Cantina Carboni

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Fratelli Carboni

Inhaber

Hüter von Familientradition
Betreiben von ständiger Forschung und Studien
Im historischen Zentrums Sardinien

Cantina Carboni: Ein sardisches Familienweingut mit tiefen Wurzeln in der Tradition

Das Weingut Cantina Carboni, im malerischen Ortueri auf Sardinien gelegen, ist bekannt für seine Hingabe zur Qualität und Tradition im Weinbau. In der fruchtbaren Region Mandrolisai der Provinz Nuoro, wo das Klima und die Bodenbeschaffenheit ideale Bedingungen für den Anbau von Reben schaffen, produziert Cantina Carboni Weine, die das Terroir und die Leidenschaft für das Handwerk widerspiegeln. Durch die Kombination von traditionellen Methoden mit moderner Technik hebt sich Cantina Carboni als Botschafter herausragender sardischer Weine hervor.

Die Cantina Carboni wurzelt tief in der malerischen Landschaft von Ortueri, wo die Geschwister Elisa und Gian Nicola ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihre Liebe zur Region Mandrolisai teilen. Ihr Streben, die Familientradition fortzuführen und mit innovativen Methoden zu verfeinern, markiert den Kern ihrer Philosophie. Sie ehren das Erbe ihrer Vorfahren, indem sie kontinuierlich forschen und lernen, um exzellente Weine zu kreieren, die Tradition und Innovation in sich vereinen. Ihre Vision verbindet tief empfundene Tradition mit dem Streben nach zukünftiger Exzellenz.

Die Philosophie von Cantina Carboni im Weinberg und Keller spiegelt eine tiefe Verbundenheit mit der Natur und dem kulturellen Erbe Sardiniens wider. Das Weingut profitiert von einer einzigartigen Kombination aus Granitböden und einem speziellen Mikroklima, das starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht mit sich bringt. Diese natürlichen Gegebenheiten ermöglichen es den Reben, gesund zu wachsen und intensive Aromen zu entwickeln, die den Weinen von Cantina Carboni Charakter und Körper verleihen. Mit einem Fokus auf autochthone Rebsorten wie Cannonau, Monica und Bovale Sardo, die zusammen die Grundlage für die einzige DOC Sardiniens bilden, zeigt das Weingut sein Engagement für die Erhaltung der regionalen Weinbautraditionen. Die Arbeit im Weinberg und im Keller ist geprägt von einer sorgfältigen Handhabung der Trauben und einer sanften Vinifikation, um die Authentizität und Qualität der Weine zu gewährleisten. Cantina Carboni vereint in seiner Philosophie traditionelle Praktiken mit einem Blick für Innovation, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Ausdruck zu schaffen, die die Essenz ihres Terroirs widerspiegeln.

Region & Weine

Region: Sardinien
Weinarten: Rotwein, Weißwein, Rosinenwein
Rebsorten: Cannonau, Monica, Bovale sardo, Barbera sarda, Carignano, Nasco, Vermentino

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 10
Jahresproduktion (in Flaschen): 25000
Böden: Granitauflösung

Wichtige Personen

Inhaber: Fratelli Carboni
Kellermeister: Andres Garcia Blas
Außenbetrieb: Gian Nicola Carboni

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