Merenda Sinoira
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Drei junge Freunde, geboren im Herzen der Langhe
- Wein der die Lippen nach zwei Gläsern intensiv lila färbt
- Leidenschaft für ihr Land mit Kunden teilen
Merenda Sinoira: Drei Freunde und ihre Vision von modernen Langhe-Weinen
Das Weingut Merenda Sinoira ist geprägt von der Leidenschaft drei junger Freunde aus dem Herzen der Langhe. Mit einem tiefen Verständnis für ihre Heimat und inspiriert von Generationen von Weinbauern, widmen sie sich der Erzeugung großer Weine, wobei moderne Techniken genutzt werden, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Struktur und Eleganz zu erreichen. Ihre Weine, darunter Nebbiolo, Barbera, Barolo und Metodo Classico, spiegeln die Echtheit und Hingabe wider, die Merenda Sinoira besonders machen.
Das Weingut Merenda Sinoira wurzelt in der tiefen Freundschaft von drei Enthusiasten, die, fasziniert von den Weinen der Langhe, beschlossen, ihre Vision in die Tat umzusetzen. Im Herzen von Novello verwandelten sie ein altes Gebäude in einen modernen Weinkeller, um die Kunst der Weinherstellung zu perfektionieren und die Geselligkeit zu fördern, die die Menschen ihrer Region auszeichnet. Ihre Reise ist geprägt von dem Wunsch, die Traditionen zu bewahren und gleichzeitig durch innovative Techniken neue Wege zu gehen.
Die Philosophie von Merenda Sinoira im Weinberg und Keller vereint Respekt für die Tradition mit modernen Anbaumethoden, um die einzigartige Qualität ihrer Weine zu gewährleisten. Angebaut werden vornehmlich Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero und Nascetta auf Lehm-Kalkstein-Böden, die für ihre Komplexität und Struktur bekannt sind. Die Arbeit im Weinberg folgt nachhaltigen Praktiken, um die Umwelt zu schonen und die Ausdruckskraft des Terroirs in den Vordergrund zu stellen. Im Keller wird großer Wert auf die sanfte Verarbeitung der Trauben gelegt, um die charakteristischen Merkmale jeder Rebsorte zu bewahren. Die besten Lagen des Weinguts in der Gemeinde Novello tragen zur Erzeugung herausragender Weine bei, die die Philosophie von Merenda Sinoira widerspiegeln: eine perfekte Balance zwischen Tradition und Innovation, um außergewöhnliche Weine zu schaffen, die das Herz der Langhe verkörpern.
Region & Weine
- Region: Piemont
- Weinarten: Rotwein, Weißwein, Schaumwein
- Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Pinot Nero, Nascetta
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 5
- Jahresproduktion (in Flaschen): 25000
- Beste Lagen: Süd-Ost Ausrichtung
- Böden: Lehm und Kalkstein
Wichtige Personen
- Kellermeister: Federico Alessandria, Alberto Servetti
- 2022 Cimpè Bianco Langhe DOC trocken - Merenda SinoiraMerenda Sinoira2022 Cimpè Bianco Langhe DOC trocken
Weisswein
Trocken
Helles Strohgelb, leuchtend im Glas. In der Nase komplex und harmonisch, mit Noten von weißen Blüten bis zu gelbfleischigen Früchten, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen. Im...Piemont
16,50 € 22,00 €/L (0,75 L) - 2022 Sèj Barbera d'Alba Superiore DOC trocken - Merenda SinoiraMerenda Sinoira2022 Sèj Barbera d'Alba Superiore DOC trocken
- Barbera
- Trocken
Tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot im Glas mit violetten Nuancen. In der Nase intensive Noten von roten Früchten, von roter Johannisbeere bis zu schwarzer Kirsche elegant, sehr breit und mit...Piemont19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2022 Sapèl Nebbiolo Langhe DOC trocken - Merenda SinoiraMerenda Sinoira2022 Sapèl Nebbiolo Langhe DOC trocken
- Nebbiolo
- Trocken
Leuchtendes Rubinrot mit eleganten orangefarbenen Reflexen. In der Nase große Intensität und Frische mit Noten von roten Früchten. Im Geschmack elegant und komplex, sehr ausgewogen, sehr süße ...Piemont19,50 € 26,00 €/L (0,75 L) - 2019 Cugià Metodo Classico Blanc de Noirs extra brut - Merenda SinoiraMerenda Sinoira2019 Cugià Metodo Classico Blanc de Noirs extra brut
- Pinot Nero
- Extra Brut (extra herb)
Helles Strohgelb, brillant, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase delikat, einladend, frisch, tolle Symbiose zwischen den Primäraromen der Rebe und den durch Gärung und Reifung en...Piemont23,00 € 30,67 €/L (0,75 L) - 2019 Kidì Barolo DOCG trocken - Merenda SinoiraMerenda Sinoira2019 Kidì Barolo DOCG trocken
- Nebbiolo
- Trocken
Helles Rubinrot mit eleganten granat- und orangefarbenen Reflexen. In der Nase breit, intensiv, komplex, balsamisch, bei jeder Begegnung überraschend wandelbar. Im Geschmack voll, kräftig, lang, ...Piemont39,50 € 52,67 €/L (0,75 L) - 2018 Kidì Barolo DOCG trocken - Merenda SinoiraMerenda Sinoira2018 Kidì Barolo DOCG trocken
- Nebbiolo
- Trocken
Helles Rubinrot mit eleganten granat- und orangefarbenen Reflexen. In der Nase breit, intensiv, komplex, balsamisch, bei jeder Begegnung überraschend wandelbar. Im Geschmack voll, kräftig, lang, ...Piemont45,00 € 60,00 €/L (0,75 L)
