Cappellasantandrea
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Spezialisiert auf handverlesene Vernaccia-Weine
- Herausragende Mineralität und Eleganz
- Gegründet 1959 von Giovanni Leoncini
Cappellasantandrea: Authentische Vernaccia-Weine aus San Gimignano
Das Weingut Cappellasantandrea, geführt von Flavia und Francesco, steht für biologischen und nachhaltigen Weinbau in San Gimignano. Die handverlesenen Trauben werden schonend verarbeitet, was zu Weinen mit herausragender Mineralität und Eleganz führt. Besonders beliebt sind ihre Vernaccia-Weine, die sich hervorragend als Begleitung zu verschiedenen Gerichten eignen. Wein von Cappellasantandrea bietet ein authentisches toskanisches Genusserlebnis.
Cappellasantandrea wurde 1959 von Giovanni Leoncini in San Gimignano als Teilpachtbetrieb gegründet. In den folgenden Jahrzehnten spezialisierte sich das Weingut auf den Weinbau und entwickelte sich zu einem renommierten Betrieb. Heute wird es von Giovannis Enkelin Flavia Del Seta und ihrem Mann Francesco Galgani geführt, die den Betrieb mit Leidenschaft und Engagement weiterführen. Unter der Leitung des Önologen Paolo Salvi und durch die Zusammenarbeit mit dem Agronomen Ruggero Mazzilli begann Cappellasantandrea 2010 mit der Bio-Zertifizierung.
Cappellasantandrea verfolgt eine Philosophie im Weinberg und Keller, die tief in der Naturverbundenheit und Nachhaltigkeit verwurzelt ist. Die Rebsorte Vernaccia steht im Mittelpunkt des Weinguts und wird auf hauptsächlich sandigen Böden angebaut. Diese Böden, kombiniert mit den besten Lagen des Weinguts, bieten ideale Bedingungen für die Erzeugung von Weinen mit einzigartiger Mineralität und Eleganz.
Im Weinberg wird großer Wert auf biologische Anbaumethoden gelegt. Flavia und Francesco, die heutigen Betreiber des Weinguts, setzen auf Handarbeit und verzichten weitgehend auf chemische Pflanzenschutzmittel. Durch die Nutzung natürlicher Ressourcen wie Esel, Pferde und Ziegen zur Kompostherstellung, fördern sie die Bodenfruchtbarkeit und die Biodiversität. Diese nachhaltigen Praktiken tragen zur Gesundheit der Rebstöcke und zur Qualität der Trauben bei.
Im Keller setzt Cappellasantandrea auf traditionelle Techniken kombiniert mit moderner Önologie. Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Besonders hervorzuheben sind die drei Sorten des Vernaccia di San Gimignano: der frische und mineralische "Clara Stella", die komplexe und elegante "Rialto"-Selektion und der reichhaltige Reserve "Prima Luce". Diese Weine spiegeln die charakteristischen Eigenschaften der Rebsorte und des Terroirs wider. Daneben produziert das Weingut auch den Chianti Colli Senesi "Arciduca" und die IGT Rotweine "Serreto" und "Le Maritate", die für ihre Ausdrucksstärke und Authentizität geschätzt werden.
Region & Weine
- Region: Toskana
- Weinarten: Weißwein
- Rebsorten: Vernaccia di San Gimignano
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 8
- Jahresproduktion (in Flaschen): 4500
- Böden: Sand
Wichtige Personen
- Kellermeister: Paolo Salvi
- Mitgliedschaften: FIVI
- Clara Stella Vernaccia di San Gimignano DOCG trocken Bio - CappellasantandreaCappellasantandreaClara Stella Vernaccia di San Gimignano DOCG trocken
Vernaccia
Trocken
Scharf, intensiv saftig, duftet er nach Zitrusfrüchten und weißen Blüten, ja ein elegantes Profil mit einem guten, lang anhaltenden Abgang.Toskana
16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - Arciduca Chianti Colli Senesi DOCG trocken Bio - CappellasantandreaCappellasantandreaArciduca Chianti Colli Senesi DOCG trocken
- Sangiovese
- Trocken
Die Präsenz des Sangiovese ist in den aromatischen Charakteren und in der Spannung am Gaumen deutlich spürbar; rund und saftig, mit einer angenehmen Tanninnote im Abgang.Toskana16,00 € 21,33 €/L (0,75 L) - Selezione Rialto Vernaccia di San Gimignano DOCG trocken Bio - CappellasantandreaCappellasantandreaSelezione Rialto Vernaccia di San Gimignano DOCG trocken
- Vernaccia
- Trocken
In der Nase Noten von Weizen, Gerste und Torf: der Charakter des "Vernacceso" kommt deutlich zum Ausdruck. Intensiv und voll, sucht er nicht nach Finesse, sondern hat einen energischen Ton, mit lei...Toskana25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - Serreto Superiore Toscana IGP trocken Bio - CappellasantandreaCappellasantandreaSerreto Superiore Toscana IGP trocken
- Sangiovese
- Trocken
Ein intensiver Sangiovese, der an Brombeeren und Himbeeren erinnert, fruchtig und würzig, mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Weichheit und Härte der Tannine.Toskana28,00 € 37,33 €/L (0,75 L) - Prima Luce Riserva Vernaccia di San Gimignano trocken Bio - CappellasantandreaCappellasantandreaPrima Luce Riserva Vernaccia di San Gimignano trocken
- Vernaccia
- Trocken
Sehr artikuliert auf der aromatischen Ebene, von blumigen Tönen bis hin zu getrockneten Früchten, die sich dann zu typischen Rebsortennoten von Weizen, Gerste und Torf öffnen. Im Mund ist er rei...Toskana35,00 € 46,67 €/L (0,75 L) - Le Maritate Toscana IGP trocken Bio - CappellasantandreaCappellasantandreaLe Maritate Toscana IGP trocken
- Cuvée (Gemischt)
- Trocken
Direkt fruchtig, mit Düften von Johannisbeeren und Wildblumen, frisch, ohne säuerlich zu wirken, einhüllend, ohne alkoholisch zu sein, knackig, schlank und weich am Gaumen mit einem leicht tanni...Toskana38,00 € 50,67 €/L (0,75 L) - Prima Luce Riserva Vernaccia di San Gimignano trocken Bio 1,5 L - CappellasantandreaCappellasantandreaPrima Luce Riserva Vernaccia di San Gimignano trocken 1,5 L
- Vernaccia
- Trocken
Sehr artikuliert auf der aromatischen Ebene, von blumigen Tönen bis hin zu getrockneten Früchten, die sich dann zu typischen Rebsortennoten von Weizen, Gerste und Torf öffnen. Im Mund ist er rei...Toskana72,00 € 48,00 €/L (1,5 L)
