Flavia Rebellious Wines steht für kompromisslose Qualität, Nachhaltigkeit und eine tiefe Verbindung zur sizilianischen Weintradition. Mit Leidenschaft bewirtschaftet die Familie Rallo historische Weinberge in Marsala und am Ätna, wo autochthone Rebsorten wie Grillo, Nero d’Avola und Nerello Mascalese unter einzigartigen Bedingungen gedeihen.
Die Ursprünge von Flavia Rebellious Wines reichen bis ins Jahr 1860 zurück, als Urgroßvater Francesco Rallo die ersten Weinberge im Bezirk Baiata in Marsala bewirtschaftete. Über Generationen wurde die Leidenschaft für Wein verfeinert und weitergegeben. Giacomo Rallo baute das Familienunternehmen weiter aus, und heute führen Flavia und Giacomo Rallo die Tradition in vierter Generation fort. Ihr Ziel ist es, mit nachhaltigen Methoden die reine Essenz des Weins zu bewahren.
Die Weinberge von Flavia Rebellious Wines verteilen sich auf zwei außergewöhnliche Regionen. In Marsala, nahe dem Stagnone-Reservat, prägen sandige, kalkhaltige Böden die Reben. Das warme, sonnige Klima mit frischer Meeresbrise verleiht den Weinen Eleganz und salzige Mineralität. Sorten wie Grillo, Nero d’Avola, Frappato und Zibibbo profitieren von diesen einzigartigen Bedingungen. Am Ätna, einem der beeindruckendsten Weinanbaugebiete Italiens, wachsen die Reben auf mineralstoffreichen Lavaböden. Die extremen Höhenlagen zwischen 750 und 900 Metern und die starken Temperaturunterschiede sorgen für Weine mit ausgeprägter Frische und Komplexität. Hier gedeihen Carricante, Nerello Mascalese und Catarratto, die das vulkanische Terroir perfekt widerspiegeln.
Im Keller wird auf natürliche Weinbereitung gesetzt, ohne unnötige Eingriffe. Die spontane Gärung mit natürlichen Hefen, der Verzicht auf Filtration und die minimalistische Vinifikation garantieren Weine mit echtem Charakter. Die Weine von Flavia Rebellious Wines sind geprägt von Reinheit, Frische und einer beeindruckenden aromatischen Tiefe. Diese Philosophie und das handwerkliche Können machen die Weine zu einer Hommage an die sizilianische Natur und Kultur – unverfälscht, ausdrucksstark und voller Leben.
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