Im Südtiroler Eisacktal befindet sich das Weingut Rielingerhof. Viele Reben wachsen hier in steilen Lagen mit bis zu 75 Prozent Neigung - das erfordert viel Handarbeit. Dabei erfolgt die Bewirtschaftung im Rielingerhof am Ritten rein biologisch und ohne die Verwendung von Kunstdünger und Zusätzen. Dadurch ist der Rielingerhof mit dem Gütesiegel Bioland ausgezeichnet und die Weine sind bio-zertifiziert. Das Weingut gehört zur Weinregion Südtiroler Eisacktal und besitzt neben einem Buschenschank auch mehrere mietbare Ferienwohnungen. Hier können die Gäste sogar selbst bei der Ernte mithelfen.
Bereits seit dem Mittelalter wird auf dem Rielingerhof Wein produziert und seit 2011 wird alles direkt auf dem Hof verarbeitet. Dort werden auch Tiere gehalten. In Kriegszeiten stand der Rielingerhof 16 Jahre leer. Seit 1956 gehört das Weingut der Familie Messner. Sie bauen Wein nun in der dritten Generation an. Zu den Südtiroler Wurzeln gesellt sich ein Import aus Deutschland: der Riesling. Für den mineralisch-fruchtigen Wein sind die Böden und luftigen Höhenlagen ideal.
Der Rielingerhof versucht bewusst, in seinen Produkten das vergangene Weinjahr widerzuspiegeln. Das zeigt sich auch auf dem Etikett. Das Ergebnis sind einzigartige Weine, konsequent ohne Zusätze hergestellt. Die Reben wachsen am Hof, werden dort veredelt und reifen in den eigenen Kellern. Dabei legt man Wert auf die höchstmögliche Qualität. Der Fokus liegt hier auf dem Riesling – der Königin der Weißweine, der noch eher untypisch für den Südtirol Weinanbau ist. Hergestellt werden wunderbare lagetypische Rieslinge, die den Vergleich mit Deutschland nicht scheuen brauchen.
Im Weingut Rielinger zählt der gleichnamige „Rielinger“ zu den besten Lagen. Auf Porphyr gewachsenen Gletschermoränenboden und sandigen Lehmböden entstehen hier fruchtig-mineralische Weine. Dabei schafft die einzigartige Bodenbeschaffenheit, kombiniert mit dem besonderen Mikroklima, ideale Bedingungen für eine Vielzahl von Rebsorten: Blatterle, Müller Thurgau, Riesling, Kerner, Vernatsch, Zweigelt und Spätburgunder. Dabei zeichnen sich die Weine des Weingut Rielingerhof durch ihre Einzigartigkeit aus.
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