Tenimenti Rossi Cairo

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Piero Rossi Cairo

Inhaber

Biodynamische Bewirtschaftung
Weingut im Herzen von Gavi
Weine mit charakteristischen mineralischen Noten

La Raia: Authentizität und Biodiversität in den Hügeln von Gavi

Das Weingut La Raia, gelegen in den malerischen Hügeln von Gavi, ist für seine biodynamische Philosophie und den nachhaltigen Weinbau bekannt, der von der Familie Rossi Cairo seit über 20 Jahren gefördert wird. Die Weine von La Raia, bekannt für ihre starke Persönlichkeit und ihre beeindruckende Entwicklungsfähigkeit, sind ein echtes Zeugnis für die tiefgreifende Verbindung zwischen Natur und hochwertiger Weinherstellung.

Gegründet im Jahr 2003 von Giorgio Rossi Cairo, hat sich La Raia der Wiederherstellung und Verbesserung des ursprünglichen Ökosystems in den Gavi-Hügeln verschrieben. Dieses ambitionierte Projekt umfasste die Umstellung von konventionellem auf biologischen Weinbau, den Bau eines neuen, aus natürlichen Materialien gefertigten Weinkellers und die Wiedereinführung der Fruchtfolge. Außerdem wurden alte Kulturen wie der Monokokkus-Dinkel angebaut und die Viehwirtschaft wurde reaktiviert, um die Biodiversität weiter zu fördern. Heute erstreckt sich La Raia über 180 Hektar, wovon 45 Hektar Weinberge sind. Das Weingut ist bekannt für seine Produktion von drei Arten von Gavi D.O.C.G., die die reiche Biodiversität und die Tiefe des Terroirs widerspiegeln. La Raia ist seit 2007 Demeter-zertifiziert und wurde für seine nachhaltigen Praktiken und exzellenten Weine mehrfach ausgezeichnet, was seine Stellung als führender biodynamischer Betrieb in der Region festigt

Das Weingut La Raia folgt einer tiefgründigen Philosophie, die durch den biodynamischen Weinbau im Herzen von Gavi geprägt ist. Die autochthone Rebsorte Cortese findet hier auf kalkhaltigen, lehmigen und mergeligen Böden optimale Bedingungen. Diese Böden garantieren eine hervorragende Drainage und sind entscheidend für die Qualität der Trauben. Im Keller setzt La Raia auf Methoden, die die natürlichen Eigenschaften des Weins bewahren und hervorheben. Die Verwendung von einheimischen Hefen und niedrigen Temperaturen während der Fermentation sichert den Erhalt der authentischen Aromen. La Raia ist ein Beispiel dafür, wie Weine von herausragender Identität und Reinheit durch die Rückbesinnung auf traditionelle und nachhaltige Methoden entstehen können .

Region & Weine

Region: Piemont
Weinarten: Weißwein & Rotwein
Rebsorten: Cortese, Barbera

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 45
Jahresproduktion (in Flaschen): 320000
Böden: Kalkhaltig, tonhaltig

Wichtige Personen

Inhaber: Piero Luigi Rossi Cairo
Kellermeister: Clara Milani
Außenbetrieb: Piero Luigi Rossi Cairo
Mitgliedschaften: Associazione italiana vini, Assovini, Demeter

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