Cantine Nicosia (Seite:2)
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Seit 1898 an den Hängen des Ätna in Sizilien
- Schutz der Umwelt und der biologischen Vielfalt
- Preisgekrönte Weine von großem Geschmack
CANTINE NICOSIA: Ländliche Tradition und Geheimnisse des Weinanbaus
In der fünften Generation bietet das Weingut CANTINE NICOSIA Weine auf Sizilien an. Am Osthang des Ätna gelegen, beziehen die Weinstöcke ihre Kraft aus Jahrmillionen altem Vulkangestein. Trauben und somit Weine mit unverwechselbarem Charakter sind das Resultat. Gepaart mit modernen Innovationen schreitet der Betrieb in eine aufstrebende Zukunft und entwickelt stetig neue Geschmackskompositionen.
1898 war es Urgroßvater Francesco Nicosia, der sich dazu entschloss, die Weinberge am Ätna zu bewirtschaften. Beliebt waren die Weine in ganz Europa. Der heutige Eigentümer Carmelo Nicosia bewahrt als Enkel das Vermächtnis des Gründers und geht besonders behutsam mit der Natur und der damit verbundenen Landschaft um. Dennoch hat Carmelo keine Mühen gescheut und Investitionen in Erweiterungen getätigt, die für den Erfolg des Familienbetriebs stehen. An oberste Stelle stehen für ihn nicht zwingend neuartige Techniken, sondern auch Entwicklungen in Sachen Umweltschutz. Innerhalb des Präzisionsweinbaus reduzierte das Weingut CANTINE NICOSIA Düngemittel aus künstlicher Fertigung sowie chemische Bestandteile, um die Qualität ihrer Weine langfristig zu bewahren.
Im CANTINE NICOSIA Weingut gilt die Tradition als Leitfaden für die Zukunft des Unternehmens, das dennoch moderne Ansätze einfließen lässt, um nach aktuellen Standards, etwa der Lebensmittelsicherheit zu arbeiten. Neben Winzer Carmelo Nicosia unterstützen ihn seine Söhne Graziano und Francesco bei der Arbeit. Weiterhin setzt das Weingut auf einflussreiche Experten, wie Maria Carella, die als Önologin unterwegs ist und mit Ratschlägen zur Seite steht.
Vor allem der Erhalt einheimischer Rebsorten ist dem Weingut CANTINE NICOSIA wichtig. In Vittoria bei Ragusa und Noto bei Syrakus finden die Weinstöcke vermehrt sandigen Boden vor. Auf den restlichen Anbauflächen profitieren sie hingegen von einem erhöhten Anteil von Vulkangestein. Das Weingut CANTINE NICOSIA baut Sorten an, wie beispielsweise Nerello Mascalese und Cappuccio, aber auch Carricante. Entwickelt werden abschließend Spitzenweine, wie der Monte Gorna Cru Wines 'Vecchie Viti' Riserva Etna Rosso ein DOC Etna. Mit ihren Kreationen überzeugt der Betrieb auch die Profis. Zahlreiche Auszeichnungen, etwa der The WineHunter Award 2021 oder die Erwähnung im Vini d'Italia 2021 - Gambero Rosso Führer belegen den Erfolg des CANTINE NICOSIA.
Region & Weine
- Region: Sizilien
- Weinarten: Rotweine, Weißweine und Sekte
- Rebsorten: Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante, Catarratto, Minnella, Nero d'Avola, Frappato, Grillo, Insolia und Syrah
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 250
- Jahresproduktion (in Flaschen): 1800000
Wichtige Personen
- Inhaber: Famiglia Nicosia
- Kellermeister: Maria Carella
- Außenbetrieb: Gianvito Pipitone
- Mitgliedschaften: Assovini, Consorzio di Tutela dei Vini Etna Doc, Consorzio di tutela Cerasuolo di Vittoria Docg, Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia, Fondazione SOStain Sicilia, Movimento Turismo del Vino, Strada del Vino dell'Etna
- 2020 Sosta Tre Santi Rosato Etna DOC brut - Cantine NicosiaCantine Nicosia2020 Sosta Tre Santi Rosato Etna DOC brut
Nerello Mascalese
Brut (herb)
Die außergewöhnliche Vielseitigkeit des Nerello Mascalese ermöglicht auch die Herstellung von Rosé-Schaumweinen nach klassischer Methode von absoluter Spitzenqualität. So wie der neue Sosta Tr...Sizilien
23,90 € 31,87 €/L (0,75 L) - 5+1 Paket Falde Nerello Mascalese Syrah Frappato Terre Siciliane IGP - Cantine Nicosia5+1 AktionCantine Nicosia5+1 Paket Falde Nerello Mascalese Syrah Frappato Terre Siciliane IGP
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Der Falde ist die gelungene Synthese der beiden wichtigsten Weinanbaugebiete im Osten der Insel, dank des Zusammentreffens zweier geschätzter autochthoner Rebsorten und einer internationalen Sorte...SizilienUVP 49,20 € 41,00 € 9,11 €/L (6 x 0,75 L) - 10+2 Paket Passuluna Bianco Terre Siciliane IGP - Cantine Nicosia10+2 AktionCantine Nicosia10+2 Paket Passuluna Bianco Terre Siciliane IGP
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Der Passuluna strotzt vor Aromen und Geschmack und hat die ganze Wärme, die Leuchtkraft und den Überschwang der sizilianischen Natur. Ein Weißwein von großer aromatischer Konzentration, der von...SizilienUVP 118,80 € 99,00 € 11,00 €/L (12 x 0,75 L) - 10+2 Paket Passuluna Rosso Terre Siciliane IGP - Cantine Nicosia10+2 AktionCantine Nicosia10+2 Paket Passuluna Rosso Terre Siciliane IGP
- Cuvée (Rot)
- Halbtrocken
Der Passuluna strotzt vor Aromen und Geschmack und hat die ganze Wärme, Leuchtkraft und Überschwänglichkeit der sizilianischen Natur. Ein Rotwein aus leicht getrockneten Trauben von großer Farb...SizilienUVP 118,80 € 99,00 € 11,00 €/L (12 x 0,75 L) - 2021 Lenza di Munti Etna DOC trocken - Cantine NicosiaCantine Nicosia2021 Lenza di Munti Etna DOC trocken
- Nerello Mascalese
- Trocken
Der Ätna Rosso "Lenza di Munti" ist ein Wein von großer Persönlichkeit und Komplexität, mit einem reichen Bouquet von roten Früchten, Kräutern und Gewürzen; am Gaumen ist er robust, harmonis...Sizilien17,90 € 23,87 €/L (0,75 L) - 2018 Sosta Tre Santi Bianco Etna DOC brut - Cantine NicosiaCantine Nicosia2018 Sosta Tre Santi Bianco Etna DOC brut
- Nerello Mascalese
- Brut (herb)
Die Trauben des Nerello Mascalese, die in großer Höhe auf vulkanischem Boden angebaut werden, sind eine ideale Grundlage für die Herstellung von Schaumweinen nach klassischer Methode. Der Sosta ...Sizilien24,50 € 32,67 €/L (0,75 L) - 2019 Cru Monte Gorna Vecchie Viti Bianco Etna DOC trocken - Cantine NicosiaCantine Nicosia2019 Cru Monte Gorna Vecchie Viti Bianco Etna DOC trocken
- Carricante
- Trocken
In diesem lange gelagerten Weißwein, der aus den besten Trauben der Weinberge des Monte Gorna hergestellt wird, überwiegt die Rebsorte Carricante, die ihren Ursprung am Südosthang des Vulkans ha...Sizilien32,00 € 42,67 €/L (0,75 L)
