Das Weingut Mussennore in Mamoiada auf Sardinien steht für Leidenschaft, Respekt für die Natur und regionale Traditionen. Ihre Werte sind Zugehörigkeit und Verbundenheit mit dem Land, auf dem sie seit Jahrzehnten Spitzenweine anbauen. Das spiegelt sich in der Geschichte der Familie wider, die seit Generationen in Mamoiada, einem kleinen Ort im Zentrum Sardiniens, verwurzelt ist.
Im Jahr 1976 pflanzte Großvater Gesuino Canneddu, der im Dorf als "Mussennore" bekannt ist, einen Weinberg mit Cannonau-Trauben an. Diese Leidenschaft für den Weinbau wurde von seinen Kindern und Enkeln weitergeführt. "Mussennore" bedeutet auf Italienisch "Monsignore" und ist der Spitzname, den die Familie in Mamoiada seit über 4 Generationen auszeichnet. 1996 übernahm seine Tochter den Weinberg. Im Jahr 2015 gründeten die Enkel von Gesuino Canneddu dann das Weingut Mussennore. Zeitgleich wurde zudem die Vereinigung Mamojà gegründet. In ihr haben sich zahlreiche Winzer aus Mamoiada zusammengeschlossen, um das Gebiet und den dort produzierten Wein zu fördern.
Im Weingut Mussennore werden die Trauben von Hand gepflegt, geerntet und danach sanft gepresst. Der Saft wird mit den Schalen der Trauben vermischt, dieser Prozess der Mazeration dauert etwa 20 Tage. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern etwa 10-12 Monate. Nach der Abfüllung entfaltet der Wein sein Aroma noch mindestens vier Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird. Mamoiada ist ein Gebiet mit idealen Bedingungen für den Anbau von Cannonau. Der Boden ist fruchtbar und reich an Mineralien, das Klima ist warm und trocken. Das Weingut Mussennore produziert Weiß-, Rot- und Roséweine. Sie sind geprägt von ihren intensiven Aromen und ihrer eleganten Struktur. Ihr Cannonau ist vollmundig und hat eine dunkle Farbe. Der Rosato überzeugt mit fruchtigen Düften und blumigen Nöten. Die Weine sind vielseitig einsetzbar und passen zu einfachen Gerichten wie auch zu raffinierten Speisen. 2022 bekam das Weingut Mussennore für den Cannonau DOC die Goldmedaille Grenaches du Monde.
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