einem Vorbild in der Chianti Classico Region.
Die Geschichte von Castello di Fonterutoli ist geprägt von der Leidenschaft und dem Erbe der Familie Mazzei. Die gezielte Pflege jedes Weinbergs, die Bewahrung des ökologischen Gleichgewichts und die nachhaltige Bewirtschaftung der Ländereien spiegeln sich in jedem Glas Wein wider. Mit einer Kellerei, die Tradition und modernste Technik vereint, demonstriert das Weingut, wie durch den Einsatz der Schwerkraft und den Verzicht auf chemische Hilfsmittel Weine von außerordentlicher Qualität entstehen. Die getrennte Verarbeitung der Trauben aus über 114 Parzellen unterstreicht die Philosophie, dass Vielfalt zu außergewöhnlicher Komplexität und Tiefe führt.
Die Philosophie von Fonterutoli basiert auf dem Respekt vor der Natur und der Erzeugung von Weinen, die das Terroir in den Vordergrund stellen. Dies spiegelt sich in der Vielfalt der produzierten Weine wider, von kräftigen Rotweinen bis hin zu eleganten Weiß- und Roséweinen, die alle die einzigartige Identität ihres Herkunftsortes zum Ausdruck bringen. Die sorgfältige Handarbeit im Weinberg und Keller, die Förderung der Artenvielfalt und der Schutz natürlicher Ressourcen sind Kernstücke des Winzerhandwerks bei Fonterutoli. Besucher können diese Leidenschaft und Hingabe im Rahmen von Führungen und Verkostungen erleben und die tiefe Verbundenheit des Weinguts mit seiner Geschichte und der Landschaft der Toskana entdecken.
Das Weingut Castello di Fonterutoli steht als Inbegriff der Vereinigung von jahrhundertealter Tradition und fortschrittlicher Innovation in der Welt des Weinbaus. Mit seiner tiefen Verwurzelung in der toskanischen Erde und der ständigen Streben nach Exzellenz setzt Fonterutoli Maßstäbe in der Produktion von Chianti Classico und verkörpert die Essenz der italienischen Weinkultur.
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