La Dolce Vigna
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Familienweingut mit Fokus auf sardischer Tradition
- Reben auf sandigen, granitischen Böden
- Natürlichkeit & Authentizität der Weine
La Dolce Vigna: Leidenschaft und Tradition aus Mandrolisai
La Dolce Vigna ist ein kleines, familiengeführtes Weingut im Herzen Sardiniens, in der Region Mandrolisai. Das Weingut, geleitet von Antonella Pisu, ist bekannt für seinen handwerklichen Ansatz und die Herstellung von Weinen in kleinen Mengen. Inmitten einer atemberaubenden Landschaft und auf 550 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Reben auf sandigen Böden aus granitischen Verwitterungen. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen den Trauben eine besondere Aromatik und Frische.
Die Geschichte des Weinguts ist tief in der sardischen Tradition verwurzelt. Antonella Pisu wuchs ohne männliche Geschwister an der Seite ihres Vaters in den Weinbergen auf und erlernte von ihm die Kunst des Weinbaus. Diese Erfahrungen und das Wissen, das sie über die Jahre gesammelt hat, fließen in ihre Arbeit ein. In Mandrolisai, der einzigen DOC-Appellation Sardiniens, werden Bovale Sardo, Cannonau und Monica nicht nur gemeinsam angebaut, sondern auch zusammen vinifiziert. Diese einzigartige Methode verleiht den Weinen von La Dolce Vigna ihre besondere Komplexität und Harmonie.
Im Weinberg und Keller verfolgt Antonella Pisu eine naturnahe Philosophie. Sie verzichtet auf chemische Hilfsmittel und setzt auf spontane Fermentationen. Der Verzicht auf Filtration und Klärung bewahrt die Natürlichkeit und Authentizität der Weine. Besonders der Rosso von La Dolce Vigna, ein intensiver Rotwein mit Aromen von roten Früchten und Gewürzen, spiegelt das Terroir und die handwerkliche Sorgfalt des Weinguts wider.
La Dolce Vigna steht für Weine, die das Terroir und die Leidenschaft ihrer Erzeugerin verkörpern. Jede Flasche erzählt eine Geschichte von harter Arbeit, Hingabe und der tiefen Verbindung zur sardischen Natur und Kultur. Die Weine sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Ausdruck der einzigartigen Weinbautradition Sardiniens.
Region & Weine
- Region: Sardinien
- Weinarten: Rotwein
- Rebsorten: Bovale sardo, Cannonau, Monica
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 3
- Jahresproduktion (in Flaschen): 5000
- Böden: Granitischer, sandiger Zerfall
Wichtige Personen
- Kellermeister: Antonella Pisu
Cuvée (Rot)
Trocken
