Cantina Carboni
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Hüter von Familientradition
- Betreiben von ständiger Forschung und Studien
- Im historischen Zentrums Sardinien
Cantina Carboni: Ein sardisches Familienweingut mit tiefen Wurzeln in der Tradition
Das Weingut Cantina Carboni, im malerischen Ortueri auf Sardinien gelegen, ist bekannt für seine Hingabe zur Qualität und Tradition im Weinbau. In der fruchtbaren Region Mandrolisai der Provinz Nuoro, wo das Klima und die Bodenbeschaffenheit ideale Bedingungen für den Anbau von Reben schaffen, produziert Cantina Carboni Weine, die das Terroir und die Leidenschaft für das Handwerk widerspiegeln. Durch die Kombination von traditionellen Methoden mit moderner Technik hebt sich Cantina Carboni als Botschafter herausragender sardischer Weine hervor.
Die Cantina Carboni wurzelt tief in der malerischen Landschaft von Ortueri, wo die Geschwister Elisa und Gian Nicola ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihre Liebe zur Region Mandrolisai teilen. Ihr Streben, die Familientradition fortzuführen und mit innovativen Methoden zu verfeinern, markiert den Kern ihrer Philosophie. Sie ehren das Erbe ihrer Vorfahren, indem sie kontinuierlich forschen und lernen, um exzellente Weine zu kreieren, die Tradition und Innovation in sich vereinen. Ihre Vision verbindet tief empfundene Tradition mit dem Streben nach zukünftiger Exzellenz.
Die Philosophie von Cantina Carboni im Weinberg und Keller spiegelt eine tiefe Verbundenheit mit der Natur und dem kulturellen Erbe Sardiniens wider. Das Weingut profitiert von einer einzigartigen Kombination aus Granitböden und einem speziellen Mikroklima, das starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht mit sich bringt. Diese natürlichen Gegebenheiten ermöglichen es den Reben, gesund zu wachsen und intensive Aromen zu entwickeln, die den Weinen von Cantina Carboni Charakter und Körper verleihen. Mit einem Fokus auf autochthone Rebsorten wie Cannonau, Monica und Bovale Sardo, die zusammen die Grundlage für die einzige DOC Sardiniens bilden, zeigt das Weingut sein Engagement für die Erhaltung der regionalen Weinbautraditionen. Die Arbeit im Weinberg und im Keller ist geprägt von einer sorgfältigen Handhabung der Trauben und einer sanften Vinifikation, um die Authentizität und Qualität der Weine zu gewährleisten. Cantina Carboni vereint in seiner Philosophie traditionelle Praktiken mit einem Blick für Innovation, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruck zu schaffen, die die Essenz ihres Terroirs widerspiegeln.
Region & Weine
- Region: Sardinien
- Weinarten: Rotwein, Weißwein, Rosinenwein
- Rebsorten: Cannonau, Monica, Bovale sardo, Barbera sarda, Carignano, Nasco, Vermentino
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 10
- Jahresproduktion (in Flaschen): 25000
- Böden: Granitauflösung
Wichtige Personen
- Inhaber: Fratelli Carboni
- Kellermeister: Andres Garcia Blas
- Außenbetrieb: Gian Nicola Carboni
- Balente Isola dei Nuraghi IGP trocken - Cantina CarboniCantina CarboniBalente Isola dei Nuraghi IGP trocken
Cuvée (Rot)
Trocken
Der Wein hat eine rubinrote Farbe mit einem intensiven Bouquet von roten Früchten, blumigen Noten und mediterranen Gewürzen in der Nase. Am Gaumen gibt der Wein ein robustes Erlebnis mit präs...Sardinien
16,47 € 21,96 €/L (0,75 L) - Helios Bianco Isola dei Nuraghi IGP trocken - Cantina CarboniCantina CarboniHelios Bianco Isola dei Nuraghi IGP trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Der Wein hat eine helle strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase hat der Wein intensive Noten von Pfirsich und tropischen Früchten, im Mund ein ausgewogenes und angenehmes Erlebnis mit...Sardinien16,47 € 21,96 €/L (0,75 L) - PIN8 Rosso Isola dei Nuraghi IGP - Cantina CarboniCantina CarboniPIN8 Rosso Isola dei Nuraghi IGP
- Rotwein
IGP
Der Passito hat eine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase hat der Wein intensive Aromen von schwarzen Früchten und Feigen. Im Mund ist das Erlebnis warm, weich mit einer Fr...Sardinien24,40 € 32,53 €/L (0,75 L) - Balente Superiore Mandrolisai DOC trocken - Cantina CarboniCantina CarboniBalente Superiore Mandrolisai DOC trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Der Wein hat eine kompakte rubinrote Farbe mit Noten von Fruchtmarmelade und süßeren mediterranen Kräutern in der Nase. Im Mund hat er einen kräftigen Körper mit einem Alkoholgehalt, der v...Sardinien25,62 € 34,16 €/L (0,75 L) - Mas Balente Isola dei Nuraghi IGP trocken - Cantina CarboniCantina CarboniMas Balente Isola dei Nuraghi IGP trocken
- Rotwein
- Trocken
Dieser Wein zeichnet sich durch sein komplexes Bouquet aus, das in der Nase sowie am Gaumen zur Geltung kommt. Im Geschmack wunderbar vollmundig und kraftvoll.Sardinien85,40 € 113,87 €/L (0,75 L)
